Nejprve budete potřebovat pár jednoduchých věcí k začátku. Začněte 1 litrem sójové omáčky, která dodává solenější chuť. Poté vezměte 1/4 litru sezamového oleje, který, na rozdíl od jakéhokoli jiného zeleninového oleje, může přidat opravdu chutný ořechový vkus do vašeho omáčky na pekelnou kaši . Budete také potřebovat 1 lžíci česnekového prášku pro přidání chuť. Kukuřičné cibulky (známé také jako zelené cibulky) a ginger patří do této kategorie čerstvých surovin, které by měly být k dispozici. A věřte mi, když říkám: tyto opravdu přinesou spoustu chuti a skvělý čerstvý vkus do vaší omáčky.
Pokud chcete svému hořkému hrnci přidat ještě více chuť, pak tuto omáčku určitě vyzkoušejte! Vše se odehrává na dokonalém poměru a smíšení chutí, takže každý kousek bude plný chutného aroma. Pro omáčku: pokud máte radost z koření, přidejte do své omáčky nějakou čilskou pastu. Můžete také experimentovat tím, že nejdříve přidáte jen trochu a postupně zvyšujte, abyste ji udrželi pod kontrolou předtím, než uděláte svoji čilskou pastu příliš ostrou. Usmakujte si na qinma nejlepší omáčka pro hořký kotlík po jejím přidání. Pokud chcete více ostré, přidejte další čilskou pastu. Mohlo by se vám také líbit vyzkoušet přidání nějaké omáčky, rýžového octu nebo hnědého cukru.
Pokud milujete ostré jídlo, tahle omáčka je pro vás! Je dostatečně ostrá, aby dodala kopanec, ale není příliš ostrá. POZNÁMKA: začněte jen s malou dávkou čilské pasty a postupně zvyšujte úroveň ostré podle vašeho gusta. Omáčku můžete také obohatit posypáním kmínem nebo koriandrem, pokud si to přejete. Tyto koření přinesou nové unikátní aroma do vaší omáčky.
To je jedna z větších výhod při vaření vlastní omáčky – můžete ji upravit podle toho, co vás baví! Pokud dáváte přednost mírně sladšímu vývar z houb , přidejte trochu medu nebo hnědého cukru. Ochuťování Pokud dáváte přednost ochucenému vkusu, přidejte rybí sos nebo okeánový sos. Tímto způsobem můžete udělat omáčku, která lépe odpovídá vašim vkusovým preferencím a harmonizuje s jejími chutmi.
Tato čínská omáčka pro pekelnou kaši není jen chutná, ale také nadmíru snadno připravitelná! Tento jednoduchý sos bude imponovat vaší rodině a přátelům a jeho příprava zabere pouze několik minut. Nejprve seber všechny ingredience a promíchá je v malé míse. Jakmile máte omáčku smíšenou, nechte ji na pár minut, aby se všechny chuti skutečně spojily dohromady hezky a pěkně.
V roce 203 společnost zavedla ISO9001:2000 komplexním způsobem a získala také certifikace QS a HACCP. Společnost také získala řadu ocenění, včetně „Zlaté medaile za mezinárodní kvalitu potravin“, „Deset nejlepších polévok pro čínský festival jídla“, „Sto největších čínských podniků ve stravování“, „Deset nejlepších čínských značek horkého hrnku“, „Čung-čching A-třída daňový poplatník“ a „Čung-čching známá obchodní značka“ a další.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. byla založena v roce 2002 jako dceřiná společnost skupiny Chongqing Qinma Industrial Group. Je to současné podnikání, které integruje výzkum, vývoj, výrobu a distribuci koření. Společnost, která zabírá 42 čtverečních kilometrů v moderní zemědělské zóně v okrese Yubei v Čung-čchingu, je jednou z největších čung-čchingských potravinářských firem.
Chongqing Qinma Industrial Group, jedna z největších cateringových společností, zahrnuje catering s horkým hrnecem, restaurace s horkými hrnky ve franšizních značkách a výrobu kořalky, prodej a export. Od svého založení na konci roku 1998 vyrostla v hlavní cateringovou firmu s 15 přímými obchody, 700 franšizními obchody, potravinářskou základnou a výzkumným centrem a ročním obratem přes 3 miliardy yuanů.
Společnost dodržuje produkční filozofii „řízení chování podle zákonů a vedení výroby podle norm a zajišťování kvality s vědomím, a vyhrávání zákazníků upřímností“. Společnost využívá nejnovější produkční zařízení a přísně kontroluje produkční procesy. Zároveň zaručují celkovou hygienu, bezpečnost a stravovací hodnotu potravin. Podnik exportuje produkty značky "Qinma" do zemí jako Spojené státy americké a Kanada, Jižní Korea a Austrálie, Nizozemí a mnoha dalších zemí. Má pevné postavení na trhu a užívá si ekonomické výhody.