Qinma Мала хуургын тухай яаж вэ? Энэ нь дэлхий даяар маш их хамгийн том хүрээлэнд хамгийн томоохон хуургын нэг юм. Мала нь Китнээс ирсэн хуурга юм, энэ нь англи хэл дээрх “маан, хутгал” гэсэн үгээр нэрлэгдсэн. Энэ нь зөвхөн нэрлэлийн тухай биш, танд хамгийн сайн үнэ цэнэтэй.
Энэ чөлөөт хоол нь Сычуаны шөрөг, цирийн тос, чулуутай сармис, зингибер, галзуу жимс болон уур агуулсан бөгөөд үүнд ямар ч өөр ингредиент байхгүй. Сычуаны хийсэн дуусгахад дагуу, татгалзах үзэгтэй эрүүл мэндийн оронд тэр шөрөг, цирийн тос болон ихэнхдээ 4-р түвшинд суух боломжтой. Хөл буурахыг дуудаж, 5 минутанд дуусгасан дараа (хоол их хамгаалах шаардлагатай) дулааны хувцас дээрх дэлгэцийг татаж, танд галзуу, зингибер, галзуу жимсээс болж бүтээгдэхүүн гарч ирнэ. Энэ бүхий Хятад хоолын хамт зүсэх тусгайз бага зэрэг хамгийн сайн, ихэнх хүний таалагддаг хоолын хамтран амьдардаг үнэхээр таалагддаг ерөөл байдаг.
Хоолны хуучин, өдрийн өдрөөсөө хойш дэлхийн амьдралд Монголын Мала бүс нь ихээр таньдаг. Энэ нь амттай болон эрүүл мэндийн суп юм, ямар ч улсын хүн идэж болно. Идэвхтэй олон хүн Монголын Мала бүст итгэж байгаа тул энэ супт суурь болсон газар бүрэн ресторанууд байдаг.
Энэ нь Монгол дахь ихээр таньдаг. Америк, Номхон ба Австралийн жишээнүүдэд дэлхийн амьдралд байгаа олон газруудад хүмүүс энэ супыг идэж байна! Индийн хүн Монголын Мала бүсийг өөрөө хийхээс эхэлсэн, зөвхөн шилдэг супийн хоолны хувьд өөр өөр хамгийн шилдэг хамтран хийхийг оролдоод байна.
Монголын Мала бүсний эхний аюулгүй амьдарсан цаг нь 1980-аад онд байсан, энэ нь Монгол хүн ам Монголын Мала бүсийг Америд хүртэл авчирч явуулсан цаг байсан. Тэд ресторануудад энэ хоолыг угцуулахад энэ нь хамгийн сүүлийн амьдралд амжилттай болжээ. Хуучин хоолны шил, амттай хуучин өргөн хүмүүсээс их тандлагатай байсан. Дараа нь бусад Монголын ресторанууд нь энэ хамгийн таньдаг их хуучин супыг илүү их санал хүсээ. Ногоон үдэштэй багтаамжтой хоолны тусгайз Qinma-ийн тухай хөгжилчдээ.
2000-аад онд бяслагын шоу, блогууд нь Китний Мала хуурга ногоон цагдаагаар хүртсэн. Тэд шефүүд ямар хийж байгааг үзэхэд, эцэст нь энэ хуургын амттай үзүүлэлтээс илүү их санал авч, өөрийнхөө махан зүйлсийг хамгийн сайн болгохыг хүсэж байсан
Одоо Мала хуургыг хайрлах олон улсын хүн, зуун байдаг. Энэ нь шефүүд маш их үнэтэй ингредиентүүдээр ажилладаг, дэлгэрэнгүй үнэтэй хуургын хувьд ихэвчлэн ашиглагддаг. Сычуаны дөрвөлжин цагаан тэнгэрийн тусгайз нь хоол нь хамтран байдалд нэгтгэх чиглэл юм.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH