Êtes-vous fan de nourriture épicée ou piquante ? Si oui, alors vous devez essayer la Sauce Sichuan Piquante. C'est une sauce extrêmement célèbre et classique en Chine, ainsi qu'internationalement. Ce n'est pas qu'une simple sauce, elle a un goût que les gens adorent.
La Sauce Sichuan Piquante est parfaite pour relever le goût de presque n'importe quel plat que vous pouvez imaginer. Elle est un peu épicée, mais pas trop pour la plupart des gens. Étant donné qu'elle contient beaucoup d'ingrédients différents, lorsque vous mangez ce type de sauce piquante, votre bouche brûle agréablement. Vous pourriez même avoir envie de continuer à manger plus parce qu'elle est tellement délicieuse. Une source de plaisir et d'excitation pour les papilles gustatives qui vivent et sourient.
Alors, qu'est-ce qui est magique dans la sauce épicée sauce mala du Sichuan qui nous fait tous craquer ? Il doit son goût distinctif à deux composants clés : le poivre de Sichuan et l'huile de piment. Poivres de Sichuan : légèrement différents du piment rouge classique utilisé dans les cuisines indiennes, les plus petits sont d'un rouge vif et ont un goût unique. Cette expérience rafraîchissante n'est pas seulement épicée — elle procure également une sensation de picotement dans la bouche. Mais l'huile de piment est extrêmement épicée et ajoute une touche décorative à la sauce, car sa belle couleur rouge vif et brûlante est appétissante.
D'autre part, la Sauce Sichuan épicée combine tous ces ingrédients ci-dessus, ainsi que du poivre de Sichuan et de l'huile de piment pour apporter de la chaleur. Cette sauce épicée du Sichuan est parfaite pour plusieurs préparations comme les nouilles, le poisson frit, le chap ou la sauce au poulet, et bien plus encore. Cela rend cette sauce incroyablement polyvalente ; vous pouvez l'utiliser dans des tonnes de plats différents.
La sauce Sichuan n'est pas une sauce ordinaire, elle nécessite un peu de ceci et de cela pour être servie comme fast-food. Par exemple, vous pouvez avoir simplement de la viande ou des légumes avec l'ajout de seulement deux ou trois cuillères à soupe de Sauce Sichuan épicée et les choses finissent par avoir un goût délicieux. Il n'y a aucune subtilité dans la sauce et vous la mangez avec un grand sourire sur votre visage. Cela est idéal pour les personnes qui aiment clairement les plats épicés et désirent tout de même goûter chaque autre saveur présente sur leur assiette.
Pour ceux d'entre vous qui sont curieux et veulent essayer la Sauce Sichuan épicée et bouillon du Sichuan épicé il existe déjà deux façons simples de l'acheter. Cela peut être amusant de le faire soi-même à la maison ou vous pouvez choisir d'acheter celui en magasin. Vous devriez pouvoir le trouver dans les supermarchés chinois ou asiatiques, et si ce n'est pas le cas, vous pouvez même chercher de la sauce hoisin en ligne. Si vous aimez beaucoup la sauce, ce que je suppose pour beaucoup d'entre vous puisqu'elle est popularisée dans tant de plats.
Le Groupe Industriel Chongqing Qinma, un grand groupe de restauration, englobe la restauration de fondue, la chaîne de magasins de fondue sous marque, ainsi que la production, la vente et l'exportation de condiments. Depuis sa création en 1998, il s'est développé pour devenir une immense entreprise de restauration avec plus de 3 milliards de yuans de chiffre d'affaires annuel.
En 203, l'entreprise a mis en œuvre le système de management de la qualité ISO9001:2000 avec une approche holistique, a obtenu les certifications HACCP et QS, et a successivement remporté le « Grand Prix » pour la Qualité Internationale des Aliments, « Restaurant International Renommé », « Top 10 des Guides de Fondue Chinois pour le Festival de la Nourriture Chinoise », « Top 100 des Entreprises de Restauration Chinoises », « Top 10 des Marques de Fondue Chinoises », « Contribuable de Crédit de Classe A de Chongqing », « Marque Renommée de Chongqing » et d'autres distinctions.
L'entreprise est guidée par le principe de production "liant le comportement des employés aux lois qui dirigent la production selon des règles, ainsi que traiter les clients avec respect et considérer la qualité avec conscience". L'entreprise utilise les derniers équipements de production, qui réglementent strictement le processus de fabrication, et assurent en toute sécurité l'hygiène, la salubrité et la nutrition des aliments. L'entreprise exporte les produits "Qinma" vers des pays comme les États-Unis et le Canada, la Corée du Sud et l'Australie, les Pays-Bas et bien d'autres. Ils jouissent d'une excellente réputation sur le marché et génèrent des bénéfices économiques.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. a été fondée en 2002, et appartient au groupe industriel Chongqing Qinma. Cette entreprise innovante combine recherche, développement et production d'assaisonnements. L'entreprise est située dans le parc agricole moderne du district de Yubei, à Chongqing, couvrant une superficie de 42 miles carrés, et est l'une des principales entreprises de production alimentaire de Chongqing.
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