Trước hết, bạn cần một số nguyên liệu cơ bản. Đầu tiên là 1 cốc xì dầu, mang lại vị mặn đặc trưng. Sau đó, lấy 1/4 cốc dầu mè, khác với các loại dầu thực vật thông thường, có thể thêm hương vị béo ngậy cho sốt qinma của bạn, sốt lẩu . Bạn cũng sẽ cần 1 muỗng canh bột tỏi để thêm hương vị. Hành lá (cũng được biết đến với tên gọi hành tây xanh) và gừng thuộc danh mục các nguyên liệu tươi cần có sẵn. Và tin tôi đi: những thứ này thực sự sẽ mang lại rất nhiều hương vị và một cảm giác tươi ngon tuyệt vời cho sốt của bạn.
Nếu bạn muốn thêm hương vị cho nồi lẩu của mình, hãy thử loại sốt này chắc chắn! Tất cả đều phụ thuộc vào tỷ lệ hoàn hảo và sự pha trộn giữa các hương vị để mỗi miếng ăn đều ngập tràn hương vị ngon miệng. Đối với sốt: nếu bạn thích cay, hãy thêm một chút tương ớt vào sốt của bạn. Bạn cũng có thể thử nghiệm bằng cách thêm một ít vào trước rồi tăng dần để kiểm soát độ cay trước khi làm sốt quá nóng. Nếm thử qinma nước chấm lẩu ngon nhất một lần sau khi bạn thêm vào. Nếu bạn muốn thêm cay, hãy thêm nhiều tương ớt hơn. Bạn cũng có thể thử thêm một chút xì dầu, giấm gạo hoặc đường nâu.
Nếu bạn yêu thích đồ cay, sốt này là dành cho bạn! Nó vừa đủ cay để tạo cảm giác kích thích nhưng không quá cay. LƯU Ý: chỉ cần bắt đầu với một chút tương ớt và nếm thử theo mức độ cay mà bạn thích. Bạn cũng có thể làm phong phú thêm sốt bằng cách rắc một chút hạt tiêu hoặc coriander nếu muốn. Những gia vị này sẽ mang đến một hương vị độc đáo mới cho sốt của bạn.
Điều tuyệt vời khi tự làm sốt là bạn có thể điều chỉnh nó để phù hợp với khẩu vị của mình! Nếu bạn thích một chút ngọt hơn, nước dùng nấm lẩu , thêm một ít mật ong hoặc đường nâu. Ưa hương vị mặn mà, thêm nước mắm hoặc xì dầu hàu. Như vậy bạn có thể tạo ra một loại sốt theo ý mình và phù hợp với các hương vị bên trong.
Không chỉ ngon miệng, sốt lẩu Trung Hoa này còn rất dễ làm! Loại sốt đơn giản này sẽ khiến gia đình và bạn bè của bạn ấn tượng, và chỉ mất vài phút. Trước tiên, lấy tất cả nguyên liệu và khuấy chúng trong một cái bát nhỏ. Sau khi đã trộn đều sốt, hãy để yên khoảng 5 phút để kết hợp tất cả các hương vị một cách hoàn hảo.
Năm 203, công ty đã thiết lập ISO9001:2000 theo phương pháp toàn diện và đạt chứng nhận QS cũng như chứng nhận HACCP. Công ty cũng đã giành được nhiều giải thưởng khác nhau, bao gồm "Giải Vàng về Chất Lượng Thực Phẩm Quốc Tế", "Top 10 Sách Hướng Dẫn Lẩu Tốt Nhất cho Liên Hoan Ẩm Thực Trung Quốc", "Top 100 Doanh Nghiệp Ẩm Thực Trung Quốc", "Thương Hiệu Lẩu Trung Quốc Hàng Đầu 10", "Người Thuế Nộp Uy Tín A-level tại Trùng Khánh" và "Thương Hiệu Nổi Tiếng tại Trùng Khánh", cùng các giải thưởng khác.
Công ty TNHH Thực phẩm Qinma Chongqing được thành lập vào năm 2002, là công ty con của Tập đoàn Công nghiệp Qinma Chongqing. Đây là doanh nghiệp hiện đại tích hợp nghiên cứu, phát triển, sản xuất và phân phối gia vị. Công ty nằm trong khu nông nghiệp hiện đại của quận Yubei, thành phố Chongqing, chiếm diện tích 42 km vuông và là một trong những công ty sản xuất thực phẩm lớn nhất của Chongqing.
Tập đoàn Công nghiệp Qinma Chongqing, một trong những công ty dịch vụ ăn uống lớn nhất, bao gồm dịch vụ ăn uống lẩu, chuỗi thương hiệu lẩu và sản xuất gia vị, bán hàng và xuất khẩu. Kể từ khi thành lập vào cuối năm 1998, nó đã phát triển thành một doanh nghiệp dịch vụ ăn uống lớn với 15 cửa hàng trực tiếp, 700 cửa hàng chuỗi, một cơ sở thực phẩm và trung tâm nghiên cứu phát triển, với doanh thu hàng năm hơn 3 tỷ nhân dân tệ.
Công ty tuân thủ triết lý sản xuất "kiên quyết hành động theo pháp luật, hướng dẫn sản xuất theo tiêu chuẩn và đảm bảo chất lượng bằng lương tâm, giành lấy khách hàng bằng sự trung thực". Công ty sử dụng thiết bị sản xuất tiên tiến và kiểm soát chặt chẽ quy trình sản xuất. Họ cũng đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, an toàn và dinh dưỡng toàn diện. Doanh nghiệp xuất khẩu sản phẩm "Qinma" sang các quốc gia như Hoa Kỳ và Canada, Hàn Quốc và Úc, Hà Lan và nhiều quốc gia khác. Họ có vị thế vững chắc trên thị trường và tận hưởng những lợi thế kinh tế.