হোমপেজ /
আপনার খাবার সুসজ্জিত করতে চান এবং তা আকর্ষণীয় করতে চান? ভালো, তাহলে মানে আপনি মালা স্পাইসি সোস চেষ্টা করনি। এই সোসটি ছত্র চীনা প্রদেশের স্বতন্ত্র যেখানে মুখ অবাক করা সুস্বাদু খ্যাতি রয়েছে। সেখানে কিনমা খাবার দুর্দান্ত স্বাদ এবং মশলা দিয়ে ভর্তি থাকে, যা প্রতিটি গ্লাস খেতে একটি পুরোপুরি আনন্দ দেয়।
এই মালা স্পাইসি সোসের দুটি প্রধান উপাদান হল ছত্র পিপুল এবং তেজ মশলা। এটি একটি আলাদা ধরনের তেজ তৈরি করে যা আপনি অন্য কোনও সোসে চাইনি। কারণ এটি এই সোসের একটি বড় বিষয়, আপনি এটি প্রায় সব ধরনের সঙ্গে সেবা করতে পারেন। মালা স্পাইসি সোস প্রতিটি ডিশকে, আপনার প্রিয় মাংস, শাক, নুডল বা চালকে আরো স্বাদু করতে পারে।
মালা মসালা সস: এটি আপনার খাবারে একটু মসালা যোগ করতে চাইলে উত্তর। এটি ব্যবহার করা খুবই সহজ। শুধু মিশিয়ে নিন মালা সোস চীনা খাবারের জন্য একটু সস। সবচেয়ে ভালো অংশটি হলো আপনি সসের পরিমান পরিবর্তন করতে পারেন, যদি আপনি তা কিনমা খারাপ চান তবে বেশি এবং মিড়িমি স্বাদের জন্য কম। এটি আপনাকে আপনার পছন্দমতো একটি খাবার তৈরি করতেও দেয়।
এটি ব্যবহার করলে যে রেসিপি অন্যথায় মস্তিষ্কহীন এবং বিরক্তিকর হতে পারে তা অত্যন্ত ভালোভাবে কাজ করে। আমার প্রিয় উদাহরণ: টোফু এবং তাজা শাকসবজি দিয়ে ফ্রাই করুন এবং তাতে মালা খারাপ সস দিন, এটি সম্পূর্ণ ডিশকে স্বাদু করে তুলবে। এটি আপনার রান্না করা খাবারকে দশগুণ ভালো করে দেবে এবং আপনার পরিবার বা বন্ধুরা (যাই হোক তারা) মনে করবে এটি সবচেয়ে স্বাদু খাবারের মধ্যে একটি।
এর একটি শ্রেণীবদ্ধ ব্যবহার হলো মাপো টোফু নামের একটি ডিশে। নরম টোফু, মাছের মাংস এবং হ্যাঁ খারাপ সস এই ডিশটি গঠন করে। এটি যোগ করা উচিত যে অনেকেই এটি ভালোবাসে। নিচে একটি সুস্বাদু খাবার রয়েছে যা আপনি ঘরে নিজে তৈরি করতে পারেন আপনার পরিবারকে আনন্দ দিতে। এটি রিয়েল ডিল সিচুয়ান স্বাদে তাদের পরিচয় করানোর জন্য একটি সহজ এবং মৃদু উপায় হিসেবে কাজ করে। মালা পেস্ট খারাপ সস যা আপনি নিজে ঘরে তৈরি করতে পারেন আপনার পরিবারকে আনন্দ দিতে। এটি রিয়েল ডিল সিচুয়ান স্বাদে তাদের পরিচয় করানোর জন্য একটি সহজ এবং মৃদু উপায় হিসেবে কাজ করে।
এটি মালা স্পাইসি সোসের সবচেয়ে ভালো বিষয়গুলির মধ্যে একটি – এটি আপনার দৈনন্দিন খাবার (এবং বিরক্তিকর) খাবারকে অদ্ভুত কিছুতে পরিণত করতে পারে। যেমন, যদি আপনি শুধু চাউলের থালা খাচ্ছেন তবে কিছু মালা স্পাইসি সোস আপনার ডিশের কিনমা স্পাইস এবং স্বাদকে বেশি করতে পারে। এবং কল করে দেখুন কীভাবে একটি খাবার এই সোস দিয়ে আনন্দময় হতে পারে?
একটি বিশেষ বৈশিষ্ট্য মালা মশলা সুপ এবং মালা স্পাইসি সোস – যা আপনি প্রতিটি মৌলিক খাবারে খেলেই আপনার স্বাদবোধকে ঝিমিয়ে তোলে। এই ঝিমিয়ে আসা সিচুয়ান জিরে থেকে আসে, যা সোসটি স্বাদু করে তোলে এবং এর অতি বিশেষ উপায়ে আপনার জিহ্বাকে একটু অবাস্তব লাগতে দেয়। এটি একটি নতুন অভিজ্ঞতা এবং অনেক লোক এটিকে আনন্দময় মনে করে।
চংকিং কুইনমা ফুড কো., লিমিটেড ২০০২ সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল, এটি চংকিং কুইনমা ইন্ডাস্ট্রিয়াল গ্রুপের একটি উপশাখা। এটি একটি বর্তমান প্রতিষ্ঠান যা চরবি পণ্যের গবেষণা, উন্নয়ন, উৎপাদন এবং বিতরণ একত্রিত করে। চংকিং-এর যুবেই জেলার আধুনিক কৃষি অঞ্চলে ৪২ বর্গ কিলোমিটার জুড়ে এই ফার্মটি চংকিং-এর বৃহত্তম খাদ্য উৎপাদন ফার্মগুলির মধ্যে একটি।
২০৩ সালে, এই ফার্ম আইএসও ৯০০১:২০০০ কে পূর্ণতা সহকারে বাস্তবায়িত করেছে এবং কিউএস সার্টিফিকেশন এবং এইচএসসিপি সার্টিফিকেশনও অর্জন করেছে। এই কোম্পানি এছাড়াও বিভিন্ন পুরস্কার জিতেছে, যার মধ্যে রয়েছে "আন্তর্জাতিক খাবারের গুণগত সোনার পুরস্কার", "চীনা খাবারের উৎসবের শীর্ষ ১০ হটপট প্রাইমার", "শীর্ষ ১০০ চীনা ভোজন প্রতিষ্ঠান", "শীর্ষ ১০ চীনা হটপট ব্র্যান্ড", "চোংকিং এ লেভেল ক্রেডিট ট্যাক্সপেইয়ার" এবং "চোংকিং বিখ্যাত ট্রেডমার্ক" এবং অনেক আরও।
চোংqing Qinma ইন্ডাস্ট্রিয়াল গ্রুপ হল একটি বড় খাবার চেইন, যা বাট পোতের খাবার, ব্র্যান্ড বাট পোতের চেইন এবং মসলা উৎপাদন, বিক্রি এবং রপ্তানি একত্রিত করে। ১৯৯৮ সালের ২৮শে অক্টোবর থেকে এটি বার্ষিক ৩ বিলিয়ন ইউয়ানের বেশি বিক্রি করে একটি বড় খাবার কোম্পানিতে পরিণত হয়েছে।
এই কোম্পানি উৎপাদনের দর্শনের প্রতি বাধ্যতাবদ্ধ, "আইনের মাধ্যমে কাজ বাঁধা, নিয়মের মাধ্যমে উৎপাদন পরিচালিত এবং গ্রাহকদের সম্মানের সাথে ব্যবহার এবং গুণগত দিক থেকে সচেতনতা অনুশীলন"। কোম্পানি সর্বশেষ উৎপাদন সজ্জা ব্যবহার করে এবং উৎপাদন প্রক্রিয়া সংযতভাবে নিয়ন্ত্রণ করে। এছাড়াও আন্তর্জাতিক মানের খাদ্য স্বাস্থ্য, নিরাপত্তা এবং পুষ্টি নিশ্চিত করে। "Qinma" পণ্যসমূহ যুক্তরাষ্ট্র, কানাডা, দক্ষিণ কোরিয়া, অস্ট্রেলিয়া, নেদারল্যান্ডস এবং বিশ্বব্যাপী অনেক অন্যান্য দেশে বিক্রি হচ্ছে। এগুলি বাজারে উচ্চ প্রতिष্ঠা অর্জন করেছে এবং অর্থনৈতিক ফলাফলও পেয়েছে।