الرئيسية /
هل ترغب في إضفاء نكهة شهية على وجباتك؟ حسنًا، هذا يعني أنك لم تجرب صلصة مالا الحارة. هذه الصلصة خاصة بمقاطعة سيتشوان الصينية المعروفة بمذاقها اللذيذ الذي يخدر الفم. الكثير من طعام كينما هناك مليء بالنكهات والتوابل الجريئة، مما يجعل كل لقمة متعة مطلقة.
المكونان الرئيسيان في صلصة مالا الحارة هما فلفل سيتشوان والفلفل الحار. يتحد هذان المكونان لخلق نوع مختلف من النكهة الحارة التي لن تتذوقها في أي صلصة أخرى. ولأن هذه إحدى الميزات الرائعة في هذه الصلصة، يمكنك تقديمها مع أي نوع تقريبًا. يمكن لصلصة مالا الحارة أن تجعل كل طبق، حتى اللحوم أو الخضراوات أو المعكرونة أو الأرز المفضل لديك، أكثر نكهة.
صلصة مالا الحارة: هي الحل عندما تريد إضافة قليل من التوابل إلى طعامك. إنها سهلة الاستخدام للغاية. فقط امزجها صلصة مالا الصينية أضف القليل من الصلصة إلى طعامك. وأفضل ما في الأمر هو أنه يمكنك تغيير كمية الصلصة، فكمية أكبر إذا كنت تحبها حارة وكمية أقل إذا كنت تحب نكهة أخف. وهذا يسمح لك أيضًا بإعداد وجبة على طريقتك.
كما أنها تعمل بشكل رائع في الوصفات التي قد تكون مملة بدونها. المثال المفضل لدي: تقديم بعض صلصة مالا الحارة على طبق مقلي مع خضروات طازجة وتوفو، مما سيضفي نكهة مميزة على الطبق بأكمله ويجعله لذيذًا للأكل. هذا سيجعل الطعام الذي تطبخه أفضل بعشر مرات، وسيعتقد أفراد أسرتك أو أصدقاؤك (أياً كان ما قد يكونون) أن هذه من أشهى الوجبات الممكنة.
أحد الاستخدامات الكلاسيكية هو في طبق يسمى مابو توفو. يتكون هذا الطبق من التوفو الطري واللحم المفروم ونعم الصلصة الحارة. يجب أن يضاف إليه الكثير من الناس الذين يحبونه. فيما يلي طعام لذيذ يستخدم التوفو الطري واللحم المفروم ونعم الصلصة الحارة. معجون المالا صلصة حارة يمكنك تحضيرها بنفسك في المنزل لتدليل عائلتك. وهي بمثابة طريقة لطيفة وناعمة لتعريفهم بنكهات سيتشوان الحقيقية.
هذه واحدة من أفضل الأشياء في صلصة مالا الحارة - يمكنها أن ترفع من مستوى أي طعام عادي (وممل) تتناوله يوميًا إلى شيء غير عادي. على سبيل المثال، إذا كنت تتناول طبقًا من الأرز المسلوق، فإن بعض صلصة مالا الحارة يمكن أن تزيد من نكهة ونكهة طبقك. وتخيل مدى روعة الوجبة مع بعض الصلصة؟
ميزة مميزة لـ حساء مالا الحار وصلصة مالا الحارة - التي تداعب براعم التذوق لديك في اللحظة التي تتناولها فيها في كل طبق رئيسي. يأتي الوخز في هذا المعنى من حبات الفلفل السيشواني المستخدمة لنكهة الصلصة، والتي لها طريقتها الخاصة في جعل لسانك مخدرًا بعض الشيء. إنها تجربة جديدة ويجدها العديد من الناس مثيرة.
تأسست شركة تشونغتشينغ تشينما للأغذية المحدودة في عام 2002، وهي شركة تابعة لمجموعة تشونغتشينغ تشينما الصناعية. وهي مؤسسة معاصرة تجمع بين البحث والتطوير والإنتاج وتوزيع التوابل. وتغطي الشركة 42 كيلومترًا مربعًا في المنطقة الزراعية الحديثة في منطقة يوباي في تشونغتشينغ وهي واحدة من أكبر شركات إنتاج الأغذية في تشونغتشينغ.
في عام 203، طبقت الشركة نظام ISO9001:2000 بشكل شامل، وحصلت أيضًا على شهادة QS وشهادة HACCP. كما فازت الشركة بمجموعة متنوعة من الجوائز، بما في ذلك "الجائزة الذهبية لجودة الأغذية الدولية"، و"أفضل 10 مقدمي أطباق ساخنة لمهرجان الطعام الصيني"، و"أفضل 100 شركات تقديم طعام صينية"، بالإضافة إلى "أفضل 10 علامات تجارية صينية لأطباق ساخنة"، و"دافع الضرائب الائتماني من المستوى A في تشونغتشينغ" و"العلامة التجارية الشهيرة في تشونغتشينغ" وغيرها الكثير.
مجموعة تشونغتشينغ تشينما الصناعية هي سلسلة مطاعم ضخمة تجمع بين تقديم الطعام الساخن وسلاسل المطاعم الساخنة ذات العلامات التجارية وإنتاج التوابل وبيعها وتصديرها. وقد تطورت إلى شركة مطاعم كبيرة يبلغ حجم مبيعاتها السنوية أكثر من 3 مليارات يوان منذ تأسيسها في 28 أكتوبر 1998.
تلتزم الشركة بفلسفة الإنتاج "إلزام الأعمال بالقوانين وتوجيه الإنتاج بالقواعد ومعاملة العملاء باحترام وضمان معاملة الجودة بضمير". تستخدم الشركة أحدث معدات الإنتاج وتتحكم في عمليات التصنيع بصرامة. كما تضمن نظافة الغذاء وسلامته وجودته الغذائية على نطاق عالمي. تُباع منتجات "Qinma" إلى الولايات المتحدة وكندا وكوريا الجنوبية وأستراليا وهولندا والعديد من البلدان الأخرى حول العالم. تتمتع بسمعة طيبة في الأسواق فضلاً عن الفوائد الاقتصادية.