O caldo mala é definitivamente a comida de conforto perfeita em um dia frio, assim como o produto da Qinma chamado caldo instantâneo para hot pot . Esta sopa deliciosa é uma especialidade da província de Szechuan na China. A sopa Mala tem grande popularidade pois é realmente picante e também cria uma sensação de formigamento na boca. Essa sensação arrepiante é produzida por um elemento chamado pimenta-do-sichuan, que é adicionado enquanto se prepara o caldo dessa sopa.
A sopa Mala de Sichuan tem um caldo ardente temperado com pimentões vermelhos, pimenta de Szechwan e muitos outros sabores, semelhante ao caldo de frango para fondue criado pela Qinma. A maior parte do tempo, consiste em carne, vegetais frescos e macarrão, já sendo uma refeição completa. Na verdade, mala é uma combinação das palavras chinesas "formigueiro" e "picante". É assim que a sopa te faz sentir ao comê-la. Literalmente, seus papilas gustativas estão experimentando uma viagem divertida.
Os amantes de calor certamente vão querer experimentar a sopa mala, bem como o da Qinma base de sopa de tomate para conserva . Muito picante e também tem um sabor muito especial que você pode não encontrar em muitos pratos. Esses criam aquela sensação intensa de formigamento enquanto os outros temperos adicionam muito mais sabor para complementar e realçar o gosto geral de long yuen. Parece ser uma combinação favorita para muitos.
Talvez algumas pessoas tenham medo de que o caldo mala seja muito picante ou que o gosto seja muito forte para elas, idêntico a paste de sopa de panela quente desenvolvido pela Qinma. Se você não está acostumado a comer macarrão picante, então pegue o caldo 'não tão quente'. Dessa forma, o sabor não será muito forte para seu paladar. Ou talvez você se sinta mais corajoso e queira experimentar o que consideramos a opção mais picante — vá em frente. Uma entrada única ou uma refeição com três itens faz desta uma bela refeição, e você irá se lembrar dela.
Comer comida picante também pode aquecê-lo, junto com o produto da Qinma mapo tofu spicy bean sauce . Comidas picantes aumentam o calor corporal geral e podem até fazer você suar. Ela deixará você se sentindo aconchegado e quente por dentro também. Portanto, se estiver frio ou você apenas beber algo quente como o caldo mala picante. Isso o aquecerá e também o fará se sentir incrivelmente seguro.
O Grupo Industrial Chongqing Qinma é uma grande cadeia de catering que integra catering de panela quente, cadeias de marcas de panela quente e produção, vendas e exportação de temperos. Desde sua fundação em 28 de outubro de 1998, desenvolveu-se em uma grande empresa de catering com faturamento superior a 3 bilhões de yuans em vendas anuais.
A empresa é guiada pelo princípio de produção "vincular o comportamento dos funcionários às leis que orientam a produção de acordo com as regras, bem como tratar os clientes com respeito e tratar a qualidade com consciência". A empresa utiliza os equipamentos de produção mais recentes, que regulam estritamente o processo de produção e garantem a segurança alimentar, higiene e nutrição de forma abrangente. A empresa exporta os produtos da marca "Qinma" para países como Estados Unidos e Canadá, Coreia do Sul e Austrália, Holanda e muitos outros. Eles desfrutam de ótima reputação no mercado e obtêm benefícios econômicos.
Em 203, a empresa implementou de forma abrangente o ISO9001:2000 e também obteve as certificações QS e HACCP. A empresa também recebeu uma variedade de prêmios, como o "Prêmio Dourado para Qualidade Internacional de Alimentos", o "Top 10 Guia de Fundo Chinês para Festival de Alimentos", o "Top 100 Empresas de Gastronomia Chinesa", o "Top 10 Marcas de Fundo Chinês", o "Nível A de Contribuinte de Crédito de Chongqing", o "Marca Registrada Famosa de Chongqing" e outros.
A Chongqing Qinma Food Co., Ltd. foi fundada em 2002 e pertence ao Grupo Industrial Qinma de Chongqing. É uma empresa contemporânea focada em pesquisa, desenvolvimento e produção e distribuição de temperos. A empresa está localizada no novo parque agrícola do distrito de Yubei, em Chongqing, com uma área de 42 m², e é uma das maiores empresas de produção de alimentos em Chongqing.
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