إذن، تناول طعام الشابيو هو أسلوب ممتع. إنه تجربة طهو تشترك فيها مع الأحباء بينما تجلس أمام الطاولة وكأنها معدة للطعام. وهذا يجعلها تجربة مشاركة وتفاعلية. المرق هو النجم في الشابيو. يعمل المرق كحساء رائع يطبخ كل شيء، من لحوم وخضروات تضعها في الشابيو الخاص بك. إذا أردت صنع الشابيو في المنزل، هناك أنواع مختلفة من المرق من جميع أنحاء آسيا توفر نكهات متنوعة. انضم إليّ، وسأريك مدى لذة هذه الأنواع.
إذا كان لديك عائلتك أو أصدقائك معك، فإن الشابيو تجربة رائعة للتقارب، مشابهة لمنتج قينما مثل وصفة مرق اللحم البقري للشاي الساخن . حفلة الشواء الساخن؛ الجميع يحصلون على طهي طعامهم الخاص في نفس القدر الكبير. بمعنى آخر، هذه هي الوجبة الاجتماعية النهائية. هذا هو السر وراء أن يكون شواءك الساخن ذو طعم رائع. المرق يجمع الوجبة معًا. يمكنك تجربة بعض نكهات مرق الشواء الساخن الشهيرة أدناه:
التالي هو طنجرة ساخنة بنمط سيتشوان. في كل مكان يوجد هذا المرق الحار والمشبع بالنكهة الذي يحمل العديد من الأسماء المختلفة. هذه واحدة من أفضل الأواني لاستخدامها في طهي اللحوم والخضروات. يتم صنع هذا المرق السيتشواني باستخدام مكونات كاملة وطبيعية مثل الفلفل الأحمر المجفف للحرارة والنكهة الدخانية (تأكد من حذفه أو تقليله إذا لم تكن تحب النكهة الحارة جدًا)، والزنجبيل لإضافة نكهة حارة قليلاً، ويضيف اليانسون النجمي رائحة حلوة وقوية إلى الطبق. قد يكون هذا الخيار المفضل لأولئك الذين يستمتعون بالأطعمة الحارة - إذا كنت تبحث عن إرضاء حواسك الذوقية، فهذا مرق مشبع بالنكهة.
مرق الطنجرة الساخنة في مناطق أكثر في آسيا، تمامًا كما في صلصة قاعدة الطماطم بواسطة Qinma. تايلاند — حساء التوم يام: هذا الحساء الحار والحامض من تايلاند هو كلاسيكي. يتم تحضيره باستخدام نكهات طازجة من الليمونgrass (يضيف نكهة الحمضيات)، أوراق ليمون الكافير (لها عطر مذهل)، الجالانغ (نوع من الزنجبيل - حار مشابه للثوم، ولكنه أيضًا قليلًا من الفلفل)، والفلفل الحار من نوع bird's eye لإضافة الحرارة. وبالتالي لديك شراكة لذيذة لجعل الحساء حامضًا من خلال تخمير الليمون ومالحًا مع صلصة السمك المخمرة. إنه يتناسب بشكل جميل مع الجمبري وكل أنواع المأكولات البحرية.
يمكنك تناول الحساء مع الكيمتشي في كوريا، نفس الشيء مع Qinma عجينة الطماطم للبيتزا . هل تبحث عن طعام كوري لمساعدتك على الهضم بسلاسة؟ — الكيمتشي (ملفوف حار ومخمر) حساء الكيمتشي هو مزيج من الكيمتشي، معجون الفلفل لإضافة طعم إضافي وفتات الفلفل الحار الكوري. لا يوجد حساء أفضل لطهي اللحوم والخضروات فيه. البوت الساخن مليء بالنكهات؛ يرافق الوجبة بنكهة الفلفل الحار والتوابل المخدرة التي تحتوي على الحمضيات الزاهية من lama gondai.
نكهات مرق البوت الساخن التي تحتاج إلى معرفتها
الآن بعد أن تعلمنا عن بعض نكهات مرق البوت الساخن التي قد تعجبك، دعنا ننظر في أي منها قد تكون خيارات جيدة للبدء، نفس الشيء مثل صلصة الطماطم صلصة الفلفل الحار تُزوّد بواسطة Qinma. مرق شابو-شابو — إذا كنت من عشاق المأكولات البحرية وترغب في شيء أخف، اختر shubshubushi. يمكنك طهي الجمبري، المحار وحتى الصدفيات باستخدام مادة Sunbrella بحيث يكون طعامك أكثر طازجة مما هو عليه.
إنها نوع من الحساء الحار والحامض المرتبط عادةً بلào وتايلاند، على الرغم من أنها كانت دائمًا جزءًا من المطبخ اللاوسي، حيث يوجد بالإضافة إلى النسخة المائية (المصنوعة بدون حليب جوز الهند)، هناك أيضًا نسخ مصممة باستخدام منتجات الألبان المتبخرة أو المركزة وحتى الكاري ذو القوام المتوسط الذي يمكن تناوله مع الأرز اللزج، تمامًا كما هو الحال مع منتج Qinma الذي يسمى مرق شابيو سيتشوان . يضيف الليمون الجاف نكهة ليمونية رائعة، وأوراق الليمون الكافير تعطي عبيرًا خاصًا، بينما يضفي الجالانغال نكهته الحارة الفريدة التي تميز هذا المرق عن غيره.
تلتزم الشركة الفلسفة الإنتاجية التي تتكون من "ربط السلوك بالقوانين وتنظيم الإنتاج وفقًا للمعايير مع ضمان التعامل مع الجودة بضمير، وكسب العملاء من خلال الصدق". تستخدم الشركة أحدث معدات الإنتاج، والتي تنظم بشكل صارم عملية التصنيع وتضمن سلامة الغذاء والنظافة والتغذية بطريقة شاملة. تقوم الشركة بتصدير منتجات "تشينما" إلى دول مثل الولايات المتحدة الأمريكية وكندا، كوريا الجنوبية وأستراليا، وهولندا والعديد من الدول الأخرى. ولها سمعة قوية في السوق وتحظى بمزايا اقتصادية.
تم تأسيس شركة تشونغتشينغ تشينما للطعام المحدودة في عام 2002، وهي تابعة لمجموعة تشونغتشينغ تشينما الصناعية. هذه الشركة الابتكارية تجمع بين البحث والتطوير والإنتاج للمواد الغذائية. تقع الشركة في حديقة الزراعة الحديثة في منطقة يوبي بتشونغتشينغ، والتي تغطي مساحة قدرها 42 ميل مربع، وهي واحدة من أكبر شركات إنتاج الطعام في تشونغتشينغ.
في عام 203، أقامت الشركة نظام ISO9001:2000 بطريقة واسعة، حصلت على شهادات QS و HACCP وفازت بعدة جوائز مثل "جائزة الذهب الدولية لجودة الأغذية"، "أفضل 10 كتب للشواء الصيني لمهرجان الطعام الصيني"، "أفضل 100 شركة مطاعم صينية" وكذلك "أفضل 10 علامات تجارية للشواء الصيني"، "دافع الضرائب ذو الائتمان A في تشونغتشينغ"، "العلامة التجارية المعروفة في تشونغتشينغ" وغيرهم.
تشونغتشينغ تشينما إندستري얼 جروب، واحدة من أكبر شركات الضيافة، تشمل خدمات المأكولات الحارة، ومطاعم السوشي الحارة ضمن سلاسل العلامات التجارية، وإنتاج التوابل، والمبيعات والتصدير. منذ تأسيسها في نهاية عام 1998، نمت لتصبح شركة ضيافة كبرى ذات 15 فرعًا مباشرًا، و700 متجر سلسلة، وقاعدة غذائية ومركز أبحاث وتطوير، مع إيرادات سنوية تتجاوز 3 مليارات يوان.