Мала ысык күрөмө — дадылуу жана жаныбак Сычуань тамагы. Бул тамак өзүнүн уникалдуу уюктуруучу жана жаныбак дады менен таанымал. Эки негизги күрөмө — Сычуань мала соусу кытай даярдалышында колдонулуучу бадыраң жана кызыл чили. Эгерде Сычуаньдан башка бир нерсе жасоо жана кубаныч алуу ниетинде болсоңуз, анда өз күрөмөңүздү ар биринин ысык күрөмөсүн кандай болгону менен ар биринин ысык күрөмөсүн үйдө жасап көрбөй эмне үчүн?.
Таамдын дадысынын негизги элементи болгон хот-пот сорпасын даярдаңыз. Казаныңызды жылытыңыз жана говядина маанын кошуңуз. Май толугу менен эрип болгондо, чили жапалагын жана Сычуан күрөтүн, чаккан соңун, имбирин жасыл лук менен кесилген, кориандр, лавр жапалагы, кургак кызыл чилилерди кошуп аралаштырыңыз. Цинма мала сичуан соусу жана бирге тамаша ийим чыгарышсын. Эми курегиңиз жанында жер табышкан, бул жерде курегиңизге бакай көрүнүш берет! Андан соң дарыланган бурда жумшатуу үчүн тагы бир аз бурчак кошуп салыңыз. Андан соң тавук сорбосуна, кытайдын күрүн шарапына жана соя соусуна кошуп салыңыз. Сорбо жарым саат дайыма кайнап турсун. Бул бардык далилдер бириге эрип кетет.
Акыркысы, сорбо даяр болуп, далилдер жетиштүү убакыт карап тургандан кийин – бүтүрүү учуру түштү! Столдун ортосунда кыдырма жылыткычты коюңуз. Эскерүү: дароо эле дайын сорбону кастрөлгө ачып салыңыз, кайнатыңыз. Даяр топпингдерди кайнап жаткан кыдырма үстүнө түгөлтүңүз. Толугу менен пышып чыккычы келет. Кабыл алуу бөлүгү – бул сиз бирге көрө турган бөлүгү.
Курегиңизге биздин жөнгө салынган, кызыл кырдаал түзгөн чынма менен бир аз кызыгуу киргизиңиз кытай мала сорпосу .Бул сиздин үй-бүлөңүз менен досторуңузду эле эмес, балким ошол жаныбак тамактын каншалык дадылуу экенин сезгизет. Экинчи тарабынан, сиз ысык күрөмөнүнүздү (эти, деңиз тамагы же көкөтүн) койуп ар дайым термиялык өзгөртүп турооңуз мүмкүн.
Дагы кызыктуу пышыктоо иш-чарасы үчүн биздин жөнөкөй Мала ысык күрөмө рекетин синоо керек! Ал тез жана жеңил даярдалат, анткени балдарыңызды кошуп пышыктоого баштооңуз оңой. Аларга көкөттөрдү кесүүнү же ысык күрөмөнүнүн күрөмөсүн табага койгонго жардам беришиңизди сурангыла. Биргеликте пышыктоо каншалык кубанычтуу болушу мүмкүн.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd., 2002-жылы негизделген, Chongqing Qinma Industrial Group компаниясына баш ийген. Бул изилдөө, иштеп чыгуу жана өндүрүү жана татымалдарды таратууга багытталган заманбап бизнес. Чунциндеги Юбэй районунун заманбап айыл чарба аймагында 42 чарчы миль аянтты ээлеген компания Чунциндеги эң ири тамак-аш өндүрүү компаниялардын бири болуп саналат.
203-жылы компания ISO9001: 2000ди кеңири негизде түзүп, QS жана HACCP сертификациясын алган жана "Тамак-аштын эл аралык сапаты үчүн алтын сыйлык", "Кытай тамак-аш фестивалы үчүн эң мыкты 10 Hotpot Primer", "Эң мыкты 100 кытайлык тамактануучу ишканалар", ошондой эле ар кандай сыйлыктарга ээ болгон. Кредиттик салык төлөөчү" "Чунцин атактуу соода белгиси" жана башкалар.
Чонгцин Цинма Индустриал Групп ири коомдук тамактануу компаниялардын бири болуп, ысык тамакты, бренд чынжырларынан ысык казандарды жана татымалдарды өндүрүүнү, сатууну жана экспортту камтыйт. 1998-жылдын аягында түзүлгөндөн бери, ал 15 түз дүкөнү, 700 чынжыр дүкөнү, тамак-аш базасы жана илимий-изилдөө борбору жана жылдык кирешеси 3 миллиард юандан ашкан ири коомдук тамактануу бизнесине айланды.
Компания өндүрүш принцибинде "кызматкерлердин жүрүм-турумун эрежелерге ылайык өндүрүштү жетектөөчү мыйзамга, ошондой эле кардарларды урматтоого жана сапатка абийир менен мамиле кылууга милдеттүү". Ишкана өндүрүш процессин катуу жөнгө салган, тамак-аштын коопсуздугун, гигиенаны жана тамактанууну комплекстүү түрдө камсыз кылган эң акыркы өндүрүш жабдыктарын колдонот. Бизнес "Qinma's" өнүмдөрүн АКШ жана Канада, Түштүк Корея жана Австралия, Нидерландия жана башка көптөгөн өлкөлөргө экспорттойт. Алар базарда чоң кадыр-баркка ээ болуп, экономикалык пайда алышат.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA