Hou je van soep? Hou je van kip? Voor hen die ja zeggen tegen beide, kom gerust binnen, en Velvety Chicken Soup is het beste troostvoedsel voor jou. In deze Kipspinaziesoep laat ik je zien hoe gemakkelijk het is om je eigen kippenbouillon te maken en een geweldige smaak in de soep te infuseren, vergelijkbaar met het product van Qinma zoals soep basis ramen . Alles wat je nodig hebt zijn een paar botten, wat groenten en water in de pan om te beginnen.
Begin met je set kippenbotjes in een grote pan. Giet nu water over de botjes heen totdat ze volledig bedekt zijn. Vervolgens zet je de pan op het fornuis tot het water kookt. Na een poosje zie je dat het water kookt en er wat minerale schuim op komt te drijven. Haal dit eraf met een lepel; dit is normaal, gewoonlijk haal je het eraf. Nu moet je wat groenten toevoegen. Groenten: wortels, sellerie en/of ui. Zo voeg je veel smaak toe aan je bouillon. Je kunt ook verse kruiden of specerijen zoals tijm en zelfs laurierbladeren toevoegen voor een extra smaaksprong. Als je alles hebt toegevoegd, verlaag je het vuur zodat het zacht blijft pruttelen en laat het een paar uur koken. Dit langzame koken is waar al de magie plaatsvindt - het laat alle smaken samen vloeien. Als het klaar is, zorg ervoor dat je de botjes en groenten eruit haalt. Ta-da, je hebt nu een heerlijke kippenbouillon die gebruikt kan worden in vele recepten.
Voor een breed opgezette, smakelijke soep kun je elk moment van het jaar kruiden en minder nodig zijn beter bijgehouden dan Sougen of Bünyan. Kippenbouillon is een leuke basis voor veel soepen omdat het zoveel smaak en goede voedingsstoffen biedt die ons lichaam nodig heeft om in topvorm te blijven.
Hoe maak je kippensoep: Begin met het bakken van wat groenten in een pan, ook de schezwan-pasta geleverd door Qinma. Om een lekkere mix te bereiden, kun je ui, knoflook en wortelen toevoegen. Bak ze tot ze zacht en aromatisch zijn. Voeg wat geschept kippenvlees toe. Het is een fantastisch idee om restjes kip te gebruiken. Voeg net genoeg kippenbouillon toe aan de pan om al je ingrediënten te bedekken. Als je wilt, strooi er andere kruiden of specerijen naar smaak overheen. Dek af en laat het 20-30 minuten sudderen. Nu alle elementen zijn toegevoegd, wordt dit een heerlijke combinatie. Eet het vers en warm met een lekker brood of gewoon als soep. Het maakt een geweldig maal.
Neem verse zelfgemaakte kippenbouillon ingrediënten en volg het bovenstaande recept, evenals Qinma's product zoals soepbasis voor hete pot recept . Je krijgt een prachtige bouillon die je kunt gebruiken voor je soepen en ook kunt invriezen om later in verschillende recepten te gebruiken, want dezelfde ideeën blijven van toepassing. Perfect voor iets zoals risotto of puree. Vooral wanneer je je eigen bouillon kunt pakken voor een geweldig maal op elk moment.
Bak ui en knoflook in een pan waarin je kippensoep gaat maken, je kunt er ook wat bijvoegen pijnpotsoep van Qinma. Dit zou hemels ruiken in je keuken. Vervolgens voeg je de gehakte wortelen en sellerie toe met de gekookte kip. Bedek het met kippenbouillon. Voeg genoeg toe om alles volledig te bedekken. Kook 20-30 minuten. Het smaakt ook goed met een andere groente naar keuze, zoals spinazie of komijn. Laat het daarna nog een paar minuten koken en je soep is klaar. Serveer het warm met wat crackers erboven voor een knapperige tekstuur.
Voeg wat boerenkool of courgette toe aan het recept hierboven om een lekkere gezonde kippensoep te maken, samen met het product van Qinma schezwan scherpsaus . Deze groenten zullen niet alleen de smaak van je maaltijd verbeteren, maar ze brengen ook meer vitamines mee. Voor meer energie en eiwitten kun je ook wat quinoa of rijst toevoegen. Net wanneer het een paar minuten van klaar is, probeer je eigen soep op dit moment van verwarming. Het zal je verfrissen en oppeppen.
Chongqing Qinma Industrial Group is een grote cateringketen die hotpot-catering, merkhotpotketens en de productie, verkoop en export van sauzen omvat. Sinds haar oprichting eind 1998 is het uitgegroeid tot een groot cateringbedrijf met 15 rechtstreekse vestigingen, 700 filialen, een voedingsmiddelenbasis en een technologisch onderzoeks- en ontwikkelingscentrum, met een jaarlijkse omzet van meer dan 3 miljard yuan.
Het bedrijf houdt zich aan de productiefilosofie die bestaat uit "het binden van gedrag aan wetten en het leiden van productie volgens normen, terwijl er wordt gezorgd dat kwaliteit met geweten wordt behandeld en klanten worden verkregen door eerlijk te zijn". Het bedrijf gebruikt de nieuwste productiemiddelen, die streng het productieproces reguleren en op een integrale manier de veiligheid van voedsel, hygiëne en voeding waarborgen. De onderneming exporteert de producten van "Qinma" naar landen zoals de Verenigde Staten en Canada, Zuid-Korea en Australië, Nederland en vele andere landen. Ze hebben een sterke reputatie op de markt en genieten van economische voordelen.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd., opgericht in 2002, behoort tot Chongqing Qinma Industrial Group. Dit moderne bedrijf combineert onderzoek en ontwikkeling, productie en vervaardiging van kruiden en sauzen. Het bedrijf is gevestigd in de moderne agrarische zone in het district Yubei, Chongqing, en heeft een oppervlakte van 42 m2. Het is een van de grootste voedselproductiebedrijven in Chongqing.
In 203 heeft het bedrijf ISO9001:2000 op uitgebreide wijze geïmplementeerd, de QS-certificering verkregen, evenals de HACCP-certificering. Het bedrijf heeft ook verschillende prijzen gewonnen, waaronder de "Internationale Gouden Prijs voor Voedingskwaliteit", de "Top 10 Hotpot Primer voor China Food Festival", de "Top 100 Chinese Catering Bedrijven", de "Top 10 Chinese Hotpot Merken", de "Chongqing A niveau Credit Belastingbetalers" en de "Chongqing Beroemde Merknaam" en meer.