Hemsida /
Orerad eller lite orerad, har du någon erfarenhet av Szechuan-sås? Det är en mycket god sås som ursprungligen kom från Szechuan-provinsen i Kina. Denna sås är berömd för sin vilda modiga smak som lägger till en magisk spark till vilken rätt som helst.
Szechuan-sås är en sås som produceras genom att använda en kombination av söta, sura och spicy element. Den har en unik smak och kommer att göra dig sugen på mer.
Lagen för att göra utmärkt Szechuan-sås ligger alldeles i ingredienserna. Alla spelar en roll i att skapa den unika smaken. Sötsmaken från brunt socker, surheten från risvinäger och hettan från chiliflisor blandas perfekt. Och sedan lägger du till den saltsmakande sojasåsen och den fruktade sesamoljan och du har en dressing som är rent förmånlig.
Någon Szechuan-sås på din middag kan komma långt. Att laga stekor, marinader eller dippningssåser, Szechuan-sås ger en kraftfull och intressant smak som alla kommer att uppskatta.
Szechuan-sås har en förtjusande smak som passar bra till de flesta matvaror, så tveka inte att lägga till den i ditt måltidsförrättning. Så varför inte laga med Szechuan-sås för att göra leckersmaka måltider som hela din familj kommer att njuta av.
Riktig Szechuan-sås är berömd för sin hetta och sura toner. Och hemligheten bakom att få bäst nytta av Szechuan-sås i ditt kok är att använda friska, högkvalitativa ingredienser.
Szechuan-pepparkorn och starkt pepparkorn kombineras för att skapa en djup sås. Så tveka inte att lägga till ytterligare en klump eller två av Szechuan-sås för att förstärka dess signaturheta och surhet.