Ovqatlaringizni bezaklamoqchi va mazali qilmoqchimisiz? Agar shunday bo'lsa, siz Mala qiziqarli sousidan hali unumli foydalanmagan bo'lishingiz mumkin. Bu sous Sichuan provinsiyasiga o'ziga xos bo'lib, u o'zining og'izni boğ'lab qo'yadigan mazasi bilan mashhur. Shu yerda qinma ovqatlarning aksariyat qismi mустahкam mazalar va qiziqarli tayyorgarlik bilan to'ldirilgan bo'lib, har bir loktashdan katta zavq olishingizni ta'minlaydi.
Mala qiziqarli sousidagi ikkita asosiy tarkibiy qism Sichuan qalampiri va qizil chili qalampiridir. Bu esa siz boshqa souslarda tastiqlamaganingizdek noyob qiziqarli ta'm yaratadi. Shu sousning ajoyib tomoni shundaki, deyarli istalgan turdagi ovqatga xizmat qilishingiz mumkin. Mala qiziqarli sousi har qanday taomga, hatto sevimli goshtingizga, sabzavotingizga, lagmon yoki guruchga ham maza qo'shadi.
Mala qiziqarli sousi: Ovqatingizga bir oz qiziqarli ta'm qo'shmoqchi bo'lsangiz, shu yerda javob. Foydalanish juda oson. Sizga kerak bo'lsa, mala sousi xitoycha ovqatga bir oz sous qo'shing. Eng yaxshi tomoni esa sous miqdorini o'zgartirishingiz mumkin: qinma sevgan bo'lsangiz ko'proq, yengilroq ta'm uchun kamroq. Bu esa sizga o'z uslubingizda nonushta tayyorlash imkonini beradi.
Shuningdek, u boshqattan qiyinuverli va qiziqsiz bo'lib qoladigan retseptlarda ham ajoyib ishlaydi. Mening sevimli misolim: yangi sabzavotlar va tofud bilan birga qovurilgan ovqatga Mala qiziqarli sous berish. Bu butun taomga ta'm beradi va uni yeb bo'lmasligicha qiladi. Bu siz tayyorlagan ovqatni o'n barobar yaxshiroq ta'mga ega qiladi va sizning oilangiz yoki do'stlaringiz (kim bo'lmasin ham) bu imkini tugaydigan eng mazali ovqatlar deb o'ylaydilar.
Klassik foydalanish usullaridan biri mapo tofu deb nomlangan taomda. Dazmoli tofu, maydalangan go'sht va albatta qiziqarli sous ushbu taomni tashkil qiladi. Ko'plab odamlar uni yaxshi ko'radilar. Quyida o'zingiz tayyorlab bo'ladi va oilangizga mehmon qilishingiz mumkin bo'lgan mazali ovqat keltirilgan. mala pastasi qiziqarli sous, siz o'zingiz uyingizda tayyorlashingiz mumkin bo'lgan, ularni Sichuan ta'mlarining asl narsasiga tanishtirishning silliq va nozik usulini taqdim etadi.
Bu Mala qizil sousining eng ajoyib tomonlaridan biridir — u kundalik hayotingizda odatiy (va zerikarli) ovqatlarni ajoyib narsaga aylantirishingiz mumkin. Masalan, agar siz oddiygina qaynatilgan guruchdan ovqatlanayotgan bo'lsangiz, unda Mala qizil sousi ovqatingizning qinmasini va ta'mini ancha oshiradi. Va qanday qilib ovqatga hush kelibsiz bilan qiziqishni his qilishingiz mumkinligini tasavvur qiling?
Alohida xususiyati mala achchiq sho'rva va Mala qizil sousi — bu har bir asosiy ovqatga qo'shganingizda darhol ta'm peshonasini qamrab turing. Bu holat Sichuan qalampiri donalari tufayli sodir bo'ladi, ular sousga ta'm berish uchun ishlatiladi va tilni biroz sovuq qilishning noyob usuliga ega. Bu yangi tajriba bo'lib, ko'plab odamlar uchun juda qiziqarli hisoblanadi.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. 2002 yilda tashkil etilgan bo'lib, Chongqing Qinma Industrial Group kompaniyasining sho''ba korxonasi hisoblanadi. Bu tadqiqot, ishlab chiqish, ishlab chiqarish va ziravorlar tarqatishni birlashtiradigan zamonaviy korxona. Chongqing shahridagi Yubei tumanidagi zamonaviy qishloq xo'jaligi zonasida 42 kvadrat kilometr maydonni egallagan firma Chongqingning eng yirik oziq-ovqat ishlab chiqarish firmalaridan biridir.
203-yilda firma ISO9001:2000 standartlarini chuqur joriy qildi hamda QS va HACCP sertifikatlari hamda "Xalqaro oziq sifati uchun oltin mukofot", "Xitoy oziq oshlari festivali uchun eng yaxshi 10 ta sho'rva", "Xitoyning eng yaxshi 100 ta mehmonxonalari", "Xitoyning eng yaxshi 10 ta sho'rva brendi", "Chunqin A darajali soliq to'lovchisi", "Chunqin mashhur torgov markasi" kabi turli mukofotlar qo'lga kiritdi.
Chongqing Qinma Industrial Group - bu katta ovqatlanish tarmog'i bo'lib, u issiq idish, tovar zanjirlari va ziravorlar ishlab chiqarish, sotish va eksport qilishni birlashtiradi. U 1998-yil 28-oktabrda tashkil etilganidan beri yillik savdo aylanmasi 3 milliard yuandan ortiq bo'lgan yirik ovqatlanish kompaniyasiga aylandi.
Kompaniya ishlab chiqarish falsafasiga sodiqdir: "harakatlarni qonunlar bilan bog'lash, ishlab chiqarishni qoidalar bo'yicha boshqarish va mijozlarga hurmat bilan munosabatda bo'lish va sifatga vijdon bilan munosabatda bo'lishini ta'minlash". Kompaniya eng yangi ishlab chiqarish uskunalaridan foydalanadi va ishlab chiqarish jarayonlarini qat'iy nazorat qiladi. Shuningdek, u global miqyosda oziq-ovqat gigienasi, xavfsizligi va ozuqaviy sifatini ta'minlaydi. "Qinma" buyumlari AQSh, Kanada, Janubiy Koreya, Avstraliya, Gollandiya va dunyoning boshqa ko'plab mamlakatlariga sotiladi. Ular bozorlarda yuqori obro'-e'tibor va iqtisodiy manfaatlarga ega bo'ldilar.