Et le bouillon Mala chinois qinma ? C'est une soupe délicieuse qui est très populaire dans le monde entier. Mala est une soupe savoureuse qui provient de Chine et tire son nom de la traduction littérale anglaise de « engourdissement et piquant ». C'était le nom parfait — cela se goûte et se ressent littéralement ainsi dans votre bouche.
Cette incroyable soupe est une combinaison de baies de poivre du Sichuan, de piments rouges, d'ail, de gingembre, d'oignons verts et de bouillon exclusivement. Comme c'est typique dans la cuisine du Sichuan, la sensation caractéristique de engourdissement est due à ces baies de poivre et piments rouges addictifs qui ajoutent toujours une intensité épicée au maximum. Ouvrez la soupape et laissez reposer 5 minutes, puis ouvrez délicatement le couvercle (la soupe sera BRÛLANTE) et vous obtenez une délicieuse soupe avec tout cet ail, ce gingembre et ces oignons verts dedans. Avec tous ces ingrédients Sauce pour cuisiner des plats chinois cette recette devient un plat ultime et délicieux qui est déjà votre préféré si vous êtes un amateur de cuisine exploratrice.
En raison des saveurs, le bouillon chinois Mala est très populaire dans le monde entier aujourd'hui. C'est un bouillon délicieux et sain que n'importe qui d'un autre pays peut consommer. De nombreuses personnes aiment manger le bouillon chinois Mala, au point qu'il existe même des restaurants entiers dédiés à ce bouillon en particulier, tant il est populaire.
Il est également courant en Chine. Les États-Unis, le Royaume-Uni et l'Australie sont quelques exemples où, comme de nombreux endroits autour du monde, les gens l'apprécient ! Au point que les Indiens ont maintenant commencé à préparer le bouillon chinois Mala qinma chez eux, essayant différentes combinaisons pour obtenir la parfaite bolée de soupe.
La première phase de croissance du bouillon chinois Mala a eu lieu dans les années 1980, lorsque les immigrants chinois l'ont introduit aux États-Unis. Ils ont commencé à le servir dans leurs restaurants et cet article est devenu un succès immédiat. Les saveurs uniques, le goût incroyable ont vraiment été appréciés par les gens. Puis rapidement, d'autres restaurants chinois ont suivi et l'amour pour cette soupe chaude iconique s'est développé avec Sauce épicée multifonction pour l'alimentation quotidienne de qinma s'est répandu.
Dès les années 2000, les nombreuses émissions de cuisine et blogs alimentaires ont également popularisé le bouillon Mala chinois auprès d'un public plus large. En observant comment les chefs le préparaient, puis en voyant le résultat délicieux de ce potage, beaucoup ressentaient davantage l'envie de le goûter eux-mêmes, un bouillon si spécial et savoureux.
De nombreuses cultures et personnes aiment aujourd'hui le bouillon Mala chinois. Il a même servi de tremplin pour des versions innovantes centrées sur Duke du bouillon iconique, avec des chefs expérimentant des ingrédients uniques et des saveurs plus audacieuses. Le Assaisonnement traditionnel de fondue Sichuan est un excellent exemple montrant que la nourriture peut unir et est quelque chose que tout le monde partage à un certain niveau.
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