হোমপেজ /
হাই সবাই, কুইনমা'র হটপট ব্রুথ গাইডে আপনাকে স্বাগতম! হটপট হল মজাদার, রুচিকর এবং পরিবার ও বন্ধুদের সাথে শেয়ার করার জন্য পূর্ণ খাবার। এটি কাউকে সাথে সময় কাটানোর একটি উত্তম উপায় এবং ব্রুথ খুবই গুরুত্বপূর্ণ কারণ এটি আপনি যে সব উত্তম উপকরণ ব্যবহার করবেন তাদের স্বাদ দেয়। 'আজ আমি আপনাকে সবাইকে ভালবাসা যে সুস্বাদু হটপট ব্রুথ তৈরির একটি গাইড দেব!'
এখন আপনার উপকরণগুলো পেয়েছেন, তাহলে এদের জন্য প্রস্তুতি শুরু করুন। প্রথম ধাপ: সবগুলো উপকরণ ধুন। জিন্জার ও রসুনকে পतলা টুকরোয় কাটুন। সবুজ কালোন্তকে ছোট-ছোট করে কাটুন। পরবর্তী ধাপগুলোর জন্য সবকিছু প্রস্তুত করুন!
তারপর, একটি যথেষ্ট বড় কড়াই নিন এবং তালে জল ঢেলে দিন। আপনাকে জল গরম করতে হবে যতক্ষণ না এটি ফোঁটা শুরু করবে। ফোটানো জল বোঝায় যে এটি পর্যাপ্ত গরম হয়েছে যাতে উপকরণগুলি রান্না হয়। জল ফোটা শুরু করলে, ধীরে ধীরে কড়াইতে কাটা অদা, রসুন এবং ছাঁটা সবজি ফেলুন। এখানে স্টকের মধ্যে ভালো স্বাদ তৈরি শুরু করে দেবে!
এখন আরও কিছু উপকরণ যোগ করার সময়, যা আরও স্বাদ যোগ করবে। এই পয়েন্টে আপনি চাম্পোয়া, গোজি বেরি এবং শুকনো মন্ডরা ছাল যোগ করতে পারেন। এগুলো সবই স্টকের মধ্যে তাদের বিশেষ স্বাদ যোগ করবে এবং তা আরও বেশি উন্নত করবে!
সমস্ত উপকরণ যোগ করার পর, স্টকটি ধীরে ধীরে ফুটতে দিন। চামচের আগুন কমিয়ে কড়াইটি ধীরে ধীরে ফুটতে দিন। এটি কিছুক্ষণ ফুটুন, কমপক্ষে ৩০ মিনিট। আপনি যত বেশি সময় দেবেন স্টকটি ফুটতে, তত বেশি স্বাদ মিশে যাবে এবং এটি একটি সুস্বাদু স্টক তৈরি করবে। এটি যেন সুপের মতো ভালো হয়ে ওঠে!
যখন ব্রুথ সিমার হয়ে যায়, তখন এটি শেষ করার সময়ও। ঘটি, রসুন এবং পেঁয়াজের মতো ঠক্কা জিনিসগুলি ছাঁটি বার করুন। এটি আপনাকে শুধু আপনার হটপটের জন্য ব্রুথ দেয়। এবং এখন আপনার হটপটের ব্রুথ প্রস্তুত এবং আপনার খাবারে যোগ করা যেতে পারে!
আরও শাক খান: আপনার হটপটকে একটু স্বাস্থ্যকর করার একটি উপায় হল আরও বেশি শাক যোগ করা। বক চয়, গাজর এবং চাম্পিগুলি ভাল বাছাই এবং আপনার প্লেটকে উজ্জ্বল করবে।
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH