Το καιρό είναι ακριβό, το ζεστό μέρος μας προσελκύει να μείνουμε σπίτι. Μια μεγάλη τρόπος για να απολαύσετε την εσωτερική του σπιτιού, είναι να φάτε όταν μερικά νοστιμά φαγητά. Ευτυχώς, η λύση είναι απλή. Έχετε σκεφτεί μανιταρινό; Είναι ένα νόστιμο βρασμένο που θα σας κρατήσει ζεστούς σε αυτές τις κρύες χειμερινές μέρες. Αυτή είναι μια απλή συνταγή, θα την αγαπήσετε.
Και αυτή η περίοδος της χρονιάς είναι όταν έχω ιδιαίτερη προτίμηση για μανιταρινό με Qinma Σάλτσα για μαγειρεμένα κινεζικά πιάτα . Η σούπα με τορτίλια είναι γεμάτη με νοστιμά συστατικά που είναι καλά για εσάς. Τα φρούτα περιέχουν φαγοκυτταρικά κύτταρα που βοηθούν στην αποκατάσταση των ισοτροπιών στο σώμα μας. Η τροφή με μανιτάρια αυξάνει τα βιταμίνια και τα ολεοδοτικά που είναι απαραίτητα για να μας κρατήσουν υγιείς. Επίσης έχει χαμηλό αριθμό καλοριών, και είναι έτσι τέλειο για εσάς αν ο στόχος σας στην τροφή είναι να είστε στην καλύτερη δυνατή υγεία. Νόστιμο ζεστό φαγητό σε άλλο παγχώρικο πρωί είναι μια απολαυστική αίσθηση.
Όταν έχετε όλα προετοιμασμένα, είναι καιρός για την τελική φάση, που περιλαμβάνει το μαγείρεμα. Πρώτα, ζεστάνοτε το λάδι σησάμου σε ένα μεγάλο καζάνι σε μεσαία φωτιά. Ζεστάνετε το λάδι σε μια τάγητα και βάλτε τα κομμένα κρεμμύδια για να τα μαγειρέψετε για 2 λεπτά ή μέχρι να γίνουν διαφανή. Συνήθως, αυτό μπορεί να πάρει μερικά λεπτά. Ανακατεύετε το μαλάχτι και το σκόρδο που έχει κομμεί με τον κανονικό τρόπο και μαγειρέψτε το για ακόμη 1 λεπτό. Έχετε μέχρι τώρα να πάρετε αυτόν τον εξυπνό οδμό που μεταφέρεται στην κουζίνα σας.
Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά ένα ένα, όπως το Qinma Παραδοσιακή ρυθμίση λαγόστιας του Σιτσουάν . Προσθέστε το χορτοπούρι και τη σόγια, ακολουθούμενα από καρότο, σελινάρι και μανιτάρια shiitake. Αυτό θα το φέρει σε βρασμό, ή όταν ξεκινήσετε να δείτε βουβάλια στην καζάνα. Όταν βράζει, μειώστε στο ελάχιστο φωτιά και αφήστε το στην τάγη για περίπου 20 λεπτά. Διαφορετικά, θα μειχθούν οι γεύσεις μαζί.
Αυτό το μαγειρεμένο μανιταριού είναι το τρόφιμο ησυχίας για όλους τους όνειρό σας αν τα μανιτάρια είναι κάτι που απολαμβάνετε. Το σούπι περιέχει τόσα και τόσο διαφορετικά μανιτάρια που παράγουν μια εξαιρετικά βαθιά γεύση, προσθέτες Qinma Πολυλειτουργική καθημερινή σάλτσα με πικάντικα σάλτσα αν το προτιμάτε. Αυτό είναι τέλειο για εσάς αν οι γεμάτες έδρανσης χωρίς κρέας είναι στο κορυφαίο της λίστας σας. Θα θαυμαστείτε από το πώς αποδοτικό είναι το συναisthημα.
Το καζάνι με μανιτάρια δεν επιτρέπει μόνο να συγκεντρώσει τous όλους γύρω από μια νόστιμη δορυφορία, αλλά μπορεί επίσης να απολαμβάνεται κάθε στιγμή του έτους. Και επειδή είναι γάλα χωρίς δέρμα, ολόκληρο το πράγμα νιώθεται ακόμη πιο ειδικό και τέλειο για μοιρασιμό. Αυτό μπορεί να είναι το συνηθισμένο γιατρικό δείπνο της Παρασκευής στο σπίτι με την οικογένεια ή μια απλώς φοβερή παρτί που θέλεις να εντυπωσιάσεις όλους, το καζάνι με μανιτάρια θα το καταφέρει. Αυτό είναι ένα ζεστό, βαρύ πιάτο που θα έχει όλους γύρω από το τραπέζι μαζί.
Αυτή δεν είναι κανονική σούπα, είναι ένα μπόμ με γεύση umami από το καζάνι με μανιτάρια. Αυτό το λέξι προέρχεται από την ιαπωνική έκφραση 'χαρούμενη γλυκιά γεύση' που είναι Umami. Αυτή είναι μια από τις πέντε βασικές γεύσεις που έχουμε. Οι άλλες τέσσερις είναι: Γλυκιά, Ξινή, Πικρή και Αλάτιστη. Ξέρετε πώς απλά νιώθετε ότι θέλετε να φάτε τρόφιμα με μεγάλη γεύση umami, ειδικά μανιτάρια, επειδή έχουν αυτήν τη γηγενή και πολύ ξεχωριστή γεύση που είναι τόσο περίπλοκη. Δεν είναι μόνο αυτό το καζάνι απατητικά απλό, αλλά μόλις γεύσετε μια κουταλιά του, θα καταλάβετε γιατί.