नमस्ते सबको, क्विनमा के हॉटपॉट ब्रूथ गाइड में स्वागत है! हॉटपॉट परिवार और दोस्तों के साथ साझा करने के लिए अच्छा, मजेदार और स्वादिष्ट भोजन है। यह किसी साथी के साथ समय बिताने का अच्छा तरीका है, और ब्रूथ बहुत महत्वपूर्ण है क्योंकि यह सभी अच्छे सामग्रियों को स्वाद देता है जो आप उपयोग करने जा रहे हैं। 'आज मैं आपको स्वादिष्ट हॉटपॉट ब्रूथ बनाने का गाइड दूंगा जिसे सभी पसंद करेंगे!'
अब जब आपके पास सामग्री है, तो उन्हें तैयार करने का समय है। पहला कदम: सभी सामग्रियों को धोएं। अदरक और लहसुन को पतले टुकड़े में काटें। हरे प्याज को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटें। अगले कदमों के लिए सब कुछ तैयार करें!
फिर, एक पर्याप्त बड़ी कड़ाही लें और उसमें पानी डालें। आपको पानी गर्म करना है जब तक कि ये बुदबुदाना शुरू न कर दे। उबालने वाला पानी इतना गर्म होता है कि ये सामग्री पकाने के लिए पर्याप्त होता है। जब पानी उबालने लगता है, तब धीरे से कटे हुए अदरक, लहसुन और कटी हुई हरी प्याज को कड़ाही में डालें। यहीं से यह बूढ़ का अच्छा स्वाद विकसित होना शुरू होता है!
अब थोड़े अधिक स्वाद के लिए कुछ और सामग्री जोड़ने का समय है। इस बिंदु पर आप मशरूम, गोजी बेरीज़ और सूखी संतरी की छालक जोड़ सकते हैं। ये सभी बूढ़ को अपने विशिष्ट स्वाद से भरेंगे और इसे और भी बढ़ाएंगे!
सभी सामग्री जोड़ने के बाद, बूढ़ को सांत्वना पर रखें। चाबुक को कम करके कड़ाही को धीमी सांत्वना पर रखें। इसे कुछ पल तक सांत्वना पर रखें, कम से कम 30 मिनट। आप जितना अधिक समय बूढ़ को सांत्वना पर रखेंगे, उतना ही स्वाद इसमें मिलेंगे और ये एक समृद्ध स्वाद वाला बूढ़ बन जाएगा। यह एक सूप को बढ़ाने और बढ़ाने की तरह है!
जब ब्रूथ सिमर करता है, तो इसे पूरा करने का समय भी आ जाता है। ठंडे (इंगिती, लहसुन, प्याज) को बाहर फ़िल्टर करें। यह आपको अपने हॉटपॉट के लिए केवल ब्रूथ छोड़ देता है। और वहीं, आपका हॉटपॉट ब्रूथ तैयार है और इसे आपके खाने में जोड़ा जा सकता है!
अधिक सब्जियां खाएं: अपने हॉटपॉट को थोड़ा स्वस्थ बनाने का एक तरीका यह है कि आप वहां अधिक सब्जियों को डालें। बॉक चॉय, गाजर और चम्पिगन अच्छे विकल्प हैं और ये आपकी प्लेट को चमकदार बना देंगे।
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