Safarada /
Shabeel mala waxay si gees ah ay tahay shabeel joogga dhulka jabin lahaa, sidoo kale sida alaabta ee Qinma oo loo yaqaan lacagta kuwo ee la soo saaray . Shabeel danbe waxay tahay alaab xidhan ee magaalada Szechuan ee Soomaaliya. Shabeel mala waxay leeyihiin popularitaadka sare sidoo kale waxay leeyihiin quraac badan iyo sidoo kale waxay sameeyaan in ay qalbiga lahaan. Qabka danbe waxay laabka soo saaraya in la isticmaalo Sichuan peppercorns ee loo qoraa shabeelka.
Shurbada Sichuan Mala waxay leeyihiin marwaqe cad oo la caday chilies gudban, Szechwan peppercorns iyo wixii kale oo badan, taas oo isku mid ah shurbada kuliya ee kor afuun la sameeyay qinma. Mararka badan, waa inuu ka kooban yahay, warqadaha cusub iyo noolos oo la socdaan. Sidoo kale, mala waa isku dheelitirka erayada shiiska "numbing" iyo "spicy." Sidaas darteed waa sidaas oo shurbaan ku saabsanid inaad hesho markaad hantida. Dhaba waxaad uga heshi jirtaa mid fudud oo la socdaa.
Qabsiyooyinka caashaqda ayaa wax ku jecelaa inay iska qaadato mala soup-ka, sidoo kalena Qinma salka maraq yaanyada ee qasacadaysan . Cadhisan yar oo wax nafta ah oo leh tiro badan oo aan la arki karo noocyo badan oo xidha. Dhammaan tan waxay abuuraan arrimaha la xiriira arrimaha ugu fiican ee la xiriira arrimaha kale ee la xiriira arrimaha la xiriira long yuen. Tan waxay u muuqdaa in ay jirto mid quruumaysan oo badan.
Bal ebeli ayaa baabbi'in doonaa in mala soup waa in ay yarriyaan, ama tiroda way ugu badan yahay, mid sameysan paste Macaan ee Macaan qinma uu sameeyey. Haddii aadan caadiga ah ee xidha lagu laabto, sidaa waxaad heli karta “kama qurxayn” soup-ka. Sidaan, tiroda ma aha in ay yarriyaan gurigaada. Rakkayna waxaad uga heshi jeceshahay inaad iska qaadato mid aanan ninkana ugu qurxayn — socda. Maqal mid ah ama tiro aad u qeyb kasta oo ka kooban mid fiican oo aad soo xusuusan doontaa.
Ku laabta xidha ayaa kaleena kuu caas u dhigayaa, sidoo kalena nidaamka Qinma mapo tofu maraqa digirta basbaaska leh . Quraac badan waxay kor u dhawaanayaan jiidadaaga oo kala duwan iyo inaad u dhahdahtaan. Waxay kuu sameeyaan inaad jeexaan uga joogto dhulka kale. Sidaa darteed, haddii jabin lahaa ama wax badan uga dhimasho shabeel lahad leh quraac mala. Waxay kuu warar inaad jeexaan iyo sidoo kale inaad jeexaan inaad leedahay bulsho.
Chongqing Qinma Industrial Group waa silsilad cunto oo aad u wayn oo isku xidha cunto karinta dheri kulul, silsilado dheri kulul oo summadeedu tahay iyo wax soo saarka xawaashka, iibka iyo dhoofinta. Waxay u horumartay shirkad weyn oo cunto kariye ah oo leh wax ka badan 3 bilyan Yuan iibka sannadlaha ah tan iyo markii la aasaasay 28th ee Oktoobar 1998.
Shirkadda waxaa haga mabda'a wax-soo-saarka "ku xidhidhaynta hab-dhaqanka shaqaalaha sharciga haga wax-soo-saarka si waafaqsan xeerarka iyo sidoo kale ula macaamilka macaamiisha si xushmad leh oo loola dhaqmo tayada damiirka". Shirkaddu waxay isticmaashaa qalabkii ugu dambeeyay ee wax soo saarka, kaas oo si adag u nidaaminaya habka wax-soo-saarka, isla markaana hubiya badbaadada cuntada, nadaafadda iyo nafaqada si dhammaystiran. Ganacsigu wuxuu u dhoofiyaa alaabta "Qinma" dalal ay ka mid yihiin Maraykanka iyo Kanada, Kuuriyada Koonfureed iyo Australia, Nederland iyo kuwo kale oo badan. Waxay ku raaxaystaan sumcad weyn suuqa waxayna helaan faa'iidooyin dhaqaale.
203-kii, shirkadda si buuxa ayaa isticmaale ISO9001:2000, sidoo kale ayaa helita QC iyo HACCP. Shirkadda sidoo kale ayaa helita jumlada amaala, sida "Awards Golden ee Quruumada Caalamiya ee Xannibada", "Top 10 Hotpot ee Quruumada Xannibada ee Shisheysan", "Top 100 ee Shirkoyinka Xannibada ee Soomaaliya", "Top 10 ee Brandhada Hotpot ee Soomaaliya", "Chongqing A-level Taxpayer ee Aqalka", "Chongqing Calaamada Waaajibka ah", iwm.
Chongqing Qinma Food Co., Ltd. Waxaa la aasaasay 2002, waxay hoos timaadaa Chongqing Qinma Industrial Group. Waa ganacsi casri ah oo diiradda saaraya cilmi-baarista, horumarinta iyo soo-saarka iyo qaybinta xawaashka. Shirkaddu waxay ku taal beerta cusub ee beeraha ee degmada Yubei, Chongqing, oo leh aag dhan 42 m2, waana mid ka mid ah shirkadaha ugu waaweyn ee wax soo saarka cuntada ee Chongqing.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH
KY
UZ
SO
LA