Ang sopa ng mala ay tiyak na ang perpektong pagkain ng kumpiyansa sa isang araw ng malamig, gaya rin ng produkto ng Qinma na tinatawag na instant hot pot broth . Ang makapalas na sopas na ito ay isang specialidad ng probinsya ng Szechuan sa Tsina. Mataas ang popularidad ng Mala soup dahil talagang maanghang at nagdadala rin ito ng isang pakiramdam ng pagkasubok sa bibig. Ang tingling na pakiramdam na ito ay ipinapakita ng isang elemento na tinatawag na Sichuan peppercorns na binubuhos habang sinusulat ang caldo ng sopas na ito.
Ang Sichuan Mala Soup ay may mainit na bulong na nasasaing gamit ang mga lupaang sili, Szechwan peppercorns at marami pang iba pang lasa, katulad ng caldo ng manok para sa hot pot nilikha ng Qinma. Kadalasan, ito'y binubuo ng karne, bago nitong gulay at noodles na madalas ay isang buong pagkain na. Sa katunayan, ang mala ay kombinasyon ng mga Tsino salita 'numbing' at 'mainit.' Ganito ang pakiramdam mo kapag kinakain mo ito. Literal na, ang iyong taste buds ay nakakaranas ng isa ka siguradong siklab.
Mga taong umuubos ng init ay siguradong gusto subukan ang mala soup, pati na rin ang Qinma's base ng sopas na sariwa para sa pagkanin . Napakamainit at mayroon din itong natatanging lasa na hindi madalas makikita sa maraming ulam. Ang mga ito ang nagiging dahilan ng napakagandang pakiramdam ng pagtutumba habang ang iba pang spices ang nagdaragdag ng maraming ekstra lasa upang magpatuloy at magpalakas ng kabuuan ng lasa ng long yuen. Ito ang mukhang paborito na paaralan para sa marami.
Baka ilan sa mga tao ay takot na masyado ang mala soup na mainit, o masyado ang lakas ng lasa para sa kanila, katulad ng paste ng soup para sa hot pot ginawa ng Qinma. Kung hindi ka pa kasangkot sa pagkain ng maalat na baboy, kunin ang 'hindi sobrang mainit' na sopas. Sa paraan na iyon, hindi masyadong malakas ang lasa para sa iyong palato. O baka mas mapagmahal ka at gusto mong subukan kung ano ang ituring namin bilang pinakamainit na opsyon — subukan mo. Isang entry o tatlong mga item na spread gumagawa ng magandang pagkain, at tatandaan mo ito.
Kumain ng maanghang pagkain ay maaaring gawin ka ding mainit, pati na rin ang produkto ng Qinma mapo tofu spicy bean sauce . Ang mga maanghang pagkain ay taas ang kabuuan ng init ng katawan mo at maaaring kahit gumawa kang sumubok. Ito ay iiwan sayo na nararamdaman ang kumpiyansa at init mula loob. Kaya't kung init o gusto mo lang uminom ng mainit tulad ng maanghang mala sopas. Itatayo ito ang init mo at din gagawin ka namang tunay na ligtas.
Ang Chongqing Qinma Industrial Group ay isang malaking kadena ng pagkain na nag-uunlad ng hot pot catering, brand hot pot chains at produksyon, pagsisimula at eksport ng prutas. Nag-unlad ito bilang isang malaking kumpanya ng pagkain na may taunang sales na higit sa 3 bilyong Yuan mula noong ito ay itinatag noong ika-28 ng Oktubre 1998.
Inaasahan ng kompanya ang prinsipyong "pag-uugnay ng pag-uugnay ng mga kilos ng mga empleyado sa batas na nagdidirekta sa produksyon ayon sa mga regla pati na rin ang pagpapahalaga sa mga kliyente at pag-aaruga sa kalidad ayon sa konsensya". Gumagamit ang kompanya ng pinakabagong kagamitan para sa produksyon, na maaaring malubhang nagpapatupad ng proseso ng produksyon, at nag-iiguaranteeng ligtas ang pagkain, higiene at nutrisyon sa isang pangkalahatang paraan. Nag-e-export ang negosyo ng mga produkto ng 'Qinma' patungo sa mga bansa tulad ng Estados Unidos at Canada, South Korea at Australia, Netherlands at marami pa. Nararating nila ang malaking reputasyon sa paligid ng merkado at nakakakuha ng ekonomikong benepisyo.
Sa 203, ang negosyo ay nag-implement ng ISO9001:2000 nang malalim at ay dinadaanan din ang sertipikasyon ng QS at HACCP. Nakakuha rin ang kumpanya ng maraming awit, tulad ng "Golden Award for International Food Quality", ang "Top 10 Hotpot Primer para sa Pista ng Pagkain sa Tsina", ang "Top 100 mga Negosyong Pangkain sa Tsina", ang "Top 10 Mga Brand ng Hotpot sa Tsina", ang "Chongqing A-level Credit Taxpayer", ang "Chongqing Famous Trademark", at iba pa.
Itinatag ang Chongqing Qinma Food Co., Ltd. noong 2002, at ito ay isang bahagi ng Chongqing Qinma Industrial Group. Ito ay isang modernong kumpanya na nagtutok sa pagsusuri, pag-unlad, at produksyon at distribusyon ng mga condiment. Matatagpuan ang kumpanya sa bagong agraryong parke sa distrito ng Yubei, Chongqing, may sukat na 42 m2, at isa sa pinakamalaking mga kumpanya ng pagkain sa Chongqing.