Сиз жаныб таамдарды жакшы көрөсүзбү? Эгер ооба десеңиз, анда малатанг соусун сынап көрүңүз. Бул - кинма мала соусу кытай чинада таанымал жана сүйүктүү, дадына көңүл бөлгөн, бирок мен тоскоолдук көтөрүп билдим. Бул өтө жаныб соус, анда сичуан чеб уясы, чили кураты, согуш алчу, имбирь менен коргошун паста кылып даярдалат. Соуска соев уясы, эричин жана башка дадылар кошулуп даярдалат.
Малатангда чили соусу менен көп нерсе кылууга болот. Аны нандарга кошуп, дагы да өтүмдүү кылууга же күрөткө аралаштырып, дагы да күчтүү тат алууга болот. Даже малатанг соусун жумурткалуу же түрмө түрүндөгү эти же көк аралашкан тамактар үчүн соус катары колдонсоң болот. Бул соус сунуштардын чексиз мүмкүнчүлүктөрүн ачып берет. Эгер сизге өтүмдүү тат уярса, анда малатанг соусунун кашык кошуп койгуңуз керек. Бул ыңгайлуу, анткени тамакты өтүмдүү кылуунун оң жолу.
Жакшы шиш кереге жакшы сорпо жана кошумча соус мала сичуан соусу кынма. Аш-түлкүнүн бул түрүн жакшы көрүүчүлөр үчүн міндеттүү. Эгер сиз шиш кереге жакшы көрсөңүз, анда малатанг соусун тандаңыз, анткени бул өтүмдүү-мала сорпоңузду мурункудан да дадылуу кылат. Ошондуктан, этиңизге, көк турага жана башка тамактарга бир аз соус кошуп, татын күчөтө аласыз. Досторуңуз же үй-бүлөңүз менен кез келген жолку жакшы атмосфераны тамактын үстүнө малатанг соусун кошуп татып көрүңүз! Бул сиздин тажрыйбаңызды дагы да жакшыртат.
Биз малатангда гана чарбак эмеспиз. Анын аралашкан тамак түрлөрү бар, булар биригип тамактын көркөм күйүн түзөт. Ал чарбак, уяк чарбак, бир аз экүү жана туздуу. Тилди уктатып турган сычуан чөп-шалааны, чарбак тамак жеген адамдар үчүн чили шалаанын жылысы бар. Сагыз бен жаныбыздын тамагын күчөтүүчү күрөңү жана имбирь келет. Соя союсун жана эретки туздуу/таттуу тамактарды бирге тең сактайт. Бул бардык элементтерди аралаштырсаңыз, бай, тамакты жана кубаныч менен коп чыгат.
Эгер малатанг союсунун кытай тамагы менен гана жегилерин ойлосон, анда кечиргилсениз. Сиз бардык түрдөгү тамак-ашта салам жаныбыздын жылысын жана тамагын күчөтүү үчүн колдонушуңүз мүмкүн. Сиз аны маңыздай эле жакшы көрөсүз, анда неге киньма менен аралаштырбайсыз? кытай мала сорпосу майдалап күймөккө салганга чейинки жанында алардын дадысын соробо? же салатыңызга күрүмүн кошуп отун сыйлаңыз. Сиз малатанг соусун пицца соусу катары пайдаланып, үй-бүлөңүз же досторуңузду таң калтыруу үчүн өзүңүздүн таамыңызды жасай аласыз.
Chongqing Qinma Industrial Group, ысык идиш тамактандырууну, бренд чынжырларынан ысык казандарды жана татымалдарды өндүрүүнү, сатууну жана экспортту бириктирген коомдук тамактануу гиганты. Ал 1998-жылдын 28-октябрында түзүлгөндөн бери жылдык кирешеси 3 миллиард юаньдан ашкан ири коомдук тамактануу бизнесине айланды.
Компания "мыйзамдарга милдеттүү жүрүм-туруму, ошондой эле өндүрүштү стандарттар боюнча жетектөө, сапатка абийир менен мамиле кылуу жана кардарларды чынчылдык менен табуу" өндүрүш философиясын карманат. Ишкана өндүрүш процессин катуу жөнгө салган, гигиенаны, тамак-аштын коопсуздугун жана тамактанууну ар тараптуу кепилдеген алдыңкы өндүрүш жабдыктарын ишке киргизди. "Цинма" продукциялары АКШга, Канадага, Түштүк Кореяга, Австралияга, Голландияга жана дүйнөнүн башка өлкөлөрүнө жөнөтүлөт. Алар рынокто бекем кадыр-баркка жана экономикалык пайдага ээ боло алышты.
203-жылы компания ISO9001: 2000 сапат программасын комплекстүү түрдө киргизди, ал QS жана HACCP сертификациясынан өттү жана удаа-удаа "Тамак-аштын эл аралык сапаты үчүн Алтын Сыйлык", "Эл аралык белгилүү ресторан", "Кытай тамак-аш фестивалы үчүн эң мыкты 10 Hotpot Primer", "Caster China Enterpri0", "Castering10T Бренддер", "Чунцин А-деңгээлдеги Кредиттик салык төлөөчү", "Чунцин Белгилүү Соода белгиси" жана башка ар кандай сыйлыктар.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. 2002-жылы түзүлгөн, Chongqing Qinma Industrial Groupтун туунду компаниясы болуп саналат. Бул изилдөө, иштеп чыгуу, өндүрүү жана татымалдарды таратууну бириктирген заманбап ишкана. Чунциндеги Юбэй районунун заманбап айыл чарба зонасында 42 чарчы километр аянтты ээлеген фирма Чунциндин тамак-аш өндүрүүчү эң ири фирмаларынын бири.