Sebuah makanan hangat dan nyaman untuk hari-hari dingin? Jika anda salah satu orang tersebut, maka kaldu hot pot cendawan adalah apa yang dokter rekomendasikan! Kaldu yang luar biasa yang mudah dibuat, ringan dan baik untuk kesehatan. Resep ideal untuk momen menyenangkan bersama keluarga atau teman di sekitar meja. Hei, ini akan membuatmu hangat pada hari-hari yang lebih dingin dan rasanya luar biasa dengan semua rasa lainnya. Hotpot, hidangan yang populer di Tiongkok dan terus dicintai oleh banyak orang. Ini adalah Sos untuk memasak hidangan Cina makanan hot pot dan setiap orang memasak daging atau sayuran mereka sendiri dalam kaldu yang mendidih dan berempah tepat di atas meja. Jadi, kamu bisa pergi ke restoran dan memutuskan apa yang ingin kamu masak! Dalam hal ini, kita akan merujuk secara spesifik bahwa kaldu ini terdiri dari cendawan.
Selain sedap, cendawan sangat baik untuk kesihatan. Ia mempunyai satu yang dipanggil usams. Penyedap hotpot tradisional Sichuan ini adalah yang membuat makanan terasa sedap. Cendawan sangat mudah didapati dan tersedia di kedai runcit setempat/pasar tani anda. Ia hanya memerlukan beberapa bahan dari dapur dan 30 minit untuk membuat kuah ketam cendawan paling sedap. Ia benar-benar berkesan untuk membuat sesuatu yang cepat dan berperisa. Kemudian kurangkan haba kepada rebusan perlahan. Itu bermaksud anda ingin menyimpannya panas, tetapi tidak mendidih terlalu kuat. Tuangkan dan biarkan ia sejuk selama 20-25 minit. Jangan lupa untuk kacau sekali-sekala supaya segalanya tercampur sepenuhnya.
Seterusnya, tuangkan Penyedap hotpot tradisional Sichuan masak daun teh dalam periuk dan tambah sos soya, cuka nasi, minyak bijan dengan garam dan lada. Campurkan semuanya bersama-sama supaya rasa-rasanya bercampur.
Terakhir tetapi tidak kalah penting, tuangkan kaldu ke dalam periuk panas atau pankhas besar. Saya suka memilikinya di Penyedap hotpot tradisional Sichuan bahan daging iris, tauhu, sayur-sayuran segar dan mi.
Kebiasaan saya yang paling suka tentang ini Sos untuk memasak hidangan Cina resep adalah anda boleh mengubahkannya mengikut selera anda. Sebarang cendawan segar boleh digunakan dalam resep ini (shiitake, portobello atau bahkan button). Cendawan shiitake atau porcini, kering boleh menjadi tambahan bonus untuk meningkatkan usams sup ini jika anda mahu. Mereka akan berbeza tetapi anda boleh menyesuaikan keasinan naik atau turun bergantung pada kandungan sos soya dan berapa banyak cuka yang digunakan.