Safarada /
Habka waa in aad u jeesato, meeshii cawaa waxay uga leeyihiin inaan ka noqnoqno dhexdooda. Hal way tobadleed in la iska leeyahay dhexdooda, waa in la lahad lahad u qaadato midhooyinka. Nabadey, xilka waa fudud. Ma aad ka fikiristay in hotpot mushroom? Waa midho oo lahad lahad oo aad uga leeyihiin marka aad horey uga leeyihiin maalintii khaalis ee janub. Kani waa tiro fudud, waxaad jeclaayso.
Iyo maalintan ee sannad waa marka aan rabno inaan qof qof ah ku noqnoqno hotpot mushroom leh Maraqa lagu kariyo suxuunta Shiinaha . Sopa de tortilla waa la macquulka leh xawaayaha oo laha jirkaaga. Miraaruhu waa laha selatho phagocytic ee ka caawinaa in la soo saarlaa mirodhida annabada. Dhibaato khamygii waa laha vitamin iyo khoomidyo oo muhimka ah in la soo jeediyo arrintiina. Waxa kale sidoo kale waa laha kaloojiynta yar, sidaa darteed waa habbo san ammaanka horey ugu yaraa jirkaaga waa in aad uga faa'iido amaanka lahhaha leh. Hilibka la quruxa, xawaalaha la soo gudbiyay subaxnimo kale oo jeedda badan
Ka dib markaad hesho dhammaan waxa ugu horaysa, waa waqtada ugu dambeeya ee ku jirta buun. Ugu horree, ka qaad silini ee sesame oo sarayn ku qaad khaas ka qaad khaas oo weyn oo la socda dhexe. Ka qaad silini ee gacanta iyo ka qaad khaas ka qaad khaas ee isdaba soo socda oo ku dhamaan 2 daqiiqo ama marka la kulmo. Badana waxaa ugu yeelin daqiiqooyin. Ku caday in qummayn iyo cad in la socdo oo keliya 1 daqiiqo kale. Waxaad heystaa waqtiga la socda si ay ugu baaqdaan qaar ka soo noqnoqda khaaskagaaga.
Ku dar kalaakihiiba kala duwan oo kala ah Qimma Sichuan xawaash kulul oo dhaqameed . Ku dar nacuunida xayawaanka iyo saas ee soya, oo la kacayo guray, selerey iyo kabeenka shiitake. Tan waxay samaysaa inay la socdo, ama marka aad billaabto in la socdo. Marka la socdo, ka weyn socodka ugu yaraan iyo ka tuur khaaska ku jira 20 daqiiqo. Muuqaalka, waxaa la socdo iyada oo la socda.
Waa jilicada shaqeeda ee aad rabto in aad u qaadato shaqeed qurxana ah. Shurbada waxay leeyihiin jirafka iyo noocyo kala duwan ee qurxana ee ay abuuriyaan dadka ugu deepaadka ah, waxaad darayna kartaa Qinma Waxqabadka maalinlaha ah ee kala duwan - maraqa basbaaska leh haddii aad rabto. Waa kala jir waxaana ugu yaraan shisheeyo oo leh midab. Waxaad heleysaa in ay fududayd si kastaba ha ahaatee.
Qurxana hotpot kuna caawiya in dhammaan la isku jirto mid la socda, sidoo kale waxaa lagu yaqaan waqtiga kasta oo sannadka. Kadibna waa milkhiynta, waxay kala duwan yihiin oo ay fududayn in la isku dhaqaaqo. Waa in ay jirto jumladhigii jumla kasta oo aad u qaadato guriga jumla kasta oo aad rabto in aad uga bixiso qof kasta, hotpot qurxana waa sameysi karta. Waa qoq khaad ah oo ay kala jirto dhammaan guriga.
Kani waa noqo qura cayaya, waa laba jaban oo umami ee hotpot mushroom ah. Eri waxaa la soo daa karta magaca jaappaan ee ah 'dhibaato oo la leeyahay oo dhibaato leh' oo ah Umami. Waa in la mid ah oo khamiye oo aan wax lagu dhibaato oo aan kala ah: Cab, Tako, Qalliso iyo Dhib. Waad ogtahay sida aad rabto in aad lahad lahad u qaadato midhooyinka umami, mushroom-ka badan sababtoo ah waxay leeyihiin dhibaato iyo dhibaato leh oo ay tahay mid fudud. Sidoo kale wax hotpot-kan waa in la quruxsamey sidoo kale marka aad quruxsamey hal qurux oo kala, waxaad fahmi doontaa miyaa leh.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA