Pishirilmagan yoki ozgina pishirilgan, Shichuan sousi bilan tajriba qilgansizmi? Bu Xitoyning Shichuan viloyatida paydo bo'lgan juda mazali sousdir. Bu sous iste'mol qilingan taomga noyob kuchli ta'm beradi.
Shichuan sousi shirin, nordon va achchiq ta'mlarning aralashmasidan tayyorlanadi. U noyob ta'mga ega bo'lib, undan yana ko'proq iste'mol qilishni xohlaysiz.
Ajoyib shuyxon sousi tayyorlash qoidasi barcha tarkibiy qismlarda mavjud. Hammasi noyob ta'm yaratishda o'z rol'ini o'ynaydi. Qora shirin shirinligi, guruch sirkasining nordonligi va chilli qalampiri issiqligi yaxshi aralashadi. Keyin shirin soyasos, hidi va yong'oq moyini qo'shing va sizga juda maftunkor sous hosil bo'ladi.
Shuyxon sousining ba'zi qismi kechki ovqatingizni uzoqqa olib ketadi. Qovurish, marinat yoki sous sifatida foydalanish uchun shuyxon sousi hamma kishiga yoqadigan kuchli va qiziqarli ta'm beradi.
Shichuan sousi ajoyib ta'mga ega bo'lib, deyarli barcha ovqatlar bilan mos keladi, shu sababli uni ovqat tayyorlashda qo'shishda shubha qilmang. Shunday ekan, oilangizning hamma a'zolari uchun mazali ovqatlar tayyorlash uchun shirin sousdan foydalanishga nima sabab?
Haqiqiy Shichuan sousi juda ham ishqlaydi va nordon ta'mga ega. Shichuan sousidan foydalanishning eng yaxshi usuli sifatli hamda yangi mevalardan foydalanishdir.
Shichuan qizil murchi va achchiq chili qo'shilganda chuqur sous hosil bo'ladi. Demak, uning noyob ishqliligi va nordonligini kuchaytirish uchun bir yoki ikkita qoshimcha shirin sous qo'shishga xalaos bo'ling.