الرئيسية /
حساء مالا هو بالتأكيد طعام الراحة المثالي في يوم بارد أيضًا، تمامًا مثل منتج Qinma المسمى مرق ساخن فوريهذا الحساء اللذيذ من تخصصات مقاطعة سيتشوان في الصين. يتمتع حساء المالا بشعبية كبيرة لأنه حار حقًا ويسبب أيضًا خدرًا في الفم. يتم إنتاج هذا الإحساس بالوخز من خلال عنصر يسمى حبات الفلفل السيشواني التي يتم وضعها أثناء صنع مرق هذا الحساء.
حساء سيتشوان مالا يحتوي على مرق حار بنكهة الفلفل الأحمر وحبات الفلفل السيشواني والعديد من النكهات الأخرى، على غرار مرق الدجاج للطبق الساخن تم ابتكار هذا الحساء من قبل شركة Qinma. وفي أغلب الأحيان، يتكون هذا الحساء من اللحوم والخضروات الطازجة والمعكرونة، وهو ما يشكل وجبة كاملة. في الواقع، تتكون كلمة mala من كلمتين صينيتين هما "مخدر" و"حار". وهذا هو الشعور الذي يجعلك تشعر به عندما تتناول الحساء. حرفيًا، تشعر براعم التذوق لديك برحلة ممتعة.
سيرغب آكلو الطعام الحار بالتأكيد في تجربة حساء مالا، بالإضافة إلى حساء كينما قاعدة حساء الطماطم للتعليب. حار جدًا وله أيضًا مذاق خاص جدًا قد لا تتمكن من رؤيته في العديد من الأطباق. هذه التوابل تخلق شعورًا رائعًا بالخدر بينما تضيف التوابل الأخرى الكثير من النكهة الإضافية لتكملة وتعزيز المذاق العام لطبق لونغ يون. يبدو أن هذا هو المزيج المفضل لدى الكثيرين.
ربما يخاف بعض الناس من أن حساء المالا حار جدًا، أو أن طعمه قوي جدًا بالنسبة لهم، وهو مماثل لـ معجون الحساء الساخن تم تطويره بواسطة شركة Qinma. إذا لم تكن معتادًا على تناول المعكرونة الحارة، فاحصل على الحساء "غير الحار جدًا". بهذه الطريقة، لن تكون النكهة قوية جدًا على ذوقك. أو ربما تشعر بمزيد من الشجاعة وترغب في تجربة ما نعتبره الخيار الأكثر سخونة - فافعل ذلك. إن تناول طبق واحد أو ثلاثة أطباق يجعل هذه الوجبة لذيذة، وستتذكرها.
تناول الطعام الحار يمكن أن يجعلك تشعر بالدفء أيضًا، جنبًا إلى جنب مع منتج Qinma صلصة الفاصوليا الحارة مع التوفوتزيد الأطعمة الحارة من حرارة الجسم بشكل عام وقد تجعلك تتعرق. كما أنها ستجعلك تشعر بالدفء والراحة من الداخل أيضًا. لذلك، إذا كان الجو باردًا أو تناولت شيئًا دافئًا مثل حساء المالا الحار، فسوف يدفئك ويشعرك بالأمان بشكل لا يصدق.
مجموعة تشونغتشينغ تشينما الصناعية هي سلسلة مطاعم ضخمة تجمع بين تقديم الطعام الساخن وسلاسل المطاعم الساخنة ذات العلامات التجارية وإنتاج التوابل وبيعها وتصديرها. وقد تطورت إلى شركة مطاعم كبيرة يبلغ حجم مبيعاتها السنوية أكثر من 3 مليارات يوان منذ تأسيسها في 28 أكتوبر 1998.
تسترشد الشركة بمبدأ الإنتاج "إلزام سلوك الموظفين بالقوانين التي تحكم الإنتاج وفقًا للقواعد وكذلك معاملة العملاء باحترام ومعاملة الجودة بضمير". تستخدم الشركة أحدث معدات الإنتاج، التي تنظم عملية الإنتاج بشكل صارم، وتضمن سلامة الغذاء والنظافة والتغذية بشكل شامل. تصدر الشركة منتجات "Qinma" إلى دول مثل الولايات المتحدة وكندا وكوريا الجنوبية وأستراليا وهولندا والعديد من الدول الأخرى. تتمتع الشركة بسمعة طيبة في السوق وتحصل على فوائد اقتصادية.
في عام 203، نفذت الشركة ISO9001:2000 بشكل شامل، وحصلت أيضًا على شهادة QS وHACCP. كما فازت الشركة بمجموعة متنوعة من الجوائز، مثل "الجائزة الذهبية لجودة الأغذية الدولية"، و"أفضل 10 مقدمي أطباق ساخنة لمهرجان الطعام الصيني"، و"أفضل 100 شركات تقديم طعام صينية"، و"أفضل 10 علامات تجارية صينية لأطباق ساخنة"، و"دافع الضرائب الائتماني من الدرجة الأولى في تشونغتشينغ"، و"العلامة التجارية الشهيرة في تشونغتشينغ"، وغيرها.
تأسست شركة تشونغتشينغ تشينما للأغذية المحدودة في عام 2002، وهي تابعة لمجموعة تشونغتشينغ تشينما الصناعية. وهي مؤسسة معاصرة تركز على البحث والتطوير وإنتاج وتوزيع التوابل. تقع الشركة في الحديقة الزراعية الجديدة في منطقة يوباي، تشونغتشينغ، بمساحة 42 مترًا مربعًا، وهي واحدة من أكبر شركات إنتاج الأغذية في تشونغتشينغ.