Safarada /
Haddii ay qoowlaan la sheego, soska waxa la socdaa baroodaada si loo xuraayo iyo loo sheeko. Waxaa jira noocyada sarreeyaas oo kala duwan, tusaale ahaa Tomato, guriga pasta; BBQ ee soo saarida iyo haddana sos chilii la socdaa si loo daro qurxaha! Sidaa dartay waxaannu rabnaa in aan la kordhino xil wisodka sos chilii la socdaa oo la yiraahdo Fermented Chilli Sauce. qinma chutney ganacs waxa ay soska leeyihiin dadka badan ee dunida oo dhan.
Salsa ee kaashka lagu sameeyay, oo ugu badan yahay midha ee kaalmo badan oo ku jaban khaatumkaada! Waqtiga joog, nooloska sidoo kale waxay ku darayn kartaa qaybo qura badan oo ah lab iyo sanooq, taad oo muuqda u kala soocda salsa ee kaalmo con laanta dhan ee magaalo. Tixgelida habka, waxaad heli kartaa kaalmo quruxsan iyo jaban oo laabto ah ama mid ebaab ah - ama ugu dhow qummad. Waxaan u jaban yahay inaad isku daydaan badan oo kale, sidoo kale waxaan u baabbi'ay inay laanta 8 oo nooc kala ah ee isku dayda.
Wixii hadda loo baahan yahay waa in dhammaan la isku daro qinma iyo ku tegey dusha 2-3 maalmood. Sidaa waxay bilowday inay kaashka ugu badan yahay. chilli pesto waa halka kaashka ugu badan yahay oo kaalmo ayaa bilowday inay isku bedelaa.
Hubi si joogto ah, si aad uga joojihay inay qummad ama ebaab yihiin, waxaad hadda si khalad ugu darayn kartaa shukar yar iyo qaymo badan oo biyo si dhammaan ay u ballan tahay sidaa ay kala joojihay.
Marka la socdaayo soska, ka xaayda bitaalkaasi si aad u hesho sos keen iyo caawiyo qinmaaga la madaarey tomato and chilli sauce in ciyaaraha ardayda oo la doortay.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd., oo la aasaasay 2002, waxay hoos timaadaa Chongqing Qinma Industrial Group. Waa ganacsi casri ah oo diiradda saaraya cilmi-baadhista, horumarinta iyo soo-saarka iyo qaybinta xawaashka. Shirkadda, oo daboolaysa 42 mayl laba jibaaran aagga beeraha casriga ah ee degmada Yubei ee Chongqing waa mid ka mid ah shirkadaha wax soo saarka cuntada ee ugu weyn Chongqing.
In 203, shirkaddu waxay hirgelisay ISO9001: 2000 nidaamka maaraynta tayada oo dhan-kooban in ay ka gudubtay shahaadooyinka HACCP iyo QS oo tan iyo markaas ku guuleystay "Award Golden" ee Tayada Cuntada Caalamiga ah, "Makhaayadda Caalamiga ah ee caanka ah", "Top 10 Hotpot Primers ee Shiinaha Food Enterprise", "Top 100 Chinese Food Festival", "Top 100 ee Chinese Food Festival". "Chongqing A-level Credit Taxpaer", "Chongqing Caanka ah ee Ganacsiga" iyo sharafyo kale.
Shirkadda waxaa haga mabda'a wax-soo-saarka "ku xidhidhaynta hab-dhaqanka shaqaalaha sharciga haga wax-soo-saarka si waafaqsan xeerarka iyo sidoo kale ula macaamilka macaamiisha si xushmad leh oo loola dhaqmo tayada damiirka". Shirkaddu waxay isticmaashaa qalabkii ugu dambeeyay ee wax soo saarka, kaas oo si adag u nidaaminaya habka wax-soo-saarka, isla markaana hubiya badbaadada cuntada, nadaafadda iyo nafaqada si dhammaystiran. Ganacsigu wuxuu u dhoofiyaa alaabta "Qinma" dalal ay ka mid yihiin Maraykanka iyo Kanada, Kuuriyada Koonfureed iyo Australia, Nederland iyo kuwo kale oo badan. Waxay ku raaxaystaan sumcad weyn suuqa waxayna helaan faa'iidooyin dhaqaale.
Chongqing Qinma Industrial Group waa silsilad cunto oo aad u wayn oo isku xidha cunto karinta dheri kulul, silsilado dheri kulul oo summadeedu tahay iyo wax soo saarka xawaashka, iibka iyo dhoofinta. Waxay u horumartay shirkad weyn oo cunto kariye ah oo leh wax ka badan 3 bilyan Yuan iibka sannadlaha ah tan iyo markii la aasaasay 28th ee Oktoobar 1998.