De geschiedenis van bouillon voor Sichuan hot pot gaat terug tot in de oudheid. De smeuïge qinma mapo-pasta ingrediënten zijn al jarenlang gebruikt in de Chinese geneeskunde en hebben sindsdien genoten. Het werd geleidelijk aan een specialiteit van de mensen uit Sichuan, en later een geliefd gerecht door de jaren heen. Om de soep te maken, mengen koks een verscheidenheid aan eigen kruiden, waaronder Sichuan peper, gember, knoflook en steranijs onder andere. Deze qinma mapo pastagingrediënten zijn gekozen omdat ze zo'n sterke smaak creëren. Het wordt langdurig laten sudderen, soms zelfs verschillende uren, zodat het hele scala aan smaken goed mengt en een soep ontstaat waar iedereen het over eens is dat het een heerlijke smaak heeft.
Laten we het hebben over de tradities van de Sichuan Hot Pot Bouillon. Een vrij interessant feit over Sichuan hot pot bouillon is dat de mate van scherpte echt kan verschillen, afhankelijk van de gebruikte ingrediënten. Terwijl sommige erg mild en smaakrijk zijn, nooit te scherp, zijn andere zeer heet. Je tong kan tintelen of je lippen voelen vreemd door de irritatie die kan optreden bij het eten van deze scherpe bouillons. Dat maakt deel uit van waarom Sichuan hot pot zo opwindend is, voor een deel! Bouillons voor Sichuan hot pot worden meestal ingedeeld naar mate van scherpte: mild tot super scherp. Dit helpt mensen om een bouillon te kiezen die past bij hun smaakpapillen. Wanneer vrienden en familie uitgaan om hot pot te eten, kan een van hen de mate van scherpte kiezen die ze samen zullen genieten.
Tijdens het maken van de basiscomponenten van je Sichuan hot pot soep komen Sichuan peperkorrels, knoflook, gember, steranijs en chilipepers aan bod, zoals eerder vermeld, elk ingrediënt biedt iets unieks wat in je bouillon moet worden opgenomen. Alles gemengd qinma sichuan hete en pikante hot pot kruiden creëren een smakelijk aromatisch en geurig bouillon. De qinma hot pot paddestoelenbouillon is ook erg interessant omdat het die speciale tintelende sensatie toevoegt aan de bouillon die veel mensen lekker vinden. Knoflook en gember maken de bouillon nog voller en smeuïger. De chilipepers voegen niet alleen een verhitte sensatie toe aan de bouillon, maar maken hem ook rood, een kleur die veel mensen aantrekkelijk vinden.
Er zijn twee soorten voedsel die je kunt koken in de Sichuan hot pot bouillon, en ze maken een wereld van verschil. Sommige fantastische keuzes zijn dunne plakjes vlees, mengelingen van groenten, tofu en zeevruchten. Terwijl deze voedingsmiddelen koken in de hete bouillon, nemen ze de savoureuze smaken en verrukkelijke geuren op. Het maakt elke hapje subliem. Om dat extra smaakpikant te maken, kunnen ze hun gekookte voedsel dopen in een speciale saus uit sesamolie, sojasaus, azijn en knoflook. Maar de dipsaus is een andere laag van smaak die de bouillon echt doet uitkomen.
Wij zijn hier bij Qinma erg trots op onze authentieke Sichuan hot pot bouillon. We gebruiken alleen de beste specerijen, waaronder Sichuan peper, knoflook, gember, steranijs en natuurlijk chilipepers. De qinma hot pot paddestoelenbouillon chinese bouillon wordt in perfecte harmonie gebracht door een lang proces, elke smaak op het juiste niveau en in hun beste vorm. De bouillon komt in zachte, medium en scherpe versies, omdat we iedereen iets willen geven om te proeven en te genieten.
Het bedrijf volgt de productiefilosofie die bestaat uit "gedrag binden aan de wetten, productie leiden met richtlijnen en ervoor zorgen dat kwaliteit met geweten wordt behandeld, en klanten winnen met eerlijkheid". Het bedrijf gebruikt de nieuwste productiemiddelen, houdt de productieprocessen streng in de gaten en waarborgt voedselveiligheid, hygiëne en voeding op een volledige manier. De artikelen van "Qinma" worden verkocht in de Verenigde Staten, Canada, Zuid-Korea, Australië, Nederland en vele andere landen over de hele wereld. Ze hebben een goede marktfaam en ook economische voordelen behaald.
Chongqing Qinma Industrial Group is een grote cateringketen die hotpot-catering, merkhotpotketens en de productie, verkoop en export van sauzen omvat. Sinds haar oprichting eind 1998 is het uitgegroeid tot een groot cateringbedrijf met 15 rechtstreekse vestigingen, 700 filialen, een voedingsmiddelenbasis en een technologisch onderzoeks- en ontwikkelingscentrum, met een jaarlijkse omzet van meer dan 3 miljard yuan.
In 203 heeft het bedrijf ISO9001:2000 op een integrale manier geïmplementeerd en de QS-certificering en HACCP-certificering verkregen. Het bedrijf heeft ook verschillende prijzen gewonnen, waaronder de "Gouden Prijs voor Internationale Voedingskwaliteit", de "Top 10 Onderzoeken van Hotpot voor China Food Festival", de "Top 100 Chinese Cateringbedrijven", de "Top 10 Chinese Hotpotmerken", de "Chongqing A-status Creditbelastingbetalers" en de "Chongqing Beroemde Merknaam", onder andere.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd., opgericht in 2002, behoort tot Chongqing Qinma Industrial Group. Het is een modern bedrijf dat zich richt op onderzoek, ontwikkeling en productie en distributie van sauzen. Het bedrijf, dat zich uitstrekt over 42 vierkante kilometers in het moderne agrarische gebied van Yubei District in Chongqing, is een van de grootste voedselproductiebedrijven in Chongqing.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA