أولاً، ستحتاج إلى بعض الأشياء البسيطة للبدء. بدايةً، كوب واحد من صلصة الصويا التي تعطي طعمًا مالحًا. ثم، خذ ربع كوب من زيت السمسم الذي يضيف نكهة مكسرات لذيذة لصلصتك للشواء الصيني . ستحتاج أيضًا إلى ملعقة طعام من مسحوق الثوم لإضافة نكهة. تحتوي البصل الأخضر (المعروف أيضًا بالبصل الأخضر) والزنجبيل في هذه الفئة من المكونات الطازجة التي يجب أن تكون جاهزة لديك. وثق بي عندما أقول: إن هذه ستجلب الكثير من النكهة وطعم طازج رائع إلى صلصتك.
إذا كنت تريد إضافة نكهة إضافية لقدر الطعام الخاص بك، جرب هذه الصلصة بالتأكيد! كل شيء يعتمد على النسبة المثالية والخلطة المناسبة من النكهات حتى يكون كل قضمة مليئة بنكهة لذيذة. بالنسبة للصلصة: إذا أحببتها حارة، أضف بعض معجون الفلفل إلى صلصتك. يمكنك أيضًا التجربة بإضافة القليل أولاً وزيادته تدريجيًا للحفاظ على التوازن قبل أن تصبح صلصة الفلفل الخاصة بك حارة جدًا. ذق قينما أفضل صلصة شابيو بمجرد إضافتها. إذا أردت المزيد من الحرارة، أضف المزيد من معجون الفلفل. قد ترغب أيضًا في تجربة إضافة بعض الصلصة، أو خل الأرز أو سكر DARK.
إذا كنت تحب الطعام الحار، فهذه الصلصة لك! فهي حارة بما يكفي لإعطاء طعم مميز ولكنها ليست حارة جدًا. ملاحظة: ابدأ بكمية صغيرة من معجون الفلفل وذق حتى تصل إلى مستوى الحرارة الذي تفضله. يمكن أيضًا تحسينها بإضافة رشة من الكمون أو الكزبرة إذا أردت. ستضيف هذه التوابل نكهة فريدة جديدة لصلصتك.
هذا واحد من الأشياء العظيمة في صنع الصلصة الخاصة بك - يمكنك تعديلها لتتناسب تمامًا مع ما يعجبك! إذا كنت تفضل طعمًا حلوًا قليلاً مرق فطر الشواء , أضف بعض العسل أو السكر البني. نكهة مالحة إذا كنت تفضل النكهة المالحة، أضف صلصة السمك أو صلصة المحار. بهذه الطريقة يمكنك صنع صلصة تناسب ذوقك وتتماشى مع النكهات الموجودة فيها.
ليس هذا فقط الصلصة الصينية للشواء لذيذة، بل سهلة التحضير أيضًا! هذه الصلصة السهلة ست留下 انطباعًا جيدًا لدى عائلتك وأصدقائك، وهي تستغرق بضع دقائق فقط. أولاً، اجمع جميع المكونات واخلطها في وعاء صغير. بمجرد خلط الصلصة، دعها تجلس لمدة 5 دقائق أو نحو ذلك لدمج النكهات معًا بشكل جيد وجذاب.
في عام 2003، قامت الشركة بتطبيق نظام ISO9001:2000 بطريقة شاملة، وحصلت على شهادة QS وشهادة HACCP. كما حصلت الشركة على مجموعة متنوعة من الجوائز، بما في ذلك "جائزة الذهب لجودة الغذاء الدولية"، "أفضل 10 مواد أساسية للشواء الصيني في مهرجان الطعام الصيني"، "أفضل 100 شركة خدمات طعام صينية"، "أفضل 10 علامات تجارية للشواء الصيني"، "مدفوع الضرائب ذو الائتمان A في تشونغتشينغ"، "علامة تجارية مشهورة في تشونغتشينغ" وغيرها.
تأسست شركة تشونغتشينغ تشينما للغذاء المحدودة في عام 2002، وهي شركة تابعة لمجموعة تشونغتشينغ تشينما الصناعية. إنها شركة عصرية تجمع بين البحث والتطوير والإنتاج والتوزيع للتتبيلات. تقع الشركة على مساحة 42 كيلومترًا مربعًا في المنطقة الزراعية الحديثة في منطقة يوبي بشونغتشينغ، وهي واحدة من أكبر شركات إنتاج الغذاء في تشونغتشينغ.
تشونغتشينغ تشينما إندستري얼 جروب، واحدة من أكبر شركات الضيافة، تشمل خدمات المأكولات الحارة، ومطاعم السوشي الحارة ضمن سلاسل العلامات التجارية، وإنتاج التوابل، والمبيعات والتصدير. منذ تأسيسها في نهاية عام 1998، نمت لتصبح شركة ضيافة كبرى ذات 15 فرعًا مباشرًا، و700 متجر سلسلة، وقاعدة غذائية ومركز أبحاث وتطوير، مع إيرادات سنوية تتجاوز 3 مليارات يوان.
تمسك الشركة بفلسفة الإنتاج "ربط السلوك بالقوانين وتنظيم الإنتاج حسب المعايير وضمان الجودة بضمير، ولفوز العملاء بالصدق". تستخدم الشركة معدات إنتاج متقدمة وتراقب عمليات الإنتاج بشكل صارم. كما تضمن أيضًا النظافة، السلامة والتغذية الغذائية بشكل كامل. تقوم الشركة بتصدير منتجات "تشينما" إلى دول مثل الولايات المتحدة الأمريكية وكندا، كوريا الجنوبية وأستراليا، وهولندا والعديد من الدول الأخرى. تحظى بمكانة قوية في السوق وتمتاز بمزايا اقتصادية.