হোমপেজ /
আবহাওয়া কঠিন, ঘরে থাকার জন্য আমাদের আকৃষ্ট করছে একটি গরম জায়গা। ঘরে থাকার সময় আনন্দ লাভ করার একটি উত্তম উপায় হল কিছু সুস্বাদু খাবার খেতে। সৌভাগ্যবश, সমাধানটি সহজ। কি ভাবেছেন মশরুম হটপট? এটি একটি সুস্বাদু খাবার যা শীতল শীতকালীন দিনগুলিতে আপনাকে গরম রাখবে। এটি একটি সহজ রেসিপি, আপনি এটি ভালোবাসবেন।
এবং এই বছরের এই সময়টি হল যখন আমি মশরুম হটপটের জন্য একটি বিশেষ পছন্দ রাখি যা কিনমা সহ তৈরি করা হয়। চাইনিজ রন্ধনের জন্য সোস টর্টিলা সুপ আপনার জন্য ভালো হওয়ার জন্য স্বাদু উপকরণে পূর্ণ। ফলগুলি আমাদের শরীরের পুষ্টি পুনরুদ্ধারে সাহায্য করে যা ফ্যাগোসাইটিক কোশিকা ধারণ করে। চাম্পিঞ্জ খেতে বিটামিন এবং খনিজ পদার্থ বাড়ায় যা আমাদের স্বাস্থ্য রক্ষা করতে প্রয়োজন। এটি কম ক্যালোরি বিশিষ্ট এবং তাই এটি আপনার জন্য পূর্ণ পরিমাণে স্বাস্থ্যকর খাবারের লক্ষ্য থাকলে পূর্ণ পরিমাণে উপযুক্ত। ঠাণ্ডা সকালে গরম, সুখদায়ক খাবার এমন একটি আনন্দদায়ক অনুভূতি।
যখন আপনি সবকিছু প্রস্তুত করেছেন, এখন শেষ ধাপের সময় এবং তা হল রান্না। প্রথমে, মধ্যম তাপমাত্রায় একটি বড় প্যানে সেসেম তেল গরম করুন। একটি প্যানে তেল গরম করুন এবং কাটা পেঁয়াজ দিয়ে ২ মিনিট বা তা পর্যন্ত রান্না করুন যতক্ষণ না তা সাফ হয়। সাধারণত, এটি কয়েক মিনিট সময় নেয়। মৌমাছি এবং রসুন যোগ করুন এবং শুধুমাত্র ১ মিনিট রান্না করুন। এখন পর্যন্ত আপনার রান্নাঘরে মুগ্ধকর গন্ধ ছড়িয়ে পড়েছে তা নিশ্চিত করুন।
এর সাথে অন্যান্য উপকরণ একটি একটি করে যোগ করুন, যেমন কিনমা শুইচুয়ান ট্রাডিশনাল হটপট মসলা । সবজির স্টক এবং সয় সোস যোগ করুন, তারপরে গাজর, সেলারি এবং শিইটেকি চামচ যোগ করুন। এটি ফুটতে শুরু করবে, অথবা যখন আপনি প্যানে বুদবুদ দেখতে শুরু করবেন। যখন ফুটবে তখন তাপমাত্রা সর্বনিম্নে কমিয়ে দিন এবং প্যানে রেখে দিন প্রায় ২০ মিনিট। অন্যথায়, এটি স্বাদগুলি একসঙ্গে মিশিয়ে ফেলবে।
এই চাম্পignon হটপট আপনার সব স্বপ্নের কমফোর্ট ফুড, যদি চাম্পignon আপনার পছন্দ হয়। সুপে এত বেশি এবং বিভিন্ন ধরণের চাম্পignon রয়েছে যে তা অসাধারণ গভীর স্বাদ উৎপন্ন করে, আপনি চাইলে Qinma যোগ করতে পারেন। বহুমুখী দৈনিক খাবার-সঙ্গী মসলা সোস যদি মাংসহীন পুরো খাবার আপনার তালিকায় উচ্চ থাকে, তবে এটি আপনার জন্য পূর্ণ। আপনি আশ্চর্য হবেন এটি কতটা সন্তুষ্টিদায়ক মনে হবে।
চাম্পignon হটপট শুধুমাত্র সবাকে একটি সুস্বাদু খাবারের মাধ্যমে একত্রিত করতে সাহায্য করে না, এটি বছরের যেকোনো সময় আন্দোলন করা যায়। এবং কারণ এটি ছানার দুধ, সমস্ত জিনিসটি আরও বেশি বিশেষ এবং শেয়ার করার জন্য পূর্ণ মনে হয়। এটি আপনার নিয়মিত শুক্রবার রাতের ঘরের খাবার হতে পারে বা একটি ঠাণ্ডা কিলার পার্টি যেখানে আপনি সবাকে অবাক করতে চান, চাম্পignon হটপট এটি করবে। এটি একটি গরম, ভারী খাবার যা সবাইকে টেবিলে একত্রিত করবে।
এটি সাধারণ সুপ নয়, এটি মশরুম হটপটের একটি উমামি বোমা। এই শব্দটি 'উমামি' থেকে এসেছে, যা জাপানি শব্দ 'আনুগত্যপূর্ণ মিষ্টি স্বাদ' বোঝায়। এটি আমাদের পাঁচটি মৌলিক স্বাদের একটি। অন্য চারটি হল: মিষ্টি, খারাপ, তিক্ত এবং লবণীয়। আপনি জানেন যে, আপনি কেবল উমামি-পূর্ণ খাবার খেতে ইচ্ছুক হন, বিশেষ করে মশরুম, কারণ তারা ঐ ভূমিক এবং অত্যন্ত স্বাদী স্বাদ রয়েছে যা এতটা জটিল। শুধু এই হটপটটি দেceptively সহজ নয়, কিন্তু একটি চামচ খেলে আপনি বুঝতে পারবেন কেন।