Sos mala nyaeta sos anu lezat jeung encer nu dipaké dina kusin Tiongkok. Anu boga rasa pedas anu kenceng disukakeun ku para pamasakan. Jadi lamun anjeun pernah coban masakan Tiongkok seprti hot pot atawa mapo tofu, bisa jadi anjeun geus nyoba sos mala. Dinten teukena mari kita anyarkeun ka alam mala sos dina kusin Tiongkok sarta aneugkeun carana pikeun nyieun versi anjeun sarua di rumah.
Sos mala nyaeta sos anu pedas sarta ngilu nu asalna tina Tiongkok, terutama wilayah Sichuan. Kalima "mala" hartianna "ngilu sarta pedas," nu jadi kapangaruhan sos ieu kana lidah anjeun. Sos mala nyaeta sos anu pedas sarta ngilu anu ngebulakkeun rasanya anu kuat sarta menstimulasi anu teu kaya sos lianna.
Saus mala ngarupakeun komponen kunci tina kaayaan hidangan Tiongkok saperti anu ngasih kaayaan rasa. Penyejukan dari lada Sichuan jeung panasna tina cabe-cabean beuratkeun jeung tambahan garam pikeun ngahasilkeun susunan rasa nu menarik pikeun lidah anjeun. Anjeun bakal nembong saus mala dina hot pot, goreng-gorengan, sami lompat pikeun ngajadiannaha leuwih enak.
Saus mala ogeuh leuwih gampang tinimbang anjeun ngira-ngira! Jeung anjeun mungkin butuh kaihan bahan anu teu anjeun miliki dina pantry: lada sichuan, segelintir cabe kering, bawang putih, jahe, sareng saos tauco. Kaval anjeun bakal panggang lada sichuan jeung cabe chile kabèh saka bahan sejenna. Ieu bakal ngebantu anjeun pikeun ngahasilkeun saus mala anu enak jeung wanginya kuat anu ogé rasane mirip saus tina restoran Tiongkok.
Sos mala berasal dari provinsi Sichuan di Tiongkok, di mana ia tetap sangat populer. Seiring waktu, sos mala telah menyebar ke wilayah-wilayah lain di Tiongkok dan ke negara-negara lain. Ada banyak gaya sos mala, beberapa di antaranya menggunakan bahan seperti kacang tanah, minyak wijen atau cuka. Setiap variasi memberikan sentuhan uniknya sendiri pada rasa klasik sos mala.
Sos mala juga membantu meningkatkan rasa masakan Tiongkok dengan sensasi pedas dan mati rasa yang luar biasa. Kombinasi lada Sichuan dan cabai merah terasa sempurna dan membuat mulutmu berdenyut! Jika kamu suka makanan pedas atau ingin mencoba sesuatu yang baru, menambahkan sos mala ke dalam masakan Tiongkokmu bisa memberikan hasil yang luar biasa.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH