Totoo, ang sopas ay isang kamangha-manghang masarap na pagkain na madaling mag-alok noong maingay na araw. Ito ay nag-aaraw sayo, at ito ay nagpupuno sa iyong tiyan. Anoy curious tungkol kung paano gumawa ng isang bangin base ng soup? Ang base ng soup ay ang uri ng likido na ginagamit mo upang simulan ang soup mo na nagiging masarap at nagdaragdag sa kanyang kaluwagan. At masarap ang isang sopas kung masarap din ang stock na ginamit para sa paghahanda nito, kaya tingnan mo mabuti.
Ano ba talaga ang qinma mabuting base ng soup ? Ang base ng sopas ay ang likido na ginagamit mo sa pagluluto ng sopa. Maaaring tubig, bulong manok o sayote/beef stock/bone broth ng iyong pili. Lahat ng mga ito ay nagdaragdag ng isang espesyal na bagay sa sopa. Dapat maging sobrang kumplento at may lasa. Kung gusto mong magbigay ng dagdag na lakas sa lasa ng iyong sopa, dito pumapasok ang mga seasoning, at pati na rin ang mga gulay at karne. At ang base ng sopa ay tulad ng kaluluwa ng ulam na ito, hindi ito magiging ganitong makapal at masarap kung wala ito.
Kaya nga, ano ang nagiging sanhi para maging isang mahalagang bahagi ang base ng soup? Masama ang lasa ng soup kapag masama ang base ng soup. Maaaring walang lasa at nakakabulabog. Ang isang qinma base ng sopa ay ang pinakamainam na sangkap sa isang basong soup. Ang makapuno ng base ng soup ay may maraming benepisyong pangkalusugan dahil binubuo ito ng mahalagang nutrisyon na lumabas habang sinusumik. Habang patuloy kang gumagawa ng base ng soup para sa recipe na ito, isa itong lahat ng soups na hindi tumatagal ng maraming araw dahil agad pumasok sa iyong tiyan (hindi kakaiba ng masarap), mas ligtas na pamumuhay ang pag-aalala sa pagkatapos ng lasa.
Hindi talaga kailangan mabuti ang paggawa ng isang mahusay na base ng soup. E, hindi naman kinakailangang maging isang tunay na tagapagluto. Kapag ginagawa ang Okonomiyaki, mahalaga ang paggamit ng bagong at hindi komplikadong mga sangkap. Ito lang ang kailangan mo upang magsimula:
Upang simulan ang kalamay-hatian, ibuhos ang tubig o anumang uri ng sopas sa isang kawali. Pagkatapos, hiwa ang sibuyas, celery at karot at idagdag sa kawali. Tandaan na ang mga gulay na ito ay nagdadala ng maraming lasa. Pagkatapos, tumbok ang bawang at luya (ito ay magdadagdag ng mabuting kick sa iyong base ng sopas). Pagkatapos, ihalo ang mga spices at bay leaves para sa dagdag na boost sa lasa. Ngayon ay iihihit mo ito at sa pamamagitan ng ihihit, ay nangangahulugan na makuha mo talaga ang mainit at makikita mo ang mga bula. Dala mo ito sa pagkahiya at bawasan ang apoy, takpan at hayaan umasiwa ng 3-4 oras. Ang umasiwa ay tungkol sa pagsisimog nang mahinog upang burahin ang mga lasa ng lahat ng mga gulay. Pagkatapos ay mayroon kang qinma kondimento para sa base ng sopas tapos, maaari mong ilagay ito sa ref o iprez para sa isang susunod na araw. Ganito ang paraan para ma-prepare ito para sa iyong susunod na masarap na sopas.
Gumamit ng bagong gulay. Nais mong maging masarap ang kalamay-hatian kaya importante na gumamit ng bagong gulay para sa layunin na ito. Upang gawing mas masarap ang sopas mo, gumamit ng mas bagong gulay.
Mas mabuti kung maiiwasan ang sobrang paggamit ng asin o spicy sa pamamagitan ng mga seasoning. Dapat makuha lamang ang lasa mula sa gulay at broth. Madali itong adjust kung kinakailangan mo.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH