Bosan makan makanan yang sama berulang kali? Bagaimana jika mencoba sesuatu yang lebih unik dan menyenangkan? Dalam hal ini, kami mempunyai apa yang boleh disebut Schezwan Saus pedas pelbagai fungsi makanan harian ! Dengan cara ini, anda boleh membuat hidangan terhebat dalam hidup anda dan menambah sos Jalapeño pedas yang menghapuskan semua rasa lain dalam resepi ini
Sekarang, sebelum kita sampai kepada skala kepedasan untuk semua peminat pedas di luar sana, mari kita fahami dahulu apa itu Sos Schezwan. Schezwan adalah sos pedas dari Sichuan, China. Red Masala adalah campuran beberapa bahan dan rempah-rempah, termasuk cabai merah panas istimewa, bawang putih, jahe segar, dan beberapa rasa lezat lainnya. Ia digunakan dengan SANGAT umum dalam memasak Cina, dan sekarang seluruh dunia telah menerimanya! Banyak daripada mereka suka pada kerana rasanya sangat unik, anda boleh menambahkannya ke mana-mana hidangan dan nikmati.
Anda mungkin khawatir ia terlalu pedas untuk dicerna, sos Schezwan. Walau bagaimanapun, ia bergantung kepada sejauh mana anda boleh menanggung kepedasan. Dan ada sesetengah orang yang benar-benar suka makanan pedas dan boleh memakannya tanpa henti sedang ada mereka yang suka rasa yang lebih lembut
Mengikut kaedah pembuatan, rempah boleh berubah dalam sos Schezwan Sos untuk memasak hidangan Cina untuk rasa yang lebih lembut, beberapa resepi menggunakan jumlah cili yang lebih sedikit berbanding dengan yang lain. Sementara itu, beberapa resepi lain boleh menambahkan lebih banyak cili untuk menjadikannya lebih pedas.
Ia adalah idea yang baik untuk menambah sedikit Schezwan sahaja, Penyedap hotpot tradisional Sichuan sos, jika anda tidak terbiasa memakan makanan pedas. Jika suka, sentiasa boleh tambah lebih! Juga sedikit gula, cuka dan beberapa sos soya yang baik boleh merendahkan panasnya supaya lebih mudah dimakan.
Tanpa keraguan, memasak dengan sos Schezwan adalah salah satu cara klasik untuk menggunakannya. Ia akan memberikan rasa yang luar biasa walaupun sos itu dimasak dalam teflon dengan sayur-sayuran atau daging pilihan anda. Juga baik digunakan pada sayap ayam atau dengan pentol sebagai sos celapan. Bayangkan saja memakan sayap ayam renyah goreng mentega dicelupkan dalam sos Schezwan pedas - enak!!
Sos Schezwan juga boleh menjadi marinade! Ini bermaksud anda boleh mencampur sos dengan satu uncun minyak, dan kemudian biarkan daging atau sayur-sayuran anda direndam dalamnya selama beberapa jam sebelum dimasak. Itu akan membolehkan rasanya berkembang lebih banyak dan pada akhirnya terasa lebih sedap!