Тамак-аштарыңызды жаңырткыңыз келеби жана аларды жегилгүч кылгыңыз келеби? Анда анын үчүн сиз Мала Өткүр Соусун жеп көргөн эмес болушу мүмкүн. Бул ырак ошол Сычуань провинциясынын түпкү соусу, ал өзүнүн даалага чейин тийген дады менен белгилүү. Ошол жердин көпчүлүк тамактары бир нече башка дад, бир нече бадым татаалы менен караганда, ар бир ичүүнү таза кубаныч берет.
Бул Мала Өткүр Соустун негизги эки ингредиенти – Сычуань күрөң балдыры жана ысык чили болуп саналат. Бул аралашуу сиз башка соустарда татып көргөн бардык ысыктыктан айырмаланган ысыктык түрүн түзөт. Ошондуктан бул соустун бир нече көрүнүшүн кызмат көрсөтүүгө болот. Мала Өткүр Соус ар бир тамакты, мүмкүн, сиздин сүйүктүү этиңизди, көк тамакты, лапшу жана күрүнү дагы да тамактуу кылат.
Mala ысык соусу: тамагыңызга бир аз ысыкты кошкуну кааласаңыз, бул соус сизге жардам берет. Пайдалануу ыңгайлуу. Аралаштырыңыз мала соусу кытай тамак-ашка бир аз соус кошуп салгыла. Эң жакшы жагы, соусунун көбүрөөк же аздыгын өзгөртүп турасыз — ысыкты кааласаңыз көбүрөөк, жумшак дад үчүн азыраак. Бул сизге өзүңүздүн ыңгайлуу жолуңыз менен тамак-аш даярдоого мүмкүнчүлүк берет.
Аны менен эле, анын болбошу менен бир аз бирвакытта тамак-аштарга жакшы иштейт. Менин сүйүктүү мисалым: жаңы көкөнүстөр жана тову менен вокка Мала Чили Соусун кыя салгыла, бул бүт блюдонун тамак-ашын жагып, аны жегилгич кылат. Бул сиздин даярдаган тамагыңызды он эсе жакшы иштетет, жана сиздин үй-бүлөңүз же досторуңуз (алар эмне болбосун) бул мүмкүн болушунча тамак эмес экенин ойлойт.
Классикалык колдонулуштардын бири - ма по тофу деп аталган тамакта. Жумшак тофу, майда эт жана определенно, бул чили соус менен таттуу тамак. Көп киши жакшы көрөт деп кошулушу керек. Төмөндө сиз үйдө өзүңүз даярдай турган тамак-аштын дадын көрсөтүп турат. мала пастасы чили соус, бул сиздин үй-бүлөңүздү Шычуань стилдеги чыныгы дадага жумшак жана нәзик жол менен тааныштырат.
Бул Мала остро соусунун бир нече жакшы жагынын бири - күн сайын пайдаланып жүргөн кээ бир (жана кургак) тамактарыңызды бир нерсеге айлантып берет. Мисалы, эгерде сизде кайма бурда бар болсо, анда Мала остро соус ичинен бир аз көп кинма бадырак жана тамактын дартын чыгарып берет. Жана соус менен таам кандай кызыгуу болорун ойлонуп коруңуз?
Эрекше белги мала ачуу шорпо жана Мала остро соусу - бул ар дайым пайдаланган негизги тамактарыңызга тил басып турган тат сезүү сезгилерин түрткүлөйт. Бул соустун татында колдонулган сычуан чебер бадырактары тилди бир аз сезимсиз кылып, өзгөчө тат алууга алып келет. Бул жаңы тат алуга алып келет жана көп кишилер үчүн кызыгы жогорку болот.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. 2002-жылы түзүлгөн, Chongqing Qinma Industrial Groupтун туунду компаниясы болуп саналат. Бул изилдөө, иштеп чыгуу, өндүрүү жана татымалдарды таратууну бириктирген заманбап ишкана. Чунциндеги Юбэй районунун заманбап айыл чарба зонасында 42 чарчы километр аянтты ээлеген фирма Чунциндин тамак-аш өндүрүүчү эң ири фирмаларынын бири.
203-жылы фирма ISO9001:2000 стандартын кылдаттык менен ишке ашырды, ошондой эле QS жана HACCP сертификациясын алды. Компания ошондой эле ар кандай сыйлыктарга ээ болгон, анын ичинде "Тамак-аштын эл аралык сапаты үчүн алтын сыйлык", "Кытай тамак-аш фестивалы үчүн эң мыкты 10 Hotpot Primer", "Top 100 кытайлык коомдук тамактануу ишканалары", ошондой эле "Эң мыкты 10 Кытайдын Hotpot бренддери", "Чонцин А деңгээлиндеги Кредиттик салык төлөөчү" жана "Chongqing Fam" жана башкалар.
Chongqing Qinma Industrial Group - бул ысык идиштеги тамак-ашты, бренд чынжырчаларын жана татымалдарды өндүрүүнү, сатууну жана экспортту бириктирген ири коомдук тамактануу тармагы. Ал 1998-жылдын 28-октябрында негизделгенден бери жылдык сатуудан 3 миллиард юаньдан ашык жүгүртүүсү бар ири коомдук тамактануу компаниясына айланды.
Компания өндүрүштүн философиясын "мыйзамдарга милдеттүү иш-аракеттерди, өндүрүштү эрежелер менен жетектөө жана кардарларга урмат-сый менен мамиле кылуу жана сапатка абийир менен мамиле кылууну" жактайт. Компания акыркы өндүрүштүк жабдууларды колдонот жана өндүрүш процесстерин катуу көзөмөлдөйт. Ал ошондой эле дүйнөлүк масштабда тамак-аш гигиенасын, коопсуздугун жана тамактануу сапатын камсыз кылат. "Qinma" буюмдар Америка Кошмо Штаттарына, Канадага, Түштүк Кореяга, Австралияга, Нидерландыга жана дүйнөнүн башка көптөгөн өлкөлөрүнө сатылат. Алар рыноктордо жогорку репутацияга, ошондой эле экономикалык пайдага ээ болушту.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA