मला सूप एक ठंडी दिन के लिए निश्चित रूप से पूर्ण सहज भोजन है, जैसा कि Qinma का उत्पाद त्वरित हॉट पॉट ब्रूथ । यह स्वादिष्ट सूप चीन के सिचुआन प्रांत का विशेषतापूर्ण है। माला सूप को अधिक लोकप्रियता मिली है क्योंकि यह वास्तव में मसालेदार होता है और यह मुँह में झलक का अहसास भी बनाता है। यह झड़-झड़ीली संज्ञा सिचुआन पेपरकर्न्स नामक तत्व द्वारा उत्पन्न होती है, जो इस सूप के ब्रूथ बनाते समय डाली जाती है।
सिचुआन मला सूप में लाल मिर्च, सिचुआन पेपरकोर्न्स और अन्य कई स्वादों से मिला हुआ आग्नेय ब्रूथ होता है, जो इससे मिलता-जुलता है चिकन ब्रोथ हॉट पॉट के लिए किन्मा द्वारा बनाया गया। अधिकतर समय यह मीट, ताजा सब्जियां और नूडल्स पहले से ही एक पूरा भोजन है। वास्तव में, मला चीनी शब्दों 'ख़राब' और 'मसालेदार' का मिश्रण है। यही तरीका है जिससे सूप खाते समय आपको महसूस होता है। वास्तव में, आपके स्वादबुद्धि को एक मजेदार सफ़र का अनुभव होता है।
गरमी के प्रेमी अवश्य ही मला सूप को आजमाना चाहेंगे, और किन्मा का कैनिंग के लिए टमाटर सूप बेस । बहुत मसालेदार है और इसमें अपना बहुत विशेष स्वाद है जो आपको कई डिशेज़ में नहीं मिलेगा। ये वह बढ़िया ख़राबी का अनुभव बनाते हैं जबकि अन्य मसाले स्वाद को बढ़ावा देने के लिए बहुत सारे अतिरिक्त स्वाद जोड़ते हैं। यह लॉन्ग युआन के स्वाद को बढ़ावा देने के लिए पसंदीदा जोड़ी है।
शायद कुछ लोग मला सूप के पीछे डरते हैं कि यह बहुत मसालेदार है, या उनके लिए स्वाद बहुत मजबूत है, जो इसके बराबर है गरम पॉट सूप पेस्ट qinma द्वारा विकसित। अगर आप मसालेदार नूडल्स खाने से अनुभव करने में अच्छे नहीं हैं, तो 'इतना गरम नहीं' सूप ले लें। ऐसे में, स्वाद आपके रसगंज के लिए बहुत मजबूत नहीं होगा। या शायद आप और बहादुर महसूस करते हैं और हमारे अनुसार सबसे गरम विकल्प को आज़माना चाहते हैं - इसके लिए जाएं। एकल प्रविष्टि या तीन आइटम स्प्रेड इस अच्छे भोजन को बनाता है, और आप इसे याद रखेंगे।
मसालेदार खाना खाने से आपको गर्मी महसूस हो सकती है, Qinma के उत्पाद के साथ भी मापो टोफू मसालेदार फ़्ली सॉस मसालेदार खाद्य पदार्थ आपके समग्र शरीर की गर्मी बढ़ाते हैं और यह आपको पसीना भी आ सकता है। यह आपको अंदर से गर्म और गर्म महसूस कराएगा। इसलिए, अगर ठंड है या आप केवल गर्म चीजें जैसे मसालेदार मला सूप पीते हैं। यह आपको गर्म करेगा और आपको अत्यधिक सुरक्षित महसूस कराएगा।
चोंगकिंग क्विनमा इंडस्ट्रियल ग्रुप एक विशाल भोजन श्रृंखला है जो हॉट पॉट भोजन, ब्रांडेड हॉट पॉट श्रृंखलाओं और मसाला उत्पादन, विक्रय और निर्यात को एकीकृत करती है। यह 1998 की 28 अक्टूबर को स्थापित होने के बाद एक बड़ी भोजन कंपनी में विकसित हुई है, जिसकी वार्षिक बिक्री में 3 बिलियन युआन से अधिक की राशि शामिल है।
कंपनी को उत्पादन के सिद्धांत से मार्गदर्शन मिलता है "कर्मचारियों के व्यवहार को नियमों के अनुसार बांधना और ग्राहकों को सम्मानपूर्वक बरताव करना और गुणवत्ता को चेतना के साथ बरताव करना"। कंपनी नवीनतम उत्पादन उपकरणों का उपयोग करती है, जो उत्पादन की प्रक्रिया को कड़ी तरह से नियंत्रित करती है, और भोजन, स्वच्छता और पोषण की सुरक्षा को संपूर्ण रूप से यकीनन करती है। व्यापार "Qinma's" उत्पादों को संयुक्त राज्य अमेरिका और कनाडा, दक्षिण कोरिया और ऑस्ट्रेलिया, नीदरलैंड और कई अन्य देशों में निर्यात करता है। बाजार में उन्हें बहुत ख्याति मिली है और वे आर्थिक लाभ प्राप्त करते हैं।
वर्ष 203 में, बिजनेस ने ISO9001:2000 को पूरी तरह से लागू किया है, और QS और HACCP सर्टिफिकेशन भी प्राप्त की है। कंपनी ने विभिन्न पुरस्कार भी जीते हैं, जैसे कि "अंतर्राष्ट्रीय खाद्य गुणवत्ता का स्वर्ण पुरस्कार", "चीन के भोजन समारोह के लिए शीर्ष 10 हॉटपॉट प्राइमर", "शीर्ष 100 चीनी भोजन कंपनियाँ" और "शीर्ष 10 चीनी हॉटपॉट ब्रांड", "चोंगकिंग A-लेवल क्रेडिट टैक्सपेयर", "चोंगकिंग प्रसिद्ध ट्रेडमार्क" और अन्य।
चोंगकिंग चिनमा फूड कंपनी लिमिटेड को 2002 में स्थापित किया गया, जो चोंगकिंग चिनमा इंडस्ट्रियल समूह का एक उपनिवेश है। यह एक समकालीन उद्योग है जो मसाला के शोध, विकास और उत्पादन और वितरण पर केंद्रित है। कंपनी चोंगकिंग के युबेई जिले में नए कृषि उद्योगीय क्षेत्र में स्थित है, 42 वर्ग मीटर के क्षेत्र में फैली हुई है और यह चोंगकिंग की सबसे बड़ी भोजन उत्पादन कंपनियों में से एक है।