Forside /
Er du en fan af varmt eller krydret mad? Hvis ja, så skal du prøve Spicy Sichuan Sauce. Det er en yderst berømt og klassisk sauce i Kina, både lokalt og internationalt. Dette er mere end bare en anden sauce, den har en smag som mennesker elsker.
Spicy Sichuan Sauce er perfekt til at forbedre smagen på næsten enhver mad, du kan forestille dig. Den er lidt krydret, men ikke for meget for de fleste mennesker. Fordi der er mange forskellige ingredienser i saucen, når du spiser denne type varme og krydret sauce, føler din mund en dejlig brænding. Du vil måske lige gå videre og spise mere, fordi det er så godt. En kilde til fornøjelse og spænding for smagsløjerne, der kommer til live og smiler.
Så hvad er magisk ved den spicige mala sichuan sauce der får os alle til at svimle af det? Dets unikke smag skyldes to vigtige ingredienser: Sichuan-peber og chiliolie. Sichuan-peber: Lidt forskellig fra den almindelige røde chilii, som indiske køkken bruger, er de mindre ene lysrøde i farve og har en unik smag. Denne forfriskende oplevelse er ikke kun krydret - den giver også den prægede svedsommene følelse i din mund. Men chiliolie er ekstremt krydret og det tilføjer en form for pynt til saucen, da dens smukke brændende røde farve ser appetitlig ud.
Krydret Sichuan-sauce kombinerer alle ovenstående ingredienser plus Sichuan-peber og chiliolie for varme. Denne heiß sichuan soße er perfekt til flere forarbejdningsmetoder som nudler, fiskstegning, chap eller hønsgrave og meget mere. Det gør denne sauce utrolig fleksibel; du kan bruge den i masse forskellige retter.
Sichuan-sov er ikke noget almindeligt sov, det kræver lidt af det og det for at blive serveret som fast food. Så f.eks. har du simpelt kød eller grøntsager med kun et par spiseskefuld Spicy Sichuan-sov, og det smager fantastisk. Der er ingen subtilitet i soven, og du spiser den med et stort smil på ansigtet. Dette er ideelt for de slags mennesker, der tydeligvis elsker krydret mad og alligevel ønsker at smage alle andre smagselementer, der findes på deres tallerken.
For dem af jer, der er nysgerrige og vil prøve Spicy Sichuan-sov og krydret sichuan-broth en chance, findes der allerede to enkle måder at købe den på. Det kan være sjovt at lave den hjemme, eller så kan du vælge den butikskøbte variant. Du bør kunne finde den i kinesiske eller asiatiske supermarkeder, og hvis ikke, kan du endda søge efter hoisin-sov online. Hvis du godt kan lide soven, hvilket jeg antager mange af jer gør, da den er populær i så mange retter.
Chongqing Qinma Industrial Group, en stor cateringgruppe, omfatter hot pot catering, mærkekedel hot pot og condimentproduktion, salg og eksport. Den er vokset til en massiv cateringvirksomhed med mere end 3 milliarder yuan i årlige salg siden dens grundlæggelse i 1998.
I 203 implementerede firmaet ISO9001:2000 kvalitetsstyrsystem på et helhedsorienteret måde, gik igennem HACCP- og QS-systemcertificeringen og har efterfølgende vundet "Guldprisen" for International Madkvalitet", "Internationalt Bekendt Restaurant", "Top 10 Hotpot Grundlag for Kina Mats Festival", "Top 100 Kinesiske Catering Virksomheder", "Top 10 Kinesiske Hotpot Mærker", "Chongqing A-niveau Kredit Skattebetaler", "Chongqing Famos Trademark" og andre æresbevisninger.
Virksomheden følger principperne for produktionen "binding af ansattes adfærd til loven, der leder produktionen i overensstemmelse med regler, samt at behandle kunder med respekt og behandle kvalitet med samvittighed". Virksomheden anvender det nyeste produktionsudstyr, som strengt regulerer produktionen og sikrer madens sikkerhed, hygiejne og ernæring på et omfattende måde. Virksomheden eksporterer "Qinmas" produkter til lande såsom USA og Canada, Sydkorea og Australien, Holland og mange flere. De nyder en stor omdømme på markedet og opnår økonomiske fordele.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd blev oprettet i 2002 og er en del af Chongqing Qinma Industrial Group. Dette innovative selskab kombinerer forskning, udvikling og produktion af krydderi. Selskabet ligger i det moderne landbrugsareal i Yubei-distriktet i Chongqing, der dækker et område på 42 kvadratkilometer, og er en af de større fødevareproducenter i Chongqing.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH