Etusivu /
Mitä tulee qinman kiinalaiseen Mala-keittoon, se on maukas keitto, joka on todella suosittu ympäri maailmaa. Mala on herkullinen keitto, joka tulee Kiinasta ja jonka nimi perustuu suoraan englanninkieliseen käännökseen ”tuntematon ja mausteellinen”. Se oli täydellinen nimi – se todella maistuu ja tuntuu niin suussasi.
Tämä hämmästyttävä keitto on yhdistelmä Sichuanin mustapippuriksi, chillipippureita, vitja, jengi, vihersipuli ja liemiin vain. Kuten tyypillisesti Sichuanin lopuksi, tunnusomainen tuntumaton tunne johtuu niistä riippumattomista mustapippuriksi ja chillipippureista, jotka lisäävät aina neljän hälytyksen purkki. Avaa purkkiputki ja anna seisoa 5 minuuttia, huolellisesti (keitto ON KUUMAA) avaa katto ja sinulla on makuisa keitto kaikella tuolla vitjällä, jengillä ja vihersipulilla siellä. Kaikilla näillä Kastike kiinalaisten ruokalajien keittoon tekee useita tähtiä sisältävän lopullisen herkullisen ruuan, joka on jo suosikkisi, jos olet tutkivanainen ruokailija.
Maistojen takia Kiinan Mala-keitto on erittäin suosittu ympäri maailmaa nykyisin. Tämä on maukas ja terveellinen keitto, jonka kuka tahansa muustakaan maasta voi syödä. Monet ihmiset nauttivat Kiinan Mala-keitosta niin paljon, että on olemassa jopa ravintoloita, jotka ovat täysin pakkasyrjässä tähän tiettyyn keittoon sen suosion takia.
Se on myös yleistä Kiinassa. Yhdysvallat, Iso-Britannia ja Australia ovat vain muutamia esimerkkejä siitä, missä monissa paikoissa ympäri maailmaa ihmiset nauttivat siitä! Niin paljon, että Intialaiset ovat nyt alkanut tehdä qinma Kiinan Mala-keittoa kotonaan, yrittämällä erilaisia yhdistelmiä saadakseen täydellinen posio keitosta.
Kiinan Mala-keiton ensimmäinen kasvuyksikkö oli 1980-luvulla, kun se alkoi levitä Kiina-maahan siirtolaisiin Yhdysvaltoihin. He alkoivat tarjota sitä ravintoloissaan, ja tuote muuttui välittömäksi menestykseksi. Yksilölliset mausteet ja hämmästyttävä maku arvostettiin todella paljon. Sitten pian muutkin kiinalaiset ravintolat seurasivat esimerkkiä, ja rakkautta kohtaan tämän ikonisen kuuman keiton kanssa Monitoiminen päivittäinen ruoanvarustelu herkkakaastike qinman levinneisyys kasvoi.
Vuosisadan alussa, 2000-luvulla, kasvavat joukot keittiöohjelmia ja ruokablogueja levittivät myös tiedot kauhistuttavan maailmanlaajuisesti kiinalaisesta Mala-keitto. Kun he näkivät, miten keittiöissä valmistettiin, ja sitten kun he katsoivat tämän herkullisen tuloksen, syntyi halua itse kokea tällaista erikoista ja maukasta keittoa.
Monet kulttuurit ja ihmiset rakastavat tänään Kiinalaista Mala-keittoa. Se on jopa toiminut lähtökohtana innovatiivisille Duke-pohjaisille versioille ikonisen keiton suhteen, kun keittiömestarit leikkivät ainutlaatuisilla aineksilla ja rohkeammilla mausteilla. Sichuanin perinteinen kuumakaastepihvi on hyvä esimerkki siitä, kuinka ruoka voi yhdistää ja olla jotain, minkä kaikki jakavat jonkinlaisella tasolla.