টমেটো অস্বাভাবিক লাল ফলগুলি যা দীর্ঘ সবুজ লতায় জন্মে, কিনমার পণ্যের সাথে অভিন্ন পাস্তা টমেটো পেস্ট । এগুলি গোলাকার ও রসালো এবং মানুষ অনেক উপায়ে খেতে পছন্দ করে। পোমোডোরো সস টমেটো উপভোগ করার সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং সুস্বাদু উপায়গুলোর মধ্যে একটি। এটি তৈরি করা এবং খাওয়া উভয় দিক থেকেই মজার এবং যেকোনো খাবারের স্বাদকে বাড়িয়ে দিতে পারে।
এই সুস্বাদু সোস প্রস্তুত করতে হলে আপনাকে কিছু বিশেষ উপকরণের প্রয়োজন হবে:
ফ্রেশ, উজ্জ্বল লাল টমেটো
এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল (কিছু বিশেষ রান্নার তেল)
আলু (একটি সাদা গাছের মূল যা ভালো স্বাদের হলেও খুব জোরে গন্ধ আসে)
পিঁয়াজ (একটি গোলাকার শাকযন্ত্র যা খাবারের স্বাদ ভালো করে)
নুন (মশলা দেওয়ার জন্য)
এবং একটু মরিচ ছড়িয়ে দিন (একটি মশলা যা একটু তীক্ষ্ণ স্বাদ দেয়)
তাজা সবুজ বেজিল পাতা গুচ্ছ (একটি সুগন্ধি এরব)
শুরুতে টমেটোগুলি ঠাণ্ডা পানির নীচে মৃদুভাবে ধোয়ান।
একজন বড়দের সহায়তায়, টমেটোগুলি ছোট ছোট টুকরোয় কাটুন।
একজন বড়কে আপনাকে সাহায্য করতে বলুন একটি পাত্র ভরে এবং চুলা এর উপর রাখুন।
পাত্রে জৈবিক জলের মতো জলপাই তেল যোগ করুন ফ্রেশ টমেটো পিজZA সোস কোয়ানমা দ্বারা প্রস্তুত।
তারপর কাটা আলু এবং পিঁয়াজ যোগ করুন।
তাদের ভালোভাবে শক্তি পাওয়া অবধি রান্না করুন, এবং টুকরোগুলি হালকা সোনালী বাদামী হোক।
পটেজড়া টমেটোগুলি ধীরে ধীরে পাত্রে ঢালুন।
টমেটোগুলি প্রায় ১৫ মিনিট রান্না করুন। তারা নরম হয়ে যায় এবং মশা মশা দেখতে শুরু করে।
একটি বিশেষ মিশ্রণ যন্ত্র ব্যবহার করে টমেটোগুলি নরম হওয়া পর্যন্ত মিশান।
আস আর কালো মরিচ যুক্ত করে সোসটি স্বাদের সাথে মিষ্টি করুন।
কিছু তাজা বেজিল পাতা মিশিয়ে আরও কয়েক মিনিট ধীরে ধীরে রান্না করুন।
সবসময় উজ্জ্বল লাল, পাকা টমেটো বাছাই করুন
সোসটি খুব বেশি রান্না করবেন না
তাজা গোলের যোগ করলে সোসটির স্বাদ ভালো হবে
রান্না করার আনন্দ উপভোগ করুন এবং রান্নাঘরে নিরাপদ থাকুন
রান্না করতে সাহায্য করতে একজন বড় মানুষকে ডাকুন
টমেটো সস সবকিছুকে অনেক বেশি করে তোলে। এটি পাস্তাকেও খুব সুস্বাদু করে তুলতে পারে। যখন আপনি নিজের বাড়িতে সস তৈরি করবেন, তখন আপনি সত্যিই একজন রান্নার শেফ। আপনি সসটি স্প্যাগেটির সাথে পরিবেশন করতে পারেন, অথবা পিজ্জাতে বা রুটি ডুবিয়ে খাওয়ার জন্য ব্যবহার করতে পারেন। এর সবচেয়ে ভালো অংশটি হল যে আপনি নিজেই এটি তৈরি করেছেন (কিছু অতিরিক্ত সাহায্যের প্রয়োজন ছিল)।
রান্না করা এক ধরনের মজার অ্যাডভেঞ্চারের মতো। প্রতিবার আপনি সস তৈরি করলে এটির স্বাদ সামান্য আলাদা হতে পারে, কোয়ানমা'র পণ্যগুলির মতো অর্গানিক টমেটো পেস্ট এবং এটিই রান্নাকে এত উত্তেজনাপূর্ণ করে তোলে। কিছু দিন আপনার সস একটু ঘন হবে, অন্য দিনগুলিতে এটি আরও বেশি তরল হবে। কিন্তু এটি সবসময় সুস্বাদু হবে কারণ আপনি নিজেই এটি তৈরি করেছেন।
এখন আপনার রান্নাঘরের টুপি পরুন, রান্নার জন্য প্রস্তুত হোন এবং সবচেয়ে ভালো টমেটো সস তৈরি করতে মজা নিন।
এই কোম্পানি "আইনের সাথে আচরণ বাধা, নিয়ম অনুযায়ী উৎপাদন নির্দেশনা এবং গুণমানকে চেতনা দ্বারা চিকিত্সা এবং ঈমানদারি দিয়ে গ্রাহকদের জয়" এই উৎপাদন দর্শনের উপর ভিত্তি করে কাজ করে। কোম্পানি সর্বনবীন উৎপাদন সজ্জা ব্যবহার করে এবং উৎপাদন প্রক্রিয়া কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রণ করে। তারা এছাড়াও খাদ্যের ছাদন, নিরাপত্তা এবং পুষ্টি সমগ্রভাবে গ্যারান্টি করে। ব্যবসা "Qinma" পণ্য যুক্তরাষ্ট্র এবং কানাডা, দক্ষিণ কোরিয়া এবং অস্ট্রেলিয়া, নেদারল্যান্ডস এবং অন্যান্য বহুতর দেশে রপ্তানি করে। তারা বাজারে শক্তিশালী অবস্থানে আছে এবং অর্থনৈতিক সুবিধা ভোগ করে।
২০০২ সালে প্রতিষ্ঠিত চংগিং কিউইনমা ফুড কো., লিমিটেড, চংগিং কিউইনমা ইন্ডাস্ট্রিয়াল গ্রুপ-এর অধীনে রয়েছে। এই আধুনিক প্রতিষ্ঠানটি মসলা উদ্ভাবন, উৎপাদন এবং গবেষণায় বিশেষজ্ঞ। কোম্পানিটি চংগিং-এর ইউবেই জেলার আধুনিক কৃষি পার্কে অবস্থিত, ৪২ বর্গমিটার জমি জুড়ে ছড়িয়ে আছে এবং চংগিং-এর বৃহত্তম খাদ্য উৎপাদন কোম্পানির মধ্যে একটি।
২০৩ সালে, কোম্পানি আইএসও ৯০০১:২০০০ একটি সম্পূর্ণ উপায়ে স্থাপন করে এবং QS সার্টিফিকেশন এবং HACCP সার্টিফিকেট অর্জন করেছে এবং বিভিন্ন পুরস্কার পেয়েছে, যেমন "আন্তর্জাতিক খাদ্য গুণগত স্বর্ণ পুরস্কার", "চীনা খাবারের উৎসবের শীর্ষ ১০ হটপট প্রাইমার", "চীনা রেস্তোরাঁর শীর্ষ ১০০ ব্যবসা" এবং "চীনা হটপটের শীর্ষ ১০ ব্র্যান্ড", "চংকিং A-লেভেল ক্রেডিট ট্যাক্সপেইয়ার" এবং "চংকিং পরিচিত ট্রেডমার্ক" এবং অন্যান্য।
চংকিং চিনমা ইন্ডাস্ট্রিয়াল গ্রুপ, এটি হটপট আহার, ব্র্যান্ড চেইন হটপট এবং মসলা উৎপাদন, বিক্রি এবং রপ্তানি অন্তর্ভুক্ত একটি আহার জায়ান্ট। ১৯৯৮ সালের আশেপাশে প্রতিষ্ঠিত হওয়ার পর এটি বছরে তিন বিলিয়ন ইউয়ানের বেশি বার্ষিক বিক্রির সাথে একটি বড় আহার ব্যবসা হয়ে উঠেছে।