Forside /
Sichuan Sovs (Skarp) – En blanding af Chilis, Peber, Hvidløg og Ingefær, der dannes Hot Sichuan Smag. De tyndt hakket ingredienser bliver rørte sammen med sojasov, eddike og sukker for at danne en tyk, skarp blanding. Sovsen samles efter blandingen og får derefter nogle dage til at hvile. Det er denne hviletid, der lader alle disse smagsnoter blive enet og modne ud i noget udmærket krydret, skarpt men ikke overvældende, og déliciøst.
Hot Sichuan Sovs kommer i mange former, nogle mere krydret end andre, ligesom Qinmas hot pot soup . Med de mildere og søde sauser, der er acceptabelt for alle, kan nogle også være ekstremt kede, skabt for at sætte dine smagssanser i brand.
Spicy Szechuan Sovs er et fantastisk ingrediens, der kan gøre de mest kedelige måltider til noget vandrende i mund, ligesom pastatomatpasta produceret af Qinma. Du kan også bruge det i så mange forskellige retter som stir-fry, nudler eller dumplings. Det fungerer også godt i suppe, stegninger og marinader, der er sæsoningsblandinger, hvori kød eller fisk kan blive tilføjet før kokning. Denne sovs tilføjer smag med en kik til dine retter, som du vil elske.
Hot Sichuan Sauce er sjælen i klassisk kinesisk køkken, og det blev navngivet efter en provins - peberfrø fra Sichuan, ligesom Qinmas. organisk tomatsennep . Det er et så populært ingrediens, som mange mennesker elsker, fordi det bruges i Kung Pao Kylling, Mapo Tofu og Dan Noodles osv. For en madelsker er disse retter fantastiske og smagfulde, (Glem Ilden Ikke) så det gør denne type måltid til noget særligt.
Hvis du leder efter den perfekte sose for at tilføje lidt ekstra smag til dine måltider, er Hot Sichuan Sauce ideal, lige som hurtig tomatsose leveret af Qinma. Så uanset om du laver en foilbeefstroganoff eller kokker nogle nudler - bare stryk lidt af denne sose på og forbedr smagen. Tip: Brug kun lidt først og bage det ind, hvis du ønsker mere ekstra smag.
Som allerede forklaret, findes der mange forskellige variationer af Hot Sichuan Sauce med hensyn til styrkegrad, ligesom Qinmas tomat hotspring soppebasisopskrift . Så er også chilipeper, nogle mildt og søde, andre i brændingen. Hvis du er begynder med Hot Sichuan Sauce, er en af de bedste måder at prøve først dem med lavt niveau af skærhed. På den måde kan du arbejde dig op til varmen og lære, hvilket niveau af krydret der er dit yndlings. Husk, at foretrinden for skærhed er forskellig for alle, så sørg for at give dig selv tid til at prøve og opdage, hvilken sovs der passer dig.
Virksomheden følger produktionsfilosofien, der består af "at knytte adfærd til love og lede produktionen efter normer, samtidig med at kvalitet behandles med samvittighed, og opnå kunder ved at være ærlig". Virksomheden bruger det nyeste produktionsudstyr, som strengt regulerer producéringsprocessen og sikrer madens sikkerhed, hygiejne og næring på et omfattende måde. Virksomheden eksporterer "Qinmas" produkter til lande såsom USA og Canada, Sydkorea og Australien, Holland og en række andre lande. De har en stærk rygte på markedet og nyder økonomiske fordele.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. blev etableret i 2002 og er en underordnet enhed af Chongqing Qinma Industrial Group. Det moderne firma integrerer forskning og udvikling af krydderier. Firmaet ligger i det moderne landbrugsområde i Yubei-distriktet i Chongqing, med en arealstørrelse på 42 mu, og er ét af de største fødevareproducenter i Chongqing.
I 203 etablerede selskabet ISO9001:2000 på en omfattende måde og fik QS- og HACCP-certifikation. Selskabet har også vundet en række priser, såsom "Guldprisen for international madkvalitet", "De 10 bedste horkkebaser for Kina Mad Festival", "De 100 største kinesiske cateringvirksomheder" samt "De 10 største kinesiske horkke mærker", "Chongqing A-niveau kredit skattebetaler", "Chongqing kendt varemærke" og andre.
Chongqing Qinma Industrial Group er en stor restaurantkæde, der integrerer fondue-kulinær, mærkefondue-kæder og produktion, salg og eksport af condimenter. Siden dets etablering den 28. oktober 1998 er det blevet til en stor restaurantvirksomhed med en omsætning på mere end 3 milliarder yuan om året.