হোমপেজ /
খুব কম বা অর্ধপাকা থাকলেও, আপনার কি সিচুয়ান সসের সাথে কোনো অভিজ্ঞতা আছে? এটি চীনের সিচুয়ান প্রদেশে উৎপন্ন একটি অত্যন্ত সুস্বাদু সস। এই সসটি কোনো খাবারের ম্যাজিকাল কিক যোগ করে তার বিলকুল বোল্ড স্বাদের জন্য খ্যাতি পেয়েছে।
সিচুয়ান সোস হল মিষ্টি, খারাপ এবং মশলা তত্ত্বের একটি সমন্বয় ব্যবহার করে তৈরি একটি সোস। এটি অনন্য স্বাদের এবং আপনাকে আরও বেশি চাইতে বাধ্য করবে।
বিশাল সিচুয়ান সোস তৈরির আইন হল সবই উপকরণে। সবগুলোই বিশেষ ফ্লেভার তৈরির জন্য ভূমিকা পালন করে। বাউন শগার থেকে মিষ্টি, রাইস ভাইনিগার থেকে খারাপ এবং চিলি ফ্লেকস থেকে গরম সবই মিশে যায়। এবং তারপর আপনি লবণীয় সয় সোস এবং মোহন সেসাম ওয়াল যোগ করেন এবং আপনি পেয়ে যান একটি ড্রেসিং যা ঠিক ঠাণ্ডা করে।
আপনার খাবারে কিছু সিচুয়ান সস যোগ করলে তা অনেকটা ভালো হতে পারে। ফ্রাই করা, মেরিনেড বা ডিপিং সস তৈরির সময় সিচুয়ান সস শক্তিশালী এবং আকর্ষণীয় স্বাদ দেয় যা সবাই পছন্দ করবে।
সিচুয়ান সসের মজাদার স্বাদ বেশিরভাগ খাবারের সাথেই ভালোভাবে মেলে, তাই আপনার মিল প্রসেসে এটি যোগ করতে দ্বিধা করবেন না। তাই কি আপনি সিচুয়ান সস দিয়ে যুম্মি খাবার তৈরি করতে চান যা আপনার পুরো পরিবার ভালোবাসবে?
সত্যিকারের সিচুয়ান সস খ্যাতি পেয়েছে তার গরম এবং ট্যাঙি স্বাদের জন্য। এবং আপনার রান্নায় সিচুয়ান সসের সর্বোত্তম ব্যবহারের গোপনীয় কৌশল হল তাজা এবং উচ্চ গুণের উপকরণ ব্যবহার করা।
সিচুয়ান পিপর এবং মসলিম চিলি ফ্লেকস মিলে একটি গভীর সস তৈরি করে। তাই সিগনেচার গরম এবং ট্যাঙি স্বাদ বাড়াতে সিচুয়ান সসের এক দুই চামচ বেশি যোগ করতে দ্বিধা করবেন না।
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
UK
VI
HU
TH
MS
BE
BN
MN
MY
MG
SU
XH