Súp Mala chắc chắn là món ăn mang lại sự thoải mái tuyệt vời vào những ngày lạnh, giống như sản phẩm của Qinma được gọi là nước dùng lẩu tức thì . Món súp ngon này là đặc sản của tỉnh Tứ Xuyên ở Trung Quốc. Súp Mala rất được ưa chuộng vì nó thực sự cay và còn tạo cảm giác tê mouth. Cảm giác tê này được tạo ra bởi một thành phần gọi là hạt tiêu Tứ Xuyên, được thêm vào khi nấu nước dùng của món súp này.
Súp Mala Tứ Xuyên có nước dùng cay với ớt đỏ, hạt tiêu Tứ Xuyên và nhiều hương vị khác, tương tự như nước dùng gà cho lẩu được tạo ra bởi Qinma. Hầu hết thời gian, nó bao gồm thịt, rau tươi và mì đã là một bữa ăn đầy đủ. Thực tế, mala là sự kết hợp của từ tiếng Trung "tê" và "cay." Đây là cách súp khiến bạn cảm thấy khi ăn nó. Theo nghĩa đen, đầu lưỡi của bạn đang trải qua một chuyến đi thú vị.
Những người thích ăn cay chắc chắn sẽ muốn thử súp mala, cũng như của Qinma nước dùng cà chua để đóng hộp . Rất cay và nó cũng có hương vị đặc biệt mà bạn có thể không tìm thấy trong nhiều món ăn. Những điều này tạo ra cảm giác tê tuyệt vời trong khi các loại gia vị khác thêm nhiều hương vị bổ sung để làm nổi bật và tăng cường hương vị tổng thể của long yuen. Dường như đó là một cặp đôi được yêu thích bởi nhiều người.
Có lẽ một số người sợ rằng súp mala quá cay, hoặc mùi vị quá mạnh đối với họ, giống hệt như thịt bò hầm súp được phát triển bởi Qinma. Nếu bạn không quen với việc ăn mì cay, thì hãy chọn súp "không quá cay". Như vậy, hương vị sẽ không quá mạnh đối với khẩu vị của bạn. Hoặc có lẽ bạn cảm thấy táo bạo hơn và muốn thử lựa chọn cay nhất mà chúng tôi xem là nóng nhất — hãy thử đi. Một món đơn lẻ hoặc một bộ ba món làm nên bữa ăn ngon này, và bạn sẽ nhớ mãi.
Ăn đồ cay có thể làm bạn ấm lên, đặc biệt cùng với sản phẩm của Qinma xốt đậu nành cay Mapo tofu . Đồ cay làm tăng nhiệt độ cơ thể bạn và thậm chí có thể khiến bạn ra mồ hôi. Nó cũng để lại cho bạn cảm giác ấm áp và thoải mái từ bên trong. Vì vậy, nếu trời lạnh hoặc bạn chỉ uống thứ gì đó ấm như súp cay mala. Nó sẽ làm ấm bạn lên và cũng khiến bạn cảm thấy vô cùng an toàn.
Tập đoàn Công nghiệp Chongqing Qinma là chuỗi nhà hàng lớn tích hợp nhà hàng lẩu, chuỗi nhà hàng lẩu thương hiệu và sản xuất, bán hàng và xuất khẩu gia vị. Kể từ khi thành lập vào ngày 28 tháng 10 năm 1998, nó đã phát triển thành một công ty nhà hàng lớn với doanh thu hơn 3 tỷ Nhân dân tệ mỗi năm.
Công ty tuân theo nguyên tắc sản xuất "liên kết hành vi của nhân viên với pháp luật để hướng dẫn sản xuất theo quy tắc cũng như đối xử với khách hàng một cách tôn trọng và đối xử với chất lượng bằng lương tâm". Công ty sử dụng thiết bị sản xuất hiện đại nhất, điều chỉnh chặt chẽ quy trình sản xuất và đảm bảo an toàn thực phẩm, vệ sinh và dinh dưỡng một cách toàn diện. Doanh nghiệp xuất khẩu sản phẩm "Qinma" sang các quốc gia như Hoa Kỳ và Canada, Hàn Quốc và Úc, Hà Lan và nhiều quốc gia khác. Chúng được đánh giá cao trên thị trường và mang lại lợi ích kinh tế.
Năm 203, doanh nghiệp đã thực hiện triệt để tiêu chuẩn ISO9001:2000 và cũng đã nhận được chứng nhận QS và HACCP. Công ty còn giành được nhiều giải thưởng khác nhau như "Giải Vàng về Chất Lượng Thực Phẩm Quốc Tế", "Top 10 Nước sốt Lẩu Tốt Nhất cho Liên hoan Ẩm thực Trung Quốc", "Top 100 Doanh nghiệp Dịch vụ Ẩm thực Trung Quốc", "Top 10 Thương hiệu Lẩu Trung Quốc", "Người nộp thuế Uy tín A-level tại Chongqing", "Thương hiệu Nổi tiếng tại Chongqing" và các giải thưởng khác.
Công ty TNHH Thực Phẩm Qinma Trùng Khánh được thành lập vào năm 2002, là một đơn vị trực thuộc Tập Đoàn Công Nghiệp Qinma Trùng Khánh. Đây là một doanh nghiệp hiện đại tập trung vào nghiên cứu, phát triển và sản xuất, phân phối các loại gia vị. Công ty nằm trong khu nông nghiệp mới của quận Yubei, Trùng Khánh, với diện tích 42 m2, và là một trong những công ty sản xuất thực phẩm lớn nhất tại Trùng Khánh.