Adakah anda penyuka makanan pedas? Jika ya, maka anda mesti mencuba Sos Sichuan Pedas. Ia adalah sos yang sangat terkenal dan klasik di China, serta secara antarabangsa. Ini bukan sekadar sos lain, ia mempunyai rasa yang disenangi ramai.
Sos Sichuan Pedas adalah sempurna untuk merangsang selera pada hampir mana-mana makanan yang boleh anda bayangkan. Ini agak pedas, tetapi tidak terlalu buruk untuk kebanyakan orang. Kerana ia mempunyai banyak bahan berbeza dalam sos, apabila anda memakannya, mulut anda akan terasa panas dengan baik. Anda mungkin hanya mahu terus menerus memakannya kerana rasanya sangat sedap. Ia merupakan sumber keseronokan dan kegembiraan untuk indra pengecap, membuatkan hidup tersenyum.
Lalu, apakah yang ajaib tentang Sos sos mala sichuan yang membuat kita semua terpesona? Ia berhutang rasa yang unik kepada dua komponen utama: lada Sichuan dan minyak cili. Lada Sichuan: Sedikit berbeza dari cili merah biasa yang digunakan di dapur India, jenis yang lebih kecil ini berwarna merah terang dan mempunyai rasa yang unik. Pengalaman segar ini tidak hanya pedas — ia juga memberikan perasa kesemutan di mulut anda. Tetapi minyak cili sangat pedas dan ia menambahkan unsur hiasan kepada sos dengan warnanya yang merah terang dan kelihatan menarik.
Sos Sichuan Pedas pula menggabungkan semua bahan-bahan di atas ditambah lagi lada Sichuan dan minyak cili untuk rasa panasnya. Ini sos sichuan pedas sangat sesuai untuk pelbagai persediaan seperti Mee, Gorengan Ikan, Chap atau gravier ayam dan banyak lagi. Ini menjadikan sos ini sangat fleksibel; anda boleh menggunakannya dalam pelbagai hidangan.
Sos Sichuan bukanlah sos yang biasa, ia memerlukan sedikit ini dan itu untuk dibuat dan disajikan sebagai makanan cepat saji. Jadi, misalnya anda mempunyai daging atau sayur yang mudah dengan tambahan hanya beberapa sudu Sos Sichuan Pedas, hasilnya akan terasa sangat sedap. Tidak ada kehalusan dalam sos ini dan anda memakannya dengan senyuman lebar di wajah. Ini adalah sesuai untuk mereka yang jelas-jelas suka makanan pedas tetapi masih ingin merasai setiap rasa lain yang terdapat di atas piring mereka.
Bagi mereka yang penasaran dan ingin mencuba Sos Sichuan Pedas dan kaldu Sichuan pedas cuba, sudah terdapat dua cara mudah untuk membelinya. Ia juga boleh menjadi perkara yang menyeronokkan untuk membuatnya sendiri di rumah atau anda boleh memilih untuk membelinya dari kedai. Anda sepatutnya boleh menjumpainya di pasar raya Cina atau Asia, dan jika tidak, anda juga boleh mencarinya secara dalam talian. Jika anda suka sos ini banyak, yang saya anggap ramai daripada anda melakukannya kerana ia telah dipopularkan dalam begitu banyak hidangan.
Kumpulan Industri Chongqing Qinma, sebuah kumpulan khidmat makanan besar, merangkumi khidmat makanan hot pot, rantai hot pot merek, pengeluaran dan penjualan bumbu, serta eksport. Ia telah berkembang menjadi sebuah syarikat khidmat makanan raksasa dengan jualan tahunan lebih daripada 3 bilion Yuan sejak ditubuhkan pada tahun 1998.
Pada 203, firma itu melaksanakan sistem pengurusan kualiti ISO9001:2000 secara holistik, lulus sijil sistem HACCP dan QS, dan berturut-turut memenangi "Anugerah Emas" untuk Kualiti Makanan Antarabangsa, "Restoran Antarabangsa Terkenal", "10 Hotpot Teratas untuk Festival Makanan China", "100 Syarikat Katering China Teratas", "10 Brand Hotpot China Teratas", "Pembayar Cukai Kredibiliti A-level Chongqing", "Jenama Terkenal Chongqing" dan kehormatan lain.
Syarikat itu dibimbing oleh prinsip pengeluaran "menyambungkan kelakuan pekerja kepada undang-undang yang memandu pengeluaran mengikut peraturan serta memperlakukan pelanggan dengan hormat dan menanggapi kualiti dengan nurani". Syarikat itu menggunakan peralatan pengeluaran terkini, yang secara ketat mengawal proses pengeluaran, dan memastikan keselamatan makanan, higiene dan pemakanan secara menyeluruh. Perniagaan ini mengeksport produk-produk "Qinma" ke negara-negara seperti Amerika Syarikat dan Kanada, Korea Selatan dan Australia, Belanda dan banyak lagi. Mereka menikmati reputasi yang besar di pasaran dan mendapat faedah ekonomi.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. ditubuhkan pada tahun 2002, merupakan anak syarikat kepada Chongqing Qinma Industrial Group. Syarikat inovatif ini menggabungkan penyelidikan, pembangunan dan pengeluaran bahan perasa makanan. Syarikat itu terletak di taman pertanian moden di Daerah Yubei, Chongqing, yang meliputi keluasan 42 batu persegi, dan merupakan salah satu firma pengeluaran makanan utama di Chongqing.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA