Η ιστορία της σούπας για το λαγι του Sichuan υπάγεται στην αρχαία. Το γευστικό qinma mapo paste τα υλικά έχουν χρησιμοποιηθεί στην κινεζική ιατρική για πολλά χρόνια και έτσι έχουν απολαύσει. Αργότερα έγινε μια ειδικότητα που εγκρίθηκε από τους κάτοικους της Σιτσουάν, και μετά έγινε ένα αγαπημένο πιάτο μέσω των ετών. Για να φτιάξετε τον σούπα, οι μάγειροι μείγνυουν μια διαφορετικότητα δικαιολογημένων ξινιών που περιλαμβάνουν το πιπερι της Σιτσουάν, το ζινγιβέρι, το σκόρδο και τον ανίσο μεταξύ άλλων. Αυτά τα υλικά της πάστας qinma mapo επιλέχθηκαν επειδή δημιουργούν μια τόσο ισχυρή γεύση. Παραμένει να βράζει για ένα καλό μεγάλο διάστημα, ακόμη και για αρκετές ώρες μερικές φορές, ώστε οι ολικές γεύσεις να μειγνύονται πολύ ωραία και να δημιουργούν ένα σούπα στο οποίο όλοι θα συμφωνήσουν για την νόστιμη γεύση.
Ας συζητήσουμε τις Παράδοσεις της Σούπας Καυτού Ταγνίστρου της Σιτσουάν. Ένα αρκετά διασκεδαστικό γεγονός για την σούπα καυτού ταγνιστρού της Σιτσουάν είναι ότι η πικριά της μπορεί να διαφέρει πολύ, βάσει των υλικών που χρησιμοποιούνται. Ενώ ορισμένες είναι πολύ ήπιες και γεμάτες γεύση, ποτέ πολύ πικρές, άλλες είναι εξαιρετικά πικρές. Η γλώσσα σας μπορεί να αισθάνεται τρεμούσα ή τα χείλη σας να νιώθουν περίεργα λόγω της ιδιαίτερης έντασης που μπορεί να προκύψει από την κατανάλωση αυτών των πικρών σούπων. Αυτό είναι μια από τις αιτίες που το καυτό ταγνίστρο της Σιτσουάν είναι τόσο ενθουσιαστικό! Οι σούπες για το καυτό ταγνίστρο της Σιτσουάν συνήθως ταξινομούνται βάσει της πικριάς: από ήπιες μέχρι πολύ πικρές. Αυτό βοηθά τους ανθρώπους να επιλέξουν μια σούπα που να ταιριάζει στα γεύματά τους. Όταν φίλοι και οικογένεια πηγαίνουν να φάνε καυτό ταγνίστρο, ένας από αυτούς μπορεί να επιλέξει το επίπεδο πικριάς που θα απολαύσουν όλοι μαζί.
Ενώ η κατασκευή των βασικών συστατικών της σούπας καυτού ταγνιστρού της Σιτσουάν αποτελείται από πιπεριά Σιτσουάν, σκόρδο, κιμά, σταρ ανίς και πιπεριά, όπως αναφέρθηκε νωρίτερα, κάθε συστατικό προσφέρει κάτι μοναδικό που πρέπει να περιληφθεί στη σούπα σας.Όλα αυτά μειχθέντα ταγενιάρικο τζιαμπάρι με πικάντικο ρολόι Σιτσουάν τα χυμοστάφυλα δημιουργούν μια γευστικά αρωματική και μυρωδή σούπα. Η σούπα μανιταριών της qinma hot pot είναι επίσης πολύ ενδιαφέρουσα, γιατί προσθέτει αυτή την ειδική αίσθηση του καϊχτισμού στη σούπα που σε αρέσει σε πολλούς. Το σκόρδο και το γινγέρι κάνουν τη σούπα ακόμη πιο βαθιά και γευστική. Τα πιπεριά δεν προσθέτουν μόνο ένα θερμό αίσθημα στη σούπα, αλλά την κάνουν και κόκκινη, μια χρώμα που είναι ελκυστική για πολλούς.
Υπάρχουν δύο είδη τροφίμων που μπορείτε να μαγειρέψετε στη σούπα hot pot της Σιτσουάν, και κάνουν διαφορά στον κόσμο. Κάποιες φανταστικές επιλογές είναι λεπτές φέτες κρέατος, μειγμένα λαχανικά, τοφού και θαλασσινά. Ενώ αυτά τα τρόφιμα μαγειρεύονται στη ζεστή σούπα, απορροφούν τις γευστικές γεύσεις και τα χαριτωμένα αρώματα. Κάνει κάθε δάχτυλο να γευτεί υπέροχο. Για να το δώσουν αυτό το επιπλέον γεύσης, μπορούν να βουτήξουν τα μαγειρεμένα τους σε ένα ειδικό σάλτσα που φτιάχνεται από σησαμελάδι, σάλτσα σόγιας, ξύδι και σκόρδο. Αλλά το σάλτσα βουτήξης είναι άλλο ένα επίπεδο γεύσης που πραγματικά ενισχύει τη σούπα.
Λαμβάνουμε μεγάλη ύπαισθηση εδώ στο Qinma για την αυθεντική μας σούπα λαγιού Sichuan. Χρησιμοποιούμε μόνο τα καλύτερα αρώματα, συμπεριλαμβανομένου του πιπεριού του Sichuan, σκόρδου, ζινγίβερης, αστρικού άνισου και, φυσικά, των πιπεριών. Το qinma χτένισμα με φungi για καδούφλι το κινέζικο λαγι μπλέντεται σε τέλεια αρμονία μέσα σε ένα μεγάλο διαδικαστικό, κάθε γεύση στα σωστά νότα και στο καλύτερό της. Η σούπα προσφέρεται σε ελαφρή, μεσαία και πικάντικη έκδοση, γιατί θέλουμε να δώσουμε σε κάθεναν κάτι να γεύσει και να απολαύσει.
Η εταιρεία ακολουθεί τη φιλοσοφία παραγωγής που αποτελείται από «σύνδεση συμπεριφοράς με τους νόμους, καθοδήγηση της παραγωγής με κανονισμούς και εγγύηση ότι η ποιότητα γιατρεύεται με συνείδηση, και κερδίζει πελάτες με ειλικρίνεια». Η εταιρεία χρησιμοποιεί τις πιο πρόσφατες συσκευές παραγωγής, ελέγχει αυστηρά τη διαδικασία παραγωγής και εγγυάται την ασφάλεια τροφίμων, την υγιεινή και τη διατροφή με ολοκληρωμένο τρόπο. Τα αντικείμενα «Qinma» πωλούνται στις Ηνωμένες Πολιτείες, τον Καναδά, τη Νότια Κορέα, την Αυστραλία, την Ολλανδία και πολλές άλλες χώρες στον κόσμο. Έχουν κερδίσει καλή εμπορική φήμη καθώς και οικονομικά οφέλη.
Ο Ομιλιακός Γκρουπ Qinma της Chongqing είναι μια τεράστια αλυσίδα φαγητού που περιλαμβάνει καζάνες, μάρκες αλυσίδων καζάνων και παραγωγή, πώληση και εξαγωγή κονδυμάτων. Από την ίδρυσή της το τέλος του 1998, έχει γίνει μια μεγάλη εταιρεία φαγητού με 15 άμεσες καταστάσεις, 700 καταστάσεις αλυσίδων, ένα βιομηχανικό κέντρο καθώς και ένα κέντρο ερευνών και ανάπτυξης τεχνολογίας και ετήσιες εσόδους πάνω από 3 δισεκατομμύρια yuan.
Το 203 το εταιρεία έχει θεσπίσει με συνολικό τρόπο το ISO9001:2000 και έχει αποκτήσει τις πιστοποιήσεις QS και HACCP. Το εταιρεία έχει επίσης κερδίσει μια διαφορετική βραβεία, συμπεριλαμβανομένων του «Χρυσού Βραβείου για Διεθνή Ποιότητα Τροφίμων», του «Δεκαπλού Μεγάλων Πρώτων Προϊόντων για Κινέζικο Φεστιβάλ Τροφίμων», του «Εκατόντα Μεγάλων Επιχειρήσεων Κινεζικής Τροφικής Βιομηχανίας», του «Δεκαπλού Μεγάλων Κινεζικών Μαρκών Ψιχιάδων», του «Πιστοποιημένου Φορολογικού Πληρωμένου Α-Βαθμού της Πόλης Τσονγκινγκ» και του «Διασημού Εμπορικού Σήματος της Πόλης Τσονγκινγκ», και άλλα.
Η Chongqing Qinma Food Co., Ltd., ιδρύθηκε το 2002 και ανήκει στην Βιομηχανική Ομάδα Chongqing Qinma. Είναι μια σύγχρονη επιχείρηση με επικεντρωμένη προσέγγιση στην έρευνα, ανάπτυξη και παραγωγή καθώς και στην κατανομή κονδυμάτων. Η εταιρεία, που καλύπτει 42 τετραγωνικά μίλια στη σύγχρονη γεωργική περιοχή της Νομαρχίας Yubei στο Chongqing, είναι μία από τις μεγαλύτερες εταιρείες παραγωγής τροφίμων στο Chongqing.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH