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Un pasto caldo e accogliente per quei giorni freddi? Se sei una di quelle persone, allora il brodo al funghi sarà proprio quello che ci vuole! Un fantastico brodo che è semplice da preparare, leggero e buono per te. Ricetta ideale per un bel momento in famiglia o con gli amici attorno al tavolo. Ti scalderà nei giorni più freddi e ha un sapore incredibile insieme ad altri sapori. Il hot pot, un piatto popolare in Cina che continua a essere amato da molte persone. È un Salsa per cucinare piatti cinesi pasto a base di hot pot e ogni persona cuoce le proprie carni o verdure nel brodo bollente e speziato direttamente al tavolo. Quindi, puoi andare al ristorante e decidere cosa vuoi cucinare! In questo caso, faremo riferimento specificamente al fatto che il brodo è composto da funghi.
Oltre ad essere deliziosi, i funghi sono estremamente benefici per la salute. Hanno uno chiamato usams. Condimento tradizionale per fondue piccante del Sichuan questo è ciò che fa sì che il cibo abbia un buon sapore. I funghi sono sia estremamente accessibili che facilmente reperibili nei negozi della zona o nei mercati dei contadini. Ti ci vorranno solo pochi ingredienti dal tuo armadietto e 30 minuti per preparare il brodo più delizioso di Hot Pot ai Funghi. Funziona davvero per fare qualcosa di veloce e gustoso. Poi abbassa il calore a fuoco lento. Ciò significa che devi cercare di mantenerlo caldo, ma senza farlo bollire troppo forte. Versa e lascialo raffreddare per 20-25 minuti. Non dimenticare di mescolarlo ogni tanto per combinare completamente tutti gli ingredienti.
Successivamente, versa le Condimento tradizionale per fondue piccante del Sichuan foglie di tè infuso nella pentola e aggiungi salsa di soia, aceto di riso, olio di sesamo con sale e pepe. Mescola tutto insieme in modo che i sapori si combinino.
Infine, versa il brodo in una pentola per hot pot o in una grande padella per zuppe. Adoro averlo nel mio Condimento tradizionale per fondue piccante del Sichuan ingredienti carne affettata, tofu, verdure fresche e noodles.
La cosa che mi piace di più di questo Salsa per cucinare piatti cinesi la ricetta è modificabile a piacimento. Qualsiasi tipo di funghi freschi può essere utilizzato in questa ricetta (shiitake, portobello o persino champignon). Gli shiitake o i funghi porcini, se essiccati, possono essere un bonus aggiuntivo per migliorare il sapore di questa zuppa, se lo si desidera. Saranno diversi, ma si può regolare la salinità in base al contenuto di salsa di soia e alla quantità di aceto usata.
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