Мала шөл нь хамгийн амттай болон чихрийн шөл юм, энэ нь Хятад оронд ашиглагддаг. Энэ нь амттай чихрийн дүрслэлтэй байдаг, яг энэ нь амттай амьдарч буй хүмүүсийг саналд хүртээж байна. Хэрвээ та өмнө нь Хятадын хоолны мөнгөнд ирсэн бол харин та мала шөлийг мартсангүй татсан байх. Өнөөдөр бид Хятад оронд мала шөлийн зөвлөгөөний дунд суурийг авч үзье, би танд өөрийнхөө хувилбарыг үүсгэх аргаа харуулна.
Мала шөл нь чихрийн болон цусанд хөдөлгөөнтэй шөл юм, энэ нь өмнөх Сычуань аймгийн Хятад орноос ирсэн. "Мала" гэдэг нь "цусанд хөдөлгөөнтэй болон амттай" гэсэн утгатай, энэ нь таны хөшөөнд ямар ч инээмсэглэлтэй байдаг. Мала шөл нь амттай болон цусанд хөдөлгөөнтэй шөл юм, энэ нь өөр амар тойрогтой амттай дүрслэлтэй байдаг.
Мала шөл нь олон Хятад хоолын үндэсний гол бүрэн зүйл юм, учир нь түүнд ихэнх амт оршино. Сычуаны цусны жимсний салхи болон чилийн цусны уур агаар мөнгөн дээр нэмэгдсэн сольгоор таны амтанд их санамсаргүй үзүүлэлт өгдөг. Мала шөл нь ямар ч хоолыг ням хоол болгоход ашиглагдана, жишээ нь: цагаан тэнцэг, уруулсан хоол, лапша шөл гэх мэт.
Үүнийг эрдэнэ үйлдвэрлэсэн мала шөл нь таны саналд хамгийн их хялбар. Таны хоолойн агуулахад байхгүй байж магадгүй байгаа хэд хэдэн ингредиентийг зарцуулах шаардлагатай: сычуаны цусны жимс, татах чилийн цус, чус, соё шөл. Эхлээд сычуаны цусны жимсийг татах чилийн цустай хамт түүнээс өмнө хүрээлэндээ түрүүлэн дуулгах хэрэгтэй. Энэ нь таны мала шөлөө их амттай, амттайн байдлаар өөрчилж, Хятад хоолны газраас ирсэн шиг үзүүлэхэд тусална.
Мала шөл нь Өмнөд Хятадын Сычуан аймгийн эрдэнэс бүтээгдэхүүн юм, жишээ нь одоогоор ч түүний дотор ихэвчлэн хамгаалагддаг. Мала шөл нь өмнөд Хятадын бусад хороололд, өөр улсадаа цаг агаарын үед хөрвүүлэгдэж байна. Мала шөлийн төрөл бүр нь ялангуяа зөөлөн гараар үйлдвэрлэгддэг ба нутаг дахь үзэгчид, иш бууз, сесамын тос, эсвэл хангах материалуудтай хамтран ашиглагдана. Тус төрөл бүр нь мала шөлийн классик амтанд өөрийн нэмэлт амт оруулдаг.
Мала шөл нь өндөр амттай, хөдөлгөөнтэй амттайгаар Хятадын эдэлбээнд амт оруулахад ихэвчлэн тусалдаг. Сычуаны зөөлөн, чили зөөлөн гурваны нэгтгэл нь маш сайн амттай, тэд таны хоолой дээрээ хөдөлгөөнөөсөө хойшлуулдаг! Хөдөлгөөнтэй эдэлбээс хамгаалагдах эсвэл шинэ зүйлсийг оролдоход, таны Хятадын эдэлбээнд мала шөл нэмэх нь ихэнхдээ томоохон үр дүнгээ өгнө.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH