Co z qinma chińskim bulionem Mala? To pyszna zupa, która cieszy się ogromną popularnością na całym świecie. Mala to delikatna zupa pochodząca z Chin, której nazwa pochodzi od dosłownego angielskiego tłumaczenia „odparowywaczego i pikantnego”. Była idealną nazwą – dosłownie smakuje i czuje się tak w Twojej ustnej.
Ta wspaniała zupa to kombinacja pieprzu sichuan, papryki chili, czosnku, imbiru, cebuli zielonej i bulionu wyłącznie. Jak typowe w przepisach z Syczwanu, charakterystyczne odczucie odrętwienia jest spowodowane uzależniającym pieprzem sichuan i papryką chili, dodającymi mocny kikserowy grymas. Otwórz zawór ujścia pary i pozostaw na 5 minut, następnie ostrożnie (zupa będzie GORĄCA) otwórz wieko i dostaniesz pyszną zupę z całą tą ilością czosnku, imbiru i cebuli zielonej. Z wszystkimi Sos do gotowania dań chińskich tworzy wielogwiazdkowe ostateczne smaczne danie, które już jest twoim ulubionym, jeśli jesteś eksploatywnym miłośnikiem jedzenia.
Ze względu na smaki, chiński zupa Mala Broth jest bardzo popularna na całym świecie dzisiaj. To smaczna i zdrowa zupa, którą może jeść każdy z innego kraju. Wielu ludzi lubi jeść chiński Mala Broth, dlatego istnieją nawet całe restauracje poświęcone tej konkretnej zupie, taka jest popularna.
Jest również powszechna w Chinach. Stany Zjednoczone, Wielka Brytania i Australia to kilka przykładów, gdzie podobnie jak w wielu miejscach na naszym świecie ludzie ją cenią! Tyle że Indie teraz rozpoczęły przygotowywanie qinma chińskiego Mala Broth w domu, próbując różnych kombinacji, aby uzyskać idealny kubek zupy.
Pierwszy etap rozwoju chińskiego Mala Broth miał miejsce w latach 80., gdy zaczął być przenoszony przez chińskich imigrantów do Stanów Zjednoczonych. Zaczął go podawać w swoich restauracjach i ten produkt stał się natychmiastowym sukcesem. Unikalne smaki, niesamowity smak naprawdę były doceniane przez ludzi. Niedługo potem inne chińskie restauracje poszły w jego ślady, a miłość do tej ikonicznej gorącej zupy Wielofunkcyjny codzienny sos pikantny o qinma szerzyło się.
Do lat 2000. rosnące legie programów kulinarnych i blogów o jedzeniu przyczyniły się również do rozpowszechnienia słowa o chińskim bulionie Mala wśród szerszego grona odbiorców. Gdy obserwowali, jak kucharze go gotują, a następnie oglądali pyszny wynik tej zupy, rodziło się w nich większe pragnienie, by sami spróbować takiego wyjątkowego i smakowitego bulionu
Wiele kultur i ludzi dzisiaj kocha chiński bulion Mala. Stał się nawet punktem wyjścia dla innowacyjnych wersji tego ikonicznego bulionu skupionego na Duke, gdzie kucharze eksperymentują z unikalnymi składnikami i odważniejszymi smakami. Przyprawa do gorącego kotła w stylu Syczuan jest świetnym przykładem pokazującym, że jedzenie może łączyć, a coś, czym wszyscy dzielą się na pewnym poziomie.