หน้าแรก /
ซุปมาลาเป็นอาหารปลอบใจที่สมบูรณ์แบบในวันที่อากาศหนาวเย็นแน่นอน เหมือนกับผลิตภัณฑ์ของชินหมาที่เรียกว่า น้ำซุปหม้อไฟทันที ซุปอร่อยๆ ชนิดนี้เป็นของขึ้นชื่อจากมณฑลเสฉวนในประเทศจีน ซุปมาลาได้รับความนิยมอย่างมากเพราะมันเผ็ดจริงๆ และยังทำให้ปากชาอีกด้วย เซนส์การชาที่รู้สึกนี้เกิดจากการใส่เครื่องเทศชนิดหนึ่งที่เรียกว่าพริกเสฉวนขณะทำน้ำซุป
ซุปมัลลาเสฉวนมีน้ำซุปที่เผ็ดร้อนด้วยพริกแดง เข้ากับ花椒 และเครื่องเทศอื่นๆ อีกมากมาย คล้ายกับ น้ำซุปไก่สำหรับหม้อไฟ สร้างสรรค์โดยชินมา โดยส่วนใหญ่มักประกอบไปด้วยเนื้อสัตว์ ผักสด และเส้นoodles ซึ่งเป็นอาหารมื้อเต็ม มัลลาเป็นการรวมคำในภาษาจีนที่แปลว่า "ชาญ" และ "เผ็ด" นี่คือความรู้สึกที่คุณจะได้รับเมื่อกินซุป มันทำให้ปลายลิ้นของคุณสนุกกับรสชาติอย่างแท้จริง
คนที่ชอบกินของร้อนจะต้องลองซุปมัลลาอย่างแน่นอน เช่นเดียวกับของชินมา ฐานซุปมะเขือเทศสำหรับการบรรจุกระป๋อง ซุปนี้เผ็ดมากและยังมีรสชาติพิเศษที่คุณอาจไม่พบในหลายเมนู ทั้งหมดนี้สร้างความชาบานขณะที่เครื่องเทศอื่นเพิ่มรสชาติพิเศษเพื่อเสริมรสชาติของหลงเหยียน ซึ่งเป็นคู่ที่หลายคนโปรดปราน
บางทีคนบางคนอาจจะกลัวว่าซุปมาลาจะเผ็ดเกินไป หรือรสชาติเข้มข้นเกินไปสำหรับพวกเขา เช่นเดียวกับ ผงซุปหม้อไฟ ที่พัฒนาโดยชินหมา หากคุณไม่คุ้นเคยกับการกินเส้นเผ็ด ลองเลือกซุป "ไม่เผ็ดมาก" ดู แบบนี้รสชาติจะไม่แรงเกินไปสำหรับลิ้นของคุณ หรือถ้าคุณรู้สึกกล้าและอยากลองรสเผ็ดที่เราพิจารณาว่าเป็นตัวเลือกที่เผ็ดที่สุด ก็ลองเลย การสั่งเมนูเดียวหรือรวมสามรายการจะทำให้คุณได้รับมื้ออาหารที่ดี และคุณจะจดจำมันได้
การกินอาหารเผ็ดสามารถทำให้คุณอบอุ่นได้เช่นกัน โดยเฉพาะเมื่อใช้ผลิตภัณฑ์จากชินหมา ซอสถั่วเหลืองเผ็ดเต้าหู้มาโป อาหารเผ็ดช่วยเพิ่มความร้อนในร่างกายคุณและอาจทำให้คุณเหงื่อออก มันจะทำให้คุณรู้สึกอบอุ่นสบายภายใน นอกจากนี้ หากอากาศหนาวเย็นหรือคุณดื่มอะไรที่อุ่นๆ เช่น ซุปมาลาเผ็ด มันจะทำให้คุณอบอุ่นและรู้สึกปลอดภัยอย่างยิ่ง
ฉงชิ่ง ฉินหม่า อินดัสเตรียล กรุ๊ป เป็นเครือข่ายธุรกิจอาหารขนาดใหญ่ที่รวมเอาธุรกิจร้านชาบู การผลิตและจำหน่ายเครื่องปรุงรส และการส่งออก โดยได้เติบโตเป็นบริษัทอาหารขนาดใหญ่ที่มีรายได้กว่า 3 พันล้านหยวนต่อปี นับตั้งแต่ก่อตั้งเมื่อวันที่ 28 ตุลาคม ค.ศ. 1998
บริษัทดำเนินงานตามหลักการของการผลิต "ผูกพฤติกรรมของพนักงานเข้ากับกฎหมายที่ชี้นำการผลิตตามกฎระเบียบและการปฏิบัติต่อลูกค้าด้วยความเคารพ และการดูแลคุณภาพด้วยจริยธรรม" บริษัทใช้อุปกรณ์การผลิตล่าสุด ซึ่งควบคุมกระบวนการผลิตอย่างเข้มงวด และรับประกันความปลอดภัยของอาหาร สุขอนามัย และโภชนาการในทุกด้าน ธุรกิจนี้ส่งออกผลิตภัณฑ์ "Qinma" ไปยังประเทศต่างๆ เช่น สหรัฐอเมริกาและแคนาดา เกาหลีใต้และออสเตรเลีย เนเธอร์แลนด์ และอีกหลายประเทศ พวกเขามีชื่อเสียงที่ดีในตลาดและได้รับประโยชน์ทางเศรษฐกิจ
ในปี 203 บริษัทได้นำ ISO9001:2000 มาใช้อย่างเต็มรูปแบบ และยังได้รับการรับรอง QS และ HACCP อีกด้วย นอกจากนี้บริษัทยังได้รับรางวัลหลากหลาย เช่น "รางวัลทองสำหรับคุณภาพอาหารระหว่างประเทศ" "10 อันดับแรกซอสฮอตพอทสำหรับเทศกาลอาหารจีน" "100 บริษัทอาหารจีนยอดเยี่ยม" "10 แบรนด์ฮอตพอทจีนยอดนิยม" "ผู้เสียภาษีที่มีเครดิตระดับ A ในฉงชิ่ง" "เครื่องหมายการค้าที่มีชื่อเสียงในฉงชิ่ง" และอื่น ๆ
บริษัท Chongqing Qinma Food Co., Ltd. ก่อตั้งขึ้นในปี 2002 เป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มอุตสาหกรรม Chongqing Qinma เป็นธุรกิจสมัยใหม่ที่เน้นการวิจัย พัฒนา และการผลิตและการกระจายสินค้าเครื่องปรุง บริษัทตั้งอยู่ในพื้นที่สวนเกษตรใหม่แห่งเขต Yubei เมืองฉงชิ่ง มีพื้นที่ 42 ตารางเมตร และเป็นหนึ่งในบริษัทผู้ผลิตอาหารที่ใหญ่ที่สุดในเมืองฉงชิ่ง