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まず、いくつかのシンプルな材料を用意する必要があります。まず、塩味を出すためのしょうゆ1カップが必要です。次に、ごま油を1/4カップ取ります。他の野菜油とは異なり、ほんのりとしたナッツのような風味をあなたのタレに加えることができます。 鍋のタレ にんにくパウダー大さじ1も追加の風味のために必要です。ネギ（別名グリーンオニオン）や生姜も、手元に置いておきたい新鮮な食材のカテゴリーに属します。そして私が言うことを信じてください：これらは本当にあなたのソースに多くの風味と素晴らしい新鮮な味をもたらします。
ホットポットにさらに風味を加えたい場合は、このソースをぜひ試してみてください！すべては完璧な割合と風味のブレンドにかかっていますので、一口ごとに美味しい風味が詰まっています。ソースについて：辛くしたい場合は、ソースに唐辛子ペーストを加えてください。また、最初に少量加えてから調整し、唐辛子が過ぎないよう注意してください。あなたの Qinma（沁馬）の味を見極めてください。 最高のホットポットソース それを加えた後で一度味見をしてください。もっと辛さが欲しい場合は、追加で唐辛子ペーストを加えてください。また、醤油、米酢、または茶色い砂糖を加えることも試してみるといいでしょう。
辛い料理がお好きなら、このソースはあなた向けです！ピリッとした辛さがありつつも、過度に辛すぎることはありません。注意点：まずは少量の唐辛子ペーストから始め、好みの辛さになるまで調整してください。必要に応じてクミンやコリアンダーを少し加えることで、ソースに新しい独特な風味をプラスすることもできます。
自家製のソースを作る素晴らしい点の一つは、あなたがまさに気に入るものを調整できるということです！ もし少し甘めのものを好むなら、蜂蜜や茶糖を加えてみてください。 ホットポット用きのこだし 塩辛い味が好みなら、魚醤やオイスターソースを加えてみてください。そうすれば、自分好みのソースを作り、その中の風味に合わせることができます。
この中華鍋のタレはおいしいだけでなく、とても作りやすいです！ この簡単なタレは家族や友人を感心させることができ、数分しかかかりません。まず、すべての材料を準備して小さなボウルで混ぜます。ソースを混ぜたら、5分ほど置いて、風味をしっかりと融合させましょう。
203年には、会社が包括的な方法でISO9001:2000を確立し、QS認証とHACCP認証も取得しました。また、会社は「国際食品品質ゴールド賞」、「中国食文化祭りのトップ10鍋料理部門」、「中国飲食業界トップ100企業」、「中国鍋料理ブランドトップ10」、「重慶A級信用納税者」、「重慶有名商標」など、さまざまな賞を受賞しています。
重慶秦馬食品有限公司は2002年に設立され、重慶秦馬工業グループの子会社です。調味料の研究開発、生産、販売を一体化した現代的な企業です。この会社は、重慶市渝北区の現代農業ゾーンにあり、敷地面積は42平方キロメートルで、重慶最大級の食品生産企業の一つです。
重慶沁馬工業グループは、最大級の飲食企業の一つで、鍋料理の飲食店、ブランドチェーンの鍋料理、調味料の生産・販売・輸出を含む事業を行っています。1998年末の創立以来、15の直営店、700のチェーン店、食品基地、研究開発センターを持ち、年間収益が30億元を超える大手飲食企業に成長しました。
当社は「行動を法律に縛り、規範に基づいて生産を行い、品質には良心を持ち、誠実さで顧客を獲得する」という生産理念に従っています。最先端の生産設備を使用し、生産工程を厳格に管理しています。また、食品の衛生、安全性、栄養面についても全体的に保証しています。事業においては、「 Qinma 」の製品をアメリカやカナダ、韓国やオーストラリア、オランダなど多くの国々に輸出しており、市場で堅固な地位を占め、経済的な優位性を享受しています。
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