Safarada /
Rabtid waxaad ku diyaari kartaa hooshaaga si aan ugu badanayo? Haddii halkan ayaa waxaa inaad ugu fududay Mala Spicy Sauce. Sauce kan oo dhammaystaa waa lagu soo dhaafay gobolka Shichuan ee Ciina oo lagu magacaabaa qumo qumo ee xun. Qaar ka mid ah hoosha Ciina waxaa laguna laabaa qumo iyo qalabka, waxaana isku dayaa in khaladkii qumo ugu yaraa.
Kan Mala Spicy Sauce labada meel ee ugu muhiimsan ee ku jira waa bararka Sichuan iyo pepperka cas. Kan oo kale waxaa isku darayaa in la sameeyo nooc kala duwan oo cas ee kuma heli kartid sauce kale. Sababtaa kan oo kale waa mid ka mid ah waxyaabaha ugu wanaagsan ee sauce kan, waxaad iskula saarikartaa noocyo kala duwan. Mala Spicy Sauce waxaa iskula qabaa dhammaan noocyada hoosha, markaasta oo kale midabkaaga gaar ah, baragga, sambusa ama biryani ayaa u badanaya qumo.
Mala Spicy Sauce: Waa jawaabta markaad rabto inaad ku daro qayb ka xawa qofkaada. Guud ahaan waa fudud in la isticmaalo. Kaliya isku dar mala suugo shiinees ah qayb yar oo sauce oo kale qofkaada. Qaybta weliya waa in aad badasho tirada sauce, badhna haddii aad jeclaayd qinma spicy iyo ka yar iyadoo leh qalabka yar. Tan kale waa in aad sameyso qofka oo aad rabto in aad siyaasayd.
Waxay sidoo kale mid fudud u shaqeysaa labada recipe ee kale ee lana jiraa wax aan ku jirin. Tusaale wacan ee aan: la soo saar Mala Spicy Sauce oo la sameeyo qabees iyo tofu, tan waxay uga saabsan kartaa warqada oo dhan oo loo bixiyo. Tan waxay uga dhacdaa in aad uga fahantahay warqada aad abuuri doontaa, iyo dadaalka ama ardayda (waxna ahaato) waxay uga jeexi doonaan in ay isku day tahay midabka ugu xun.
Mid ka mid ah isticmaalka klasiga ah waa in la sameeyo mapo tofu. Tofu haboon, meat meat iyo haa sauce spicy waxay sameeyaa dish. Waa in la yiri in badan ay jeclaan yihiin. Hoos ku qoran waa midab ugu leh using spicy sauce oo aad abuuri kartaa marka aad dadaalkaada uga jeedi doonto. Waxay u muuqdaa inay noqdaan tijaabada ugu yar ee ugu dhowaa Real deal Sichuan anwaadaha. mala paste spicy sauce oo aad abuuri kartaa marka aad dadaalkaada uga jeedi doonto. Waxay u muuqdaa inay noqdaan tijaabada ugu yar ee ugu dhowaa Real deal Sichuan anwaadaha.
Taan waxay u oneysiimaan mid ka mid ah oo fiican ee Mala Spicy Sauce - waxay u kordhi karaan quraaca noqnoqda (iyo lafta) oo aad xawaari doontaa maalin walba si loo aad uga badalo mid aan ugu eg. Sidaas oo, haddii aad go'aan quraaca baa dhacay oo keliya, sidoo kale Mala Spicy Sauce wuxuu kuu qoraa qinma iyo calaamadda quraacaaga. Oo isagoo isku daya in lafta hore lahaa lafta quraaca leh?
Muujiyaa badan ee mala maraq basbaaska leh iyadoo Mala Spicy Sauce - waxay tuxaari doontaa xawaarahaada marka hore aad uga soo qaadato quraaca qof walba. Tuxaarka ee xaggaan ayaa soo baxa barrii Sichuan ee loo isticmaalo in la qummayso soska, oo leeyahay habka ugu fiicna ee in la soo laabto gurigaada ilaa mid aad uga yar yaraa. Waa tumaheed iyo badan oo leh in ay uga jeeddaan.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. waxaa la aasaasay 2002, waa qayb ka mid ah Chongqing Qinma Industrial Group. Waa shirkad casri ah oo isku xidha cilmi-baadhista, horumarinta, wax-soo-saarka iyo qaybinta xawaashka. Shirkadda, oo daboolaysa 42 kiiloomitir laba jibaaran aagga beeraha casriga ah ee degmada Yubei ee Chongqing waa mid ka mid ah shirkadaha wax soo saarka cuntada ee ugu weyn Chongqing.
203, shirkadda waa lagu dhisay ISO9001:2000 si buuxda, waxana heli jiray dabtida QS iyo dabtida HACCP. Shirkadda waa lagu jiray mid qaar oo jawaab, kuwaas oo xubin "Jawaabta Fiidhka ee Gudaha ee Gudaha", "Top 10 Hotpot ee Soo Gudaha Chayna", "Top 100 Shirkadaha Soo Gudaha ee Chayna" siyana "Top 100 Shirkadaha Soo Gudaha ee Chayna" ee Chayna, "Chongqing A Taxa Taxan oo A" iyo "Chongqing Calaamadda Famous" iyo qaar kale oo badan.
Chongqing Qinma Industrial Group waa silsilad cunto oo aad u wayn oo isku xidha cunto karinta dheri kulul, silsilado dheri kulul oo summadeedu tahay iyo wax soo saarka xawaashka, iibka iyo dhoofinta. Waxay u horumartay shirkad weyn oo cunto kariye ah oo leh wax ka badan 3 bilyan Yuan iibka sannadlaha ah tan iyo markii la aasaasay 28th ee Oktoobar 1998.
Shirkaddu waxay ka go'an tahay falsafada wax-soo-saarka "tallaabooyinka ku xiran sharciyada, hagidda wax-soo-saarka xeerarka iyo daaweynta macaamiisha si ixtiraam leh iyo hubinta tayada loola dhaqmo damiirka". Shirkaddu waxay isticmaashaa qalabkii ugu dambeeyay ee wax soo saarka waxayna xakameysaa hababka wax soo saarka iyadoo la adkeynayo. Waxa kale oo ay hubisaa in nadaafadda cuntada, badbaadada iyo tayada nafaqada ee heer caalami ah. Alaabta "Qinma" waxaa loo iibgeeyaa Mareykanka, Kanada, Kuuriyada Koonfureed, Australia, Nederland iyo wadamo kale oo badan oo adduunka ah. Waxay ku heleen sumcad sare suuqyada iyo sidoo kale faa'iidooyinka dhaqaale.