Хул удахгүй өдрүүдэд үнэт, дулаан байдлын хоол? Хэрэв та ингэж байгаа хүн байвал, шаргалын цагаан цусны хийлт нь эмчийн заавартай! Хийхэд хялбар, ихэнхдээ хоолой, сайхан хоолой юм. Гэр бүлийн эсвэл найз надад хамт амралтад зориулсан идеал хийлт. Цагаан цусны хийлт нь танд хул удахгүй өдрүүдэд дулаан өгөх болно даа, өөрөөр хэлбэл үнэтэй. Хотпот нь Өмнөд Китэд ихээр хамгийн их сүүлчийн хоол юм. Хятад хоолын хамт зүсэх тусгайз үндэсний тос хийх эд хамтад өрөөнд байгаа цагдаагт нь үнэт зөөлөн тос дээр хоолыг шинжлэх, өөрийн үзүүлэх мах, овсыг нь амтанд оруулж үзвэл. Иймд, таныг газар сууцад ирээд өөрийн үзүүлэх мах, овсыг сонгоно уу! Ингээд, энэ тохиолдолд бид машины амт нь ихэнхээс нь сармисаар бүрддэг байна.
Тодорхой хоолны дундаа амттай байдаг боловч мөөгүүд маш ихэнхдээ танд ямар ч зөвлөгөө өгөхгүй. Тэдний нэг нь усаамс. Сычуаны дөрвөлжин цагаан тэнгэрийн тусгайз энэ нь хоолыг амттай болгоход тусалдаг. Шампиньонууд нь ихэвчлэн хэрэгжилтэй бөгөөд танд зөвхөн 30 минутын дараа хамгийн амттай Шампиньоны цайны уур ашиглах боломжтой. Энэ нь хурдан, ганцаарчлон амттай зүйл үүсгэхэд тусалдаг. Дараа нь хэмжээг бууруулж шидэх ёстой. Энэ нь чихрийг их сувгаар хөрш болгохоор байна. Өнгөрсөн 20-25 минутын дараа цай авч, эсвэл хоолойгоор хийж чадна. Тэгээд ямар ч үедээ бүх зүйлсийг илүү томъёотой болгохын тулд аяллаар аялна.
Дараа нь Сычуаны дөрвөлжин цагаан тэнгэрийн тусгайз цайны хавтангуудыг тасагт оруулж соевы аян, рисний цөцөл, зүгээний тос хоёулцаж соль, цус оруулна. Бүх зүйлсийг холихын тулд аяллаар аялна.
Эцсийн хэсэг, уур нь хоёр дахь цайны тасагт эсвэл их цайны тасагт оруулна. Хамгийн сүүлчийн үед Сычуаны дөрвөлжин цагаан тэнгэрийн тусгайз зүрхний үндсэн бодит бие, тофу, таза цай, шөлөөсөөрөө ашигладаг.
Би энэ тухайн үеийн Хятад хоолын хамт зүсэх тусгайз хийлтээр танд хамаарч өөрчлөх боломжтой. Энэ хийлтэд ямар ч сарнигтай цагаан шаргал ашиглах боломжтой (шиитаке, портобелло эсвэл үргэлж button). Шиитаке эсвэл порчин шаргал, сувгаас буцаж ирсэн нь энэ хоолын усамсыг сайжруулахад нэмэлт хувь болох мөн байна. Тэд зөвлөмжтэйгээр өөрчлөгдөх боловч танд хамаарч соёсын тооцоо эсвэл уур ашиглалтын хэмжээг өөрчилж, сольтыг нэмэгдүүлж эсвэл багасгах боломжтой.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH