Demak, sho'rva pishirish — bu kulgili uslubdir. Bu jadvalda o'tirib, ya'ni ovqatlanish uchun tuzilgandek, yaqinlaringiz bilan birga tajriba hisoblanadi. Bu ham o'sha qiziqarli tajriba. Sho'rva — sho'rva pishirishning asosiy yulduzidir. Sho'rva mazali shirinlik sifatida xizmat qiladi, unda go'sht va sabzavotlarni pishirishingiz mumkin. Uyda sho'rva pishirishni xohlasangiz, Osiyoning turli burchaklaridan kelgan, o'ziga xos mazali sho'rvalarning minglab turlari mavjud. Menga qo'shiling va ularning qanchalik mazali ekanligini ko'rsataman.
Agar oilangiz yoki do'stlaringiz kelib tursa, sho'rva pishirish — bu ajoyib birlashish tajobasidir, Xitoy mahsulotiga o'xshaydi shu yerga qo'shing sho'rva pishirish uchun uyushma; hamma bir xil katta qazondagi o'z ovqatlarini pishirishlari mumkin. Boshqacha qilib aytganda, bu oxirgi ijtimoiy ovqatlanish. Bu sizning sho'rva pishirishingizning ajoyib ta'mining siridir. Sho'rva pishirish uchun eng ommabop sho'rva pishirish retseptlaridan ba'zilarni sinab ko'rishingiz mumkin:
Keyingi Sichuan uslubidagi oshqovoq. Bu yerda issiq, mazali brotdan turli nomlar bilan foydalaniladi. Gosht va sabzavotlarni pishirish uchun foydalanish uchun eng yaxshi idishlardan biri. Sichuanning ushbu broti butun, tabiiy oshqozon moddalari - qizil qizil chili qalampiri (sizga juda achchiq emasligini xohlamasangiz o'tkazib yuborish yoki kesib tashlash kerak), biroz achchiqchilik uchun zanjabil, yulduz shirin pishloq hidini beradi. Agar siz achchiq ovqat yeyishni yaxshi ko'rsangiz, bu sizning afzallik qiladigan taringiz bo'lishi mumkin - agar sizning damak peshonasini qondirishni istasangiz, bu mazali brot bo'ladi.
Osiyoning ko'proq mintaqalaridagi oshqovoq broti ham shunday pomidor asosli sous qinma tomonidan. Janubiy Osiyoning Tailand mamlakatining klassik taomi — tomyum: yangi limon o'ti (sitrus ta'm beradi), kaffir limon barglari (ajoyib hidlanish), galangal (zanjabilning bir turi — shirin sarimsoqqa o'xshaydi, lekin biroz qalampirga o'xshaydi), va issiqchilik uchun qush chili qalampiri bilan tayyorlangan ushbu issiq va nordon sho'rlik Tailandning klassik taomi hisoblanadi. Fermentatsiya orqali limonda nordonlik va sharbati bilan baliq sousi tuzi bilan sho'r ta'm beradi. Bu baliq va barcha dengiz mahsulotlari bilan ajoyib juftlanadi.
Siz Janubiy Koreyada kimchi bilan sho'rlik yeyishingiz mumkin, Qinma bilan ham xuddi shunday pomidorli pishloq asosi . Barcha ovqatlarni yaxshi yutib o'tishga yordam beradigan koreys taomini qidiryapsizmi? — Kimchi (Isshq va Fermentatsiya qilingan karam) Kimchi sho'rlik kimchi, qo'shimcha ta'm beruvchi chili pastasi va koreys chili qalampiri donalari aralashmasidan tashkil topgan. Gosht va sabzavotlarni pishirish uchun undan yaxshiroq sho'rlik yo'q. Qiziq hot potning o'zi ta'mli, uni lama gondai dan kelib chiqqan yorqin sitrusli, qalampirli va sovuqchilik bilan taqdim etiladi.
Sizga ma'lum bo'lishi kerak bo'lgan Qaynatilgan shuvli sho'r suv ta'mlari
Endi biz ayrim Qaynatilgan shuvli sho'r suv ta'mlarini o'rgandik, ehtimol sizga yoqadi, keling qaysi biri boshlash uchun yaxshi variant bo'lishi mumkinligini ko'rib chiqaylik, shuningdek pomidor sousi chili sousi qinma tomonidan taqdim etilgan. Shabu-shabu sho'r suvi — dengiz mahsulotlarini yaxshi ko'radigan bo'lsangiz va yengilroq narsa hohlasangiz, shubshubushi tanlang. Oshxonada shrimp, skalyop va hatto ulardan tayyorlangan ovqatlar Sunbrella materialidan foydalanib tayyorlansa, ovqatingiz yanada yangi ta'mga ega bo'ladi.
Bu odatda Laos va Tailand bilan bog'liq bo'lgan issiq va nordon shur suvning bir turi, garchi u doim Lao oshxonasi qismi bo'lib kelgan bo'lsa ham, unda shirinmaga qo'shimcha ravishda (yog'och suti qo'shmasdan tayyorlangan), shuningdek, bug'day yoki qaynatilgan sut mahsulotlaridan hamda o'rtacha zichlikdagi kari qo'shilgan versiyalari ham mavjud bo'lib, uni yopishqoq guruch bilan iste'mol qilish mumkin, aynan Qinma mahsulotining nomi sichuan qaynatilgan bulon limon o'ti sitrus ta'mini, kaffir limon barglari hidini, galangal esa sho'r suvga boshqalardan farq qiluvchi nozik o'tkir ta'm beradi.
Kompaniya ishlab chiqarish falsafasiga amal qiladi, bu "xulq-atvorni qonunlarga bog'lash va ishlab chiqarishni me'yorlarga muvofiq boshqarish, shu bilan birga sifatga vijdon bilan munosabatda bo'lishni ta'minlash va halollik orqali mijozlarni orttirish" dan iborat. Korxonada ishlab chiqarish jarayonini qat'iy tartibga soluvchi va oziq-ovqat xavfsizligi, gigiyena va oziq-ovqat xavfsizligini kompleks tarzda ta'minlaydigan eng yangi ishlab chiqarish uskunalari qo'llaniladi. Biznes "Qinma" mahsulotlarini AQSh va Kanada, Janubiy Koreya va Avstraliya, Niderlandiya va boshqa ko'plab mamlakatlarga eksport qiladi. Ular bozorda kuchli obro'ga ega va iqtisodiy afzalliklarga ega.
Chongqing Qinma Oziq-ovqat Mahsulotlari Kompaniyasi 2002-yilda tashkil etilgan bo'lib, Chongqing Qinma Sanoat Guruhiga qarashli. Ushbu innovatsion kompaniya ta'bir mahsulotlarini tadqiq qilish, ishlab chiqish va ishlab chiqarishni birlashtiradi. Kompaniya Chongqingdagi Yubei tumanidagi zamonaviy qishloq xo'jaligi parkida joylashgan bo'lib, 42 kvadrat milga cho'zilgan va Chongqingning yirik oziq-ovqat ishlab chiqaruvchi korxonalari qatoriga kiradi.
203-yilda kompaniya keng miqyosda ISO9001:2000 standartini joriy qildi, QS va HACCP sertifikatlari hamda "Xalqaro oziq sifati uchun kumush mukofot", "Xitoy oziq festivali uchun eng yaxshi 10 ta sho'rva asosiy retsepti", "Xitoyning eng yaxshi 100 ta ovqatlanish korxonalari", shuningdek, "Xitoyning eng yaxshi 10 ta sho'rva brendi", "Chunqin A darajali soliq to'lovchisi", "Chunqin mashhur torgovaya belgisi" kabi turli mukofotlar qo'lga kiritdi.
Chongqing Qinma Industrial Group, eng yirik umumiy ovqatlanish kompaniyalaridan biri, issiq idish-tovoqlar, brend zanjirlaridagi issiq idishlar, ziravorlar ishlab chiqarish, sotish va eksport qilishni o'z ichiga oladi. 1998 yil oxirida tashkil etilganidan beri u 15 ta to'g'ridan-to'g'ri do'konlari, 700 ta zanjirli do'konlari, oziq-ovqat bazasi va ilmiy-tadqiqot markaziga ega va yillik daromadi 3 milliard yuandan ortiq bo'lgan yirik ovqatlanish biznesiga aylandi.