Etusivu /
Sää on ankara, lämpimästä paikasta vain vetää meitä pysymään kotona. Hyvä tapa nauttia siellä olemisesta sisällä, on syödä kun joku herkullinen ruoka. Onneksi ratkaisu on yksinkertainen. Oletko harkinnut sienihoittoa? Se on herkullinen ateria, joka pitää sinut lämpimänä niissä kylmässä talvi päivissä. Tämä on yksinkertainen resepti, jonka rakastat.
Ja tämä vuoden aika on, kun minulla on erityinen suosio sienihoitosta Qinman kanssa Kastike kiinalaisten ruokalajien keittoon . Tortillakeitto on täynnä herkullisia ainesosia, jotka ovat sinulle hyödyllisiä. Hedelmät sisältävät fagozytoottavia soluja, jotka auttavat palauttamaan ravinteet kehossamme. Sienien syöminen lisää vitamiineja ja makkareita, joita tarvitaan terveellisenä pysymiseksi. Sen kalorimäärä on myös alhainen, mikä tekee siitä loistavan valinnan, jos ruoan syömisen tavoitteena on olla mahdollisimman terveenä. Ymmä arvoisa, lämmin, loistavaa mielenterveyttä tuova aamu toisella kylmällä päivällä.
Kun kaikki on valmisteltu, on aika viimeiselle vaiheelle, ja se sisältää keittämisen. Ensinnäkin, lämpenettä sesamöljyä suurella pannolla keskisuomussa. Lämpenettä öljyä paistinpannossa ja lisää viipaloidtu sipuli paistettavaksi 2 minuuttia tai kunnes se muuttuu läpinäkyväksi. Yleensä tätä voi kestää muutaman hetken. Sekoita jaa ja vitustoinen kiinalainen sipuli varmistaen, että se paistelee vain yhden minuutin enemmän. Tähän mennessä sinun pitäisi saada tuo herkkusikajuuri hymynyt keittiösi kautta.
Lisää muut ainekset yksi kerrallaan, kuten Qinma Sichuanin perinteinen kuumakaastepihvi . Lisää kasvisliemi ja soijakiissi, seuraavaksi porkkana, silli ja shiitake-sienet. Se vie sen koipuhaiseen, tai kun aloitat näkemään kupluja pannossa. Kun se koipuu, vähennä lämpötila minimiin ja jätä se paistinpannossa noin 20 minuuttia. Muuten se sekoittaa mausteet keskenään.
Tämä sienipuuro on kaikkien unelmiesiköiden mukainen herkkuruoka, jos sienet ovat jotain mitä nautit. Keitto sisältää niin paljon ja monipuolisempia sieniä, että ne tuottavat erikoisen syvän maun, johon voit lisätä Qinmaa Monitoiminen päivittäinen ruoanvarustelu herkkakaastike jos suosittelen sitä. Tämä sopii sinulle täydellisesti, jos lihattomat täysiherkut ovat listallasi korkealla. Yllättydät siitä, kuinka tyydyttävää se tuntuu.
Sienipuuro ei vain yhdistä kaikki makuista ateriasta, vaan sen voi nauttia myös vuoden milloin tahansa. Ja koska se on maidon pehmeä, koko asia tuntuu vielä erikoisemmalta ja täydellisemmältä jakaa. Tämä voi olla sinun viikonloppusi kotiruokailu perheen kanssa tai pikkuhiljainen juhla, jossa haluat yllättää kaikki, sienipuuro hoitaa sen. Tämä on lämmin, raskaana oleva ruoka, joka saa kaikki pöydän ympärillä yhdessä.
Tämä ei ole yleinen keitto, vaan se on sienihoittonen umami-pommi. Tämä sana tulee japanilaisesta sanasta 'mukava makea maisti', joka on Umami. Se on yksi viidestä perusmaistoista, joita meillä on. Muut neljä ovat: Makea, Harpia, Kylläinen ja Suolainen. Tunnet varmasti sen tuntemuksen syödä umami-rikkoja elintarvikkeita, erityisesti sieniä, koska ne ovat niin maapalloisen ja erittäin makeamaisuja, monimutkaisia maistoja. Ei vain tämä hoittonen ole huijaustaltainen yksinkertainen, mutta kun olet syönyt ensimmäisen ruokalaiden, ymmärrät miksi.