Сизге чорба оңдо? Сизге тавук оңдо? Эки тарапка да ооба деп жооп бергендер үчүн, биздин жакшыбай тез таамыбыз Велвети Тавук Чорбасы сиз үчүн эң жакшы тааныш тамак. Бул Тавуктуу Шпинат Чорбасында мен сизге тавук сорбосун каншалык жеңил даярдоо жана анын дадысын чорбага кантип кошуп коюу керекттигин көрсөтөм. Бул өнімдөрдүн бири экен сорпо негизи рамен . Баштоого сизге бир нече сөөк, бир аз көкөнүс жана суу керек болот.
Чоң казанга тавук сүйөктөрүн салыңыз. Эми сүйөктөргө толгончө суу куйуңуз. Андан кийин казанды жылыткычка коюңуз, анткени суу кайнаса баштайт. Бир аздан кийин суу кайнап чыгып, анын бетинде минералды көбүк пайда болот. Аны кашик менен алып таштаңыз. Бул көбүк чыгып тургандыктан, көп күйгүнүп турган жок, карап турган кереги жок, карап турган кереги жок, кашик менен алып таштаңыз. Эми сизге азыгыңызды кошуу керек. Азыктар: сәбиз, күрөң карбыз жана же пиёз. Стогаңызга көп тамактык дарылар кошулду. Сиз тайм менен бирге жаңы жаныбарларды же бахчанын учуна да кошулушы мүмкүн. Бардыгын кошуп болгондон кийин, жылыткычтын күчүн азайтыңыз, анткени суу жайылт кайнаса болот, бир нече саат бою пышып турсун. Бул жайылт пыштыруу – бардык сиқыр болгон жер, бул ар бир тамактын бириккен жери. Даяр болгондон кийин, сүйөктөрдү жана азыктарды алып таштаңыз. Та-да, эми сизде бир нече рецетада колдонуу үчүн тамактуу тавук сорбосу бар.
Кенен, дады бар соолу үчүн сиз ар кандай мезгилде дадылоо аркылуу жана Суген же Бюняндан жакшы болгонун билип тургандай сезим калпага келет. Таам суусу бир нечо соолуга жакшы негиз болуп саналат, анткени ал бир нечо дадылоо жана дененибиздин жакшы формада болушу үчүн керектүү пайдалуу заттарды камтыйт.
Таам суусун кандай жасоо керек: Бир табага жарым жайгаштырып, дагы бирине да шечуань пастасы күрөң жана сарымсақ кошулуп, картофелди кычылап кайнатыңыз. Кийин даяр болгон тавук мясосун кошуп, калдыгын пайдалануу үчүн жакшы тарых. Көркөмдүүлүк үчүн башка да орундуу жылдыздарды кошсо болот. Кыймыттын үстүн көркөмдөп, 20-30 мүнөт бойу жай кычылдатып тургула. Бардыгы бириккенден кийин, жылысы менен нан же суп менен бирге берсе болот. Бул кечки тамак үчүн жакшы вариант.
Жаңы тавук күрөңүн жана көрсөтүлгөн рецетти колдонуп, шаарлагыңыз келгенде, хот-пот негизги сорпо рецетеси . Суптар үчүн жакшы күрөң даяр болот, ошондой эле аны мұздатып, башка рецеттерде колдонсо болот. Бул идеяны ризотто же пюре картоп үчүн пайдаланууга болот. Сиздин өз күрөңүңүздү колдонуп, каалаган убакта тамак даярдоого ыңгайлуу.
Сиз тавуку сорбосун жасоого болгон кастрөлдөн лук жана сарымсакты куйуп кетсеңиз болот, сиз келтирип кошсоңуз болот ачуу ысык казан шорпо циньма тарабынан. Бул сиздин ашкананызда жергелик чоңдукта ийнет бериши мүмкүн. Кийин, кесилген сәбиз жана сельдерий менен бирге тавук сорбото салыңыз. Тавук сорбосу менен жабыңыз. Бардыгын толук жабуу үчүн жетиштүү салыңыз. 20-30 мүнөт пышырыңыз. Сизге уялган башка орун-даяр орун же дары оту уялса, сельдерий же зира уялса болот. Андан кийин бир неч көбүрөөк пышырыңыз жана сорбоңуз даяр. Бир аз хруст жасоо үчүн жогоруна чыгып келген крекерди кошуп бергиле.
Жогорудагы рецетти келечек тавуку сорбосуна пайдалуу кылып жасоо үчүн келечек рецетаге келечек көк кабак же цукини кошуп кетсеңиз болот, Ошондой эле Циньма продукциясы сchezwan остро соус . Бул көк арча тамактын дадысын гана көбөйтпөйт, бирок алар дагы көбүрөөк витаминдерди алып келет. Дагы көбүрөөк энергия жана азыктанган азыктан пайдалануу үчүн квinoa же күрүнүнү кошсоңуз болот. Бар болгонун эки мүнөт мурун пышып тургандыгын текшерип көрүңүз. Бул сизди жандандырып, энергия менен камсыз кылат.
Chongqing Qinma Industrial Group ири тамактануу тармагы болуп саналат, ал ысык идиш тамактанууну, бренд ысык идиш чынжырларын жана татымалдарды өндүрүүнү, сатууну жана экспортту камтыйт. 1998-жылдын аягында негизделгенден бери 15 түз дүкөнү, 700 дүкөнү, тамак-аш базасы, ошондой эле технологиялык изилдөө жана өнүктүрүү борбору жана жылдык кирешеси 3 миллиард юандан ашкан ири коомдук тамактануу фирмасына айланды.
Компания өндүрүштүн философиясын карманат, ал "жүрүм-турумду мыйзамдарга байлоо жана өндүрүштү нормаларга ылайык жетектөө жана сапат абийир менен каралышын камсыз кылуу жана чынчыл болуу менен кардарларды табуу". Ишкана өндүрүш процессин катуу жөнгө салып, тамак-аштын коопсуздугун, гигиенаны жана тамактанууну комплекстүү түрдө камсыз кылган эң акыркы өндүрүш жабдыктарын колдонот. Ишкана "Qinma" өнүмдөрүн АКШ жана Канада, Түштүк Корея жана Австралия, Нидерландия жана башка бир катар өлкөлөргө экспорттойт. Алар рынокто күчтүү репутацияга ээ жана экономикалык артыкчылыктарга ээ.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd., 2002-жылы негизделген, Chongqing Qinma Industrial Group компаниясына баш ийген. Бул заманбап ишкана татымалдарды иштеп чыгуу, өндүрүү жана изилдөө боюнча изилдөөлөрдү бириктирет. Компания Чунциндин Юбэй районундагы заманбап айыл чарба паркында жайгашкан, 42 м2 аянтты ээлейт жана Чунциндеги эң ири тамак-аш өндүрүүчү компаниялардын бири болуп саналат.
203-жылы бизнес ISO9001: 2000 стандартын кеңири түрдө түзүп, QS сертификатын, ошондой эле HACCP сертификатын алган. Компания ошондой эле ар түрдүү сыйлыктарды жеңип алган, анын ичинде "Тамак-аштын эл аралык сапаты үчүн алтын сыйлык", "Кытай тамак-аш фестивалы үчүн эң мыкты 10 Hotpot Primer", "Top 100 кытайлык коомдук тамактануу ишканалары", "Эң мыкты 10 кытай Hotpot бренддери", "Чонцин А деңгээлиндеги Кредиттик салык төлөөчү" "Чунцин атактуу соода белгиси" жана башкалар.